黄伟素
- 作品数：36 被引量：175H指数：6
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划福建省科技重大专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 一种脑靶向类脂纳米囊载药系统及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种脑靶向类脂纳米囊载药系统及其制备方法和应用，属于靶向给药技术领域。所述脑靶向类脂纳米囊载药系统，包括包载药物X的类脂纳米囊，所述类脂纳米囊的组成包括：卵磷脂、中链甘油三酯和聚乙二醇12羟基硬脂酸酯，所述类...
- 陆柏益吴礼鹏杨开来黄伟素高溯楠陈思琪孙宇豪徐涛柳岩陈祁
- 竹笋贮藏与加工关键技术研究及应用
- 罗自生1陆柏益1张英1徐艳群1李莉1黄伟素宋丽丽黄良富2伊奎鑫3张健沈振明陈双林蔡路5
- 中国竹笋产量居世界之首，年出笋1500万吨，潜在市场价值超500亿元，浙江省、福建是中国竹笋的主产区。长期困扰中国竹笋产业丰产增效的核心问题：一是竹子出笋时间短，又集中在高温高湿雨季；二是缺乏适合竹笋贮藏保鲜加工的产业体...
- 关键词：
- 关键词：竹笋贮藏保鲜技术
- 竹笋深加工利用技术现状及趋势被引量：51
- 2008年
- 竹笋是我国重要的林业资源,竹笋综合利用及深度开发亟待解决。综述我国竹笋的资源情况、营养和药用价值,并从膳食纤维、含氮化合物和次生代谢产物等方面阐述国内外竹笋深加工利用的研究进展,提出竹笋深加工利用技术研究的方向和建议。
- 黄伟素陆柏益
- 关键词：竹笋深加工利用次生代谢产物膳食纤维含氮化合物
- 种类、产地、部位对竹叶中重金属分布的影响被引量：2
- 2013年
- 重金属超标问题已成为竹叶高值化利用的瓶颈。本研究利用微波消化-电感耦合等离子质谱技术测定竹叶中重金属(Pb、As、Cd、Hg)的含量,分析不同种类、不同地区、不同部位的竹叶中重金属含量的分布规律。结果表明,不同产地、不同品种间竹叶重金属含量(Pb、As、Cd、Hg)差异显著,毛竹叶重金属含量(Pb、As、Cd、Hg)从树梢到树底逐渐升高。研究结果不仅为竹叶的深加工利用提供技术指导,也为竹叶提取物的原料采购、竹叶提取物和竹叶原料的重金属标准的合理制定提供数据支撑。
- 黄伟素陆柏益汤鋆胡银洲
- 关键词：竹叶重金属电感耦合等离子质谱
- 一种利用斑马鱼模型快速评价抗糖化功效的方法
- 本发明公开了一种利用斑马鱼模型快速评价抗糖化功效的方法，属于食品及化妆品检测技术领域。所述方法包括：选取受精后48～72小时的斑马鱼幼鱼，置于含有糖化诱导试剂和待测样品的斑马鱼培养基中，在25～29℃条件下培养6～28小...
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- 我国农产品防腐剂、保鲜剂和添加剂使用技术研究被引量：8
- 2017年
- 食用农产品采收、贮藏、运输等环节中所使用的防腐剂、保鲜剂和添加剂简称"三剂"。本文概述了我国食用农产品中"三剂"使用及技术研究的现状;分析了"三剂"的使用中主要存在4方面问题,即使用未经批准的"三剂"、超范围使用、超限量使用及使用不符合质量标准的"三剂",指出了"三剂"技术研究中存在的问题;从法律法规、监管体制、科学研究及科普宣传等方面提出了相应的对策建议。
- 黄伟素楼甜甜陆柏益贺妍范蓓
- 关键词：食用农产品防腐剂保鲜剂添加剂
- 神经酸在婴幼儿母乳化配方奶粉中的应用被引量：21
- 2003年
- 根据婴幼儿的膳食及脑的发育特点,及母乳中所含的脂肪酸和婴幼儿配方奶粉中所含的脂肪酸不同,着眼于母乳中所含有的神经酸(NernonicAcid)在婴幼儿配方奶粉中几乎不含有的问题,叙述了婴幼儿摄入强化添加神经酸的母乳化婴幼儿配方奶粉后,对促进婴幼儿的大脑发育、增强智力水平、提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力素质具有重要的意义。介绍了添加神经酸配方奶粉的生产工艺,对添加神经酸的配方奶粉进行了功能性动物试验和人体试食评价测试试验。
- 王建民黄伟素冯凤琴韩锋万国龙付正伟
- 关键词：神经酸大脑发育生产工艺动物试验
- 黄花菜黄酮提取物及其制备方法和用途
- 本发明涉及农副产品精深加工及综合利用领域，具体涉及一种从黄花菜中提取的黄酮提取物及其制法和用途。本发明公开了一种黄花菜黄酮提取物，该提取物中总黄酮重量含量为35～85％，所述总黄酮包括芦丁和橙皮苷；总黄酮中的芦丁重量含量...
- 陆柏益陈祁黄伟素吴礼鹏
- 文献传递
- 水稻穗颈伸长基因EU12的功能验证
- 水稻eui2突变体是通过诱变方法获得的,其表型特征是在抽穗期穗颈节间剧烈伸长,且伸长部位仅限于穗颈节间。前人已证明eui2基因与eui1基因是不等位的,位于第10染色体长臂中部;已对其进行了精细定位,并通过4个来源不同的...
- 黄伟素
- 关键词：水稻RNA干扰转基因
- 文献传递
- 一种脑靶向类脂纳米囊载药系统及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种脑靶向类脂纳米囊载药系统及其制备方法和应用，属于靶向给药技术领域。所述脑靶向类脂纳米囊载药系统，包括包载药物X的类脂纳米囊，所述类脂纳米囊的组成包括：卵磷脂、中链甘油三酯和聚乙二醇12羟基硬脂酸酯，所述类...
- 陆柏益吴礼鹏杨开来黄伟素高溯楠陈思琪孙宇豪徐涛柳岩陈祁
