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韩萌

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇蛋液
  • 2篇用油
  • 2篇油脂
  • 2篇食用油
  • 2篇食用油脂
  • 2篇浓香
  • 2篇膨松
  • 2篇膨松剂
  • 2篇小米
  • 2篇谷物
  • 2篇复合膨松剂

机构

  • 2篇天津科技大学

作者

  • 2篇李文钊
  • 2篇韩萌
  • 2篇张强
  • 2篇陈坤
  • 2篇孟伟帅
  • 2篇李伟云
  • 2篇杨春晓

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种小米谷物棒及其制备方法
本发明涉及一种小米谷物棒，其组成成分及重量份如下：面粉 50~60份；小米粉40~50份；大豆10~20份；芝麻10~20份；糖20~35份；蛋液10~15份；食用油脂35~45份；复合膨松剂1~1.5份；果脯10~15...
李文钊李伟云张强韩萌杨春晓陈坤孟伟帅
一种小米谷物棒及其制备方法
本发明涉及一种小米谷物棒，其组成成分及重量份如下：面粉 50~60份；小米粉40~50份；大豆10~20份；芝麻10~20份；糖20~35份；蛋液10~15份；食用油脂35~45份；复合膨松剂1~1.5份；果脯10~15...
李文钊李伟云张强韩萌杨春晓陈坤孟伟帅
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