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冯纯乙
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
仲恺农业技术学院轻工食品学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
于新
仲恺农业技术学院轻工食品学院
李素春
南京纯涯机电技术研究所
黄小丹
仲恺农业技术学院轻工食品学院
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农业科学
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银杏
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臭氧
机构
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仲恺农业技术...
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黄小丹
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李素春
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冯纯乙
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于新
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1篇
仲恺农业技术...
年份
1篇
1998
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臭氧对银杏贮藏防霉的效果
被引量:16
1998年
主要研究了臭氧在银杏采后贮藏保鲜中的应用方法与剂量实验表明,在常温下用O3,每3d处理1次,每次1h,O3浓度为1875mg/m3,效果较理想常温密封贮藏45个月,中种皮霉变率小于10%,比对照减少90%,同期处理的银杏种仁也较对照减少47.6%O3处理对银杏采后优势病原菌曲霉、青霉、木霉的抑制作用优于紫外线或特克多药剂处理,该方法适用。
李素春
黄小丹
于新
于新
关键词:
臭氧
防霉
银杏
贮藏效果
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