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贾文伦

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：河北农业技术师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇碳酸饮料
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇氧化碳
  • 1篇植物
  • 1篇植物叶
  • 1篇山楂
  • 1篇山楂叶
  • 1篇松花
  • 1篇松花蛋
  • 1篇酸化
  • 1篇碳酸化
  • 1篇猪血
  • 1篇吸收率
  • 1篇混合器
  • 1篇二氧化碳
  • 1篇白质
  • 1篇CO
  • 1篇茶叶

机构

  • 4篇河北农业技术...

作者

  • 4篇贾文伦
  • 2篇王彩云
  • 1篇许高升
  • 1篇刘绍军
  • 1篇高海生
  • 1篇张继东
  • 1篇常学东
  • 1篇王彩云

传媒

  • 1篇农牧产品开发
  • 1篇食品工业
  • 1篇河北农业技术...
  • 1篇粮油加工（电...

年份

  • 1篇1997
  • 2篇1996
  • 1篇1993
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
碳酸饮料碳酸化的强化研究被引量：1
1996年
碳酸饮料碳酸化的强化研究王彩云贾文伦河北农业技术师范学院冷却式混合器的结构与流程示意图１、５冷冻液２糖浆３处理水４冷冻介质６进ＣＯ２７碳酸水碳酸饮料在国内外市场上一直享有立于不败之地的美名。主要是它在饮料中充入ＣＯ２，与其它饮料相比具有一...
王彩云贾文伦
关键词：碳酸饮料碳酸化
提高碳酸饮料CO_2吸收率的新型混合器
1997年
王彩云贾文伦
关键词：碳酸饮料二氧化碳吸收率混合器
猪血蛋白质的开发研究
1996年
猪血蛋白质的开发研究王彩云，常学东，刘绍军，贾文伦（河北农业技术师范学院食品工程系）猪血占猪体重的３０％，是屠宰后的副产品，量大而有开发利用价值。屠宰后的猪血常经下水道损失掉，很是可惜。猪血中蛋白质含量达９０％，如回收加工，是宝贵的营养资源。血液经离...
王彩云常学东刘绍军贾文伦
关键词：蛋白质
植物叶代替茶叶制作松花蛋的研究
1993年
用茶叶制作松花蛋是传统工艺的做法,但其成本较高。试验结果表明,山楂叶和柿子叶代替茶叶制作松花蛋,前者在蛋白的凝固方面优于后者,松花蛋的色泽前者比后者浅,但却很鲜艳,并且有很多大而清晰的松花。试验还同时对Zn和Pb的成色作用进行了对比。通过试验结果结合经济效益分析,认为山楂叶和柿子叶可以替代茶叶制作松花蛋。
许高升高海生张继东贾文伦
关键词：松花蛋茶叶山楂叶
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