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文献类型

  • 20篇中文期刊文章

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主题

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机构

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作者

  • 20篇黄璇莹
  • 12篇黄启红
  • 11篇熊娟
  • 10篇伍玲燕
  • 10篇蔡大川
  • 10篇张志军
  • 10篇陈敏儿
  • 5篇吴庆晖
  • 4篇李维嘉
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  • 3篇黄伯熹
  • 3篇邴喆
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  • 2篇林晨
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  • 1篇张武安

传媒

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  • 1篇食品工程
  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 3篇2019
  • 4篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2016
  • 3篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 2篇2010
20 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
紫外分光光度法测定桃金娘果油脂中熊果酸的含量被引量:3
2018年
建立测定桃金娘果油脂中熊果酸含量的方法。香草醛乙酸溶液和高氯酸为显色体系,采用紫外分光光度法,在最大波长吸光度546 nm下测定熊果酸的含量。结果表明熊果酸质量在10~100μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为:y=0.0107x+0.101(R^2=0.9990)。实验方法简便可靠,精密性好、回收率高,适用于桃金娘果油脂中熊果酸含量的测定。
黄璇莹黄启红吴庆晖彭焱辉罗锦霞林晨
关键词:桃金娘熊果酸紫外分光光度法
浅谈第三方食品微生物实验室生物安全管理被引量:2
2019年
目前食品行业发展迅速,第三方食品检测机构也随之增多,但在微生物实验室存在许多生物安全方面的问题,本文指出检测过程中存在安全隐患、实验室生物安全管理制度不健全、工作人员安全意识薄弱等这三个方面,提出大力推行HACCP制等相应的建议,进一步做好生物安全管理工作。
张云龙黄启红熊娟黄璇莹伍玲燕陈敏儿
关键词:微生物实验室生物安全
一项微生物能力验证的多种方法检测结果分析被引量:6
2014年
为确保微生物能力验证结果的准确报出,本实验室采用了多种方法进行CNAS T 0710的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的能力验证比对检验,结果表明:以上多种检测方法的测试结果相吻合,均显示5份样品中有2份检出铜绿假单胞菌,2份检出金黄色葡萄球菌。最终5份样品测试均取得满意结果,在分析比较中也总结出各种检验方法的优缺点。
黄启红张志军蔡大川伍玲燕熊娟黄璇莹
关键词:铜绿假单胞菌金黄色葡萄球菌
超声波辅助浸提-冷原子吸收光谱法测定化妆品中的汞被引量:11
2011年
建立了超声波辅助浸提-冷原子吸收光谱法测定化妆品中汞的方法,对样品前处理方法、样品取样量、盐酸羟胺、正辛醇及其他共存金属离子等影响因素进行了研究。该方法汞的检出限为0.012μg,加标回收率为87.5%—98.3%,该方法与国标方法对照,缩短了样品前处理时间且结果无显著性差异,为化妆品中汞的检测与质量控制提供了一种快速、准确的分析方法。
吴庆晖黄伯熹张志军荀合刘军黄璇莹
关键词:浸提冷原子吸收光谱法化妆品
原子荧光光谱法测定六神丸的总砷含量及其在人工肠液中的可溶性砷含量被引量:6
2010年
目的:建立六神丸(蟾酥,雄黄,麝香等)中总砷的测定方法,研究六神丸在人工肠液中可溶性砷含量。方法:采用原子荧光光谱法。结果:六神丸在人工肠液中的可溶性砷仅占总砷含量的10.5%左右,在短时间内达到溶出平衡,而且人工肠液中的胰蛋白酶对砷的溶出有促进作用。结论:原子荧光光谱法测定六神丸中总砷的方法操作简便,定量准确。
吴庆晖黄伯熹杨运云张志军黄璇莹
关键词:原子荧光光谱法六神丸总砷人工肠液
猪肉菌落总数检验中不确定度的评定被引量:5
2016年
目的建立猪肉中菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》以及相关统计学方法,对样品不确定度进行评定。结果依据所采用的方法,对同一样品测定10次菌落总数的扩展不确定度为0.090,k=2。结论本研究可以对单个样品的菌落总数检测结果的不确定度作出较好的估计,可适用于日常工作中菌落计数的不确定度评定。
蔡大川黄启红邴喆熊娟张志军伍玲燕黄璇莹陈敏儿简艳婷
关键词:猪肉菌落总数不确定度
茶提取物中测定茶多酚含量的不确定度评定被引量:1
2015年
通过利用分光光度法对茶叶中的产多芬含量实际不确定度进行分析和评定,利用标准工作曲线、样品称量、母液定容提取、样品干物质含量等因素对茶多酚含量的不确定评估影响。有关结果显示,测试业标准工作曲线校正将会对茶多酚含量产生影响。
李维嘉王志强罗锦霞吴庆晖黄璇莹
关键词:分光光度法茶多酚含量不确定度
实时荧光定量PCR检测转基因玉米Bt176测量不确定度分析被引量:2
2017年
应用实时定量PCR方法测定样品中转基因玉米Bt176的含量,并从多个方面来分析测量的不确定度。结果显示,A类不确定度为0.0003,B类不确定度为0.0007,合成不确定度为0.001,有效自由度veff为272,包含概率P为95%,扩展不确定度U=0.002,测量结果为(0.8±0.2)%。不确定度评估结果表明,测量不确定度的主要来源是微量液体转移量的偏差。
熊娟黄启红伍玲燕蔡大川张志军黄璇莹陈敏儿
关键词:实时荧光定量PCR不确定度评估
浅谈第三方食品实验室团队建设与管理被引量:5
2017年
本文以中国广州分析测试中心食品实验室为例,阐述该食品实验室目前团队格局弊端,借鉴国内外及高校等先进的第三方食品实验室在建设和规划上的成功案例,提出实验室建设方面的两点建议,以及在此基础上在实验室日常管理、安全管理、人员组织形式管理、生物安全防护等方面提出几点建议和对策,大力推荐实验室推行HACCP制,希望为第三方食品实验室在发展管理模式上从团队建设规划和实验室管理方面提供一定的参考价值,以进一步提高实验质量和充分发掘实验室潜在能力。
伍玲燕黄启红黄璇莹邴喆熊娟陈敏儿
关键词:食品实验室
微生物法测定米粉中维生素B6含量不确定度评估被引量:3
2017年
应用微生物法测定米粉样品中维生素B_6含量,并从多个方面分析测量的不确定度。试验结果表明:相对合成标准不确定度为0.01393,扩展不确定度为0.1653,测量结果为(5.932±0.1653)μg/hg;影响维生素B_6测定结果的最主要不确定度分量为微量移液枪容差。
熊娟蔡大川张燕忠陈敏儿黄璇莹
关键词:微生物法维生素B6不确定度
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