刘跟生
- 作品数：6 被引量：55H指数：3
- 供职机构：山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 单不饱和脂肪酸对心血管的保护作用被引量：40
- 2006年
- 单不饱和脂肪酸(MUFA)是脂肪酸的一种,其碳链上只有一个双键。研究发现MUFA能够正向调节血脂代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的氧化敏感性,保护血管内皮和降低血液高凝状态。本文将从以上几个方面介绍MUFA对心血管的保护作用。
- 刘跟生徐贵发
- 关键词：单不饱和脂肪酸血脂内皮心血管
- 膳食营养素摄入对人血清载脂蛋白A-IV水平的影响
- 2006年
- 目的:探讨膳食摄入对血清apoA-IV水平的影响,以进一步阐明apoA-IV调节摄食和能量平衡的作用机理。方法:选取山东省淄博市农村和济南市社区居民389例,采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测空腹12 h血清apoA-IV的水平;采用3 d膳食记录法获得膳食摄入量。所有数据使用SPSS12.0版软件进行分析。结果:apoA-IV水平与脂肪、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质摄入量呈负相关关系(P<0.05),高脂膳食者血清apoA-IV水平显著低于低脂膳食者(P<0.05)。结论:高脂肪摄入是影响血清apoA-IV水平的主要因素。
- 徐贵发李辉刘跟生石劢李慧
- 关键词：膳食脂肪类肥胖
- 单不饱和脂肪酸对心血管的保护作用
- 单不饱和脂肪酸(MUFA)是脂肪酸的一种,其碳链上只有一个双键。研究发现MUFA能够正向调节血脂代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的氧化敏感性,保护血管内皮和降低血液高凝状态。本文将从以上几个方面介绍MUFA对心血管...
- 刘跟生徐贵发
- 关键词：单不饱和脂肪酸血脂内皮心血管
- 文献传递
- 丹酚酸的抗氧化作用被引量：11
- 2007年
- 综述丹酚酸的抗氧化作用及对机体的保护作用,为进一步开发利用丹参提供理论依据。
- 刘跟生徐贵发
- 关键词：丹酚酸抗氧化丹参
- 丹参水溶性提取物的抗氧化作用研究
- 目的：研究丹参水溶性提取物对辐照诱发过氧化损伤动物模型及中老年人群抗氧化水平的影响。
方法：
1．动物实验中，昆明种小鼠60只随机分为空白对照组、模型对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组，共5组。三个...
- 刘跟生
- 关键词：丹参水溶性提取物总丹酚酸抗氧化动物模型
- 文献传递
- 人体血清载脂蛋白A-IV水平与肥胖、瘦素的相关性探讨被引量：1
- 2007年
- 目的：探讨血清载脂蛋白A-Ⅳ（apolipoprotein A-Ⅳ，apoA-Ⅳ）水平与肥胖、瘦素（leptin）的相关性。方法：选取山东省济南市城市居民和淄博市某农村居民共617名，受试者禁食12-14h，于早晨7-9时空腹抽取肘静脉血5ml，静置30h，3000r／min离心15min后分离血清，立即分装于eppendorf管中，置-70℃保存待用，测定血清leptin和apoA-Ⅳ浓度；受试者禁食12—14h，于清晨空腹测量体重、BMI、BF％及WHR等多项指标，观察血清apoA-Ⅳ水平与肥胖和leptin的关系。结果：山东人血清apoA-Ⅳ水平与体脂含量呈负相关（男性r=-0．182，女性r=-0．147），但与体脂分布无相关性。血清apoA-Ⅳ水平与leptin水平无相关性。结论：肥胖者血清apoA-Ⅳ水平降低，leptin不是主要影响因素。
- 李慧徐贵发刘跟生张洁周湘盈丰佃娟
- 关键词：肥胖瘦素
