刘晓敏
- 作品数：4 被引量：6H指数：1
- 供职机构：河北科技师范学院理化学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学理学医药卫生更多>>
- 羧甲基纤维素-壳聚糖胶囊固定化蔗糖酶被引量：1
- 2011年
- 利用复凝聚法制备了粒径约3.0 mm的羧甲基纤维素-壳聚糖胶囊,并用其固定化蔗糖酶。羧甲基纤维素-壳聚糖胶囊固定化蔗糖酶的最佳制备工艺条件是：蔗糖酶溶于质量分数为0.02的壳聚糖溶液,滴入质量分数为0.015羧甲基纤维素溶液中并在其中固化24 h。固定化酶耐酸性好,在pH3.6~5.0范围内其活性基本保持不变,而游离酶在pH3.6时其活性仅为最大时的63%;固定化酶的米氏常数（Km=54.11 mmol/L）大于游离酶的米氏常数（K=35.62 mmol/L）。
- 杨婷侯文龙牛少莉刘晓敏段志青杨越冬
- 关键词：壳聚糖蔗糖酶固定化稳定性
- 皂荚瓜尔胶的提取及其性能被引量：5
- 2007年
- 对皂荚种子中瓜尔胶的提取、含量、结构及其在不同浓度、pH值、剪切力作用下黏度的变化规律进行了试验。结果表明:种子中,内胚乳的含量为410.2 mg/g,内胚乳中瓜尔胶的含量为475.8 mg/g;用红外光谱设备测得其结构符合半乳甘露聚糖结构通式;瓜尔胶溶液的比浓黏度随浓度的升高而增加,瓜尔胶为非牛顿流体,其比浓黏度随剪切力的增大而显著减小;瓜尔胶溶液的特性黏度受pH值的影响甚微,在中性条件下其特性黏度最大。
- 刘晓敏董立峰
- 关键词：瓜尔胶黏度特性黏度
- 壳聚糖/羧甲基纤维素胶囊制备及固定蔗糖酶
- 利用壳聚糖/羧甲基纤维素离子间相互作用制备了粒径约3.0mm的胶囊,并用其固定蔗糖酶。壳聚糖/羧甲基纤维素胶囊固定化蔗糖酶的最佳制备工艺条件是:蔗糖酶溶于浓度为2.0%壳聚糖溶液后滴入浓度为1.5%羧甲基纤维素溶液中并在...
- 侯文龙杨婷张志伟牛少莉刘晓敏杨越冬
- 关键词：壳聚糖蔗糖酶固定化稳定性
- 文献传递
- 两性6-羧基壳聚糖的制备及结构和性能
- 杨越冬周永国李佩国侯文龙啜惠民刘晓敏
- 为提高壳聚糖的血液相容性，该项目将壳聚糖氧化制备了6-羧基壳聚糖，6-羧基壳聚糖具有两性聚电解质的性质，较壳聚糖具有更好的生物相容性。该项目初步研究了6-羧基壳聚糖制备方法、结构表征、理化性质和血液相容性等。1.确定了高...
- 关键词：
- 关键词：壳聚糖血液相容性
