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一株健康成年人粪便中溶藻弧菌的分离鉴定及耐药性分析: 2020年; 目的对一株从健康成年人粪便中分离的溶藻弧菌进行鉴定和耐药性分析。方法按照国家食品安全风险监测工作手册《2018年淡水鱼养殖环节中常见弧菌专项监测方案》中规定的检测方法进行检测,用全自动微生物生化鉴定系统进行生化鉴定,用实时荧光定量PCR进行确证,用微量肉汤稀释法进行耐药性分析。结果从健康成年人粪便中检出一株溶藻弧菌,该菌株对磺胺甲恶唑和氨苄西林2种抗菌药物产生耐药性。结论本次研究从健康成年人粪便中检出一株溶藻弧菌,在相关文献中罕有此类报道,期望能为了解溶藻弧菌感染途径,制定防控策略提供新的资料。; 陈磊阎学燕张春艳许娇黄淑华巩飚; 关键词：健康成年人溶藻弧菌耐药性

开封市13株创伤弧菌分离株耐药性及PFGE分型研究被引量：8: 2016年; 目的对2014年开封市水产品流通和加工环节中分离的创伤弧菌进行耐药性测定和脉冲场凝胶电泳(pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)分型研究,为创伤弧菌引起食源性疾病的治疗提供依据,并初步研究PFGE分型技术对创伤弧菌分型的应用。方法参照国标GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验和霍乱弧菌PFGE的分型方法对样品进行创伤弧菌分离、鉴定及PFGE分型;用微量肉汤稀释法进行抗生素耐药性研究。结果 144份样品中共检出创伤弧菌13株,污染率为9.03%;13株创伤弧菌通过PFGE分型,共得到7个条带分为7种带型,呈现明显多态性;耐药性研究结果显示,分离菌株对磺胺甲恶唑(SMX)、链霉素(STR)耐药率较高,分别为61.54%和53.85%,对阿奇霉素(AZI)、强力霉素(DOX)、头孢吡肟(FEP)、亚胺培南(IMI)100%敏感,对其他抗生素部分耐药。结论开封地区部分水产品中存有创伤弧菌污染,检出菌株间遗传同源关系较远;部分菌株产生耐药性。; 黄淑华刁保卫陈磊刘杰张春艳阎学燕许娇巩飚; 关键词：创伤弧菌水产品脉冲场凝胶电泳耐药性

PFGE分型技术在食物中毒溯源中的应用研究被引量：8: 2017年; 目的对开封市某地区一起食物中毒事件的病原体进行分离鉴定及同源性分析,研究脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型技术在食物中毒溯源中的应用。方法参照GB 4789.4-2010的方法进行病原菌的分离鉴定;采用PFGE分型方法对食物中毒检出菌及实验室收集的其他血清型沙门氏菌进行分子分型;采用微量肉汤稀释法进行抗生素耐药性研究。结果流行病学调查及实验室病原学检测证实,开封市某地区的食物中毒事件是一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒,共分离到3株肠炎沙门氏菌。分离自该事件病人肛拭子的肠炎沙门氏菌与在开封市某地区鸡肉中分离的肠炎沙门氏菌相似系数为100%。此食物中毒株对所检测药物敏感性较好,只对个别抗生素产生耐药性。结论此次食物中毒病原菌为开封市某地区鸡肉中检出率较高的肠炎沙门氏菌。PFGE分型技术在细菌性食物中毒中可以进行溯源分析。; 陈磊黄淑华刁保卫刘杰张春艳阎学燕许娇巩飚; 关键词：食物中毒肠炎沙门氏菌血清学鉴定脉冲场凝胶电泳

2015年河南省某市食源性致病菌污染状况及耐药性研究: 2017年; 目的了解河南省某市食品中食源性致病菌的污染状况,并对检出的菌株进行耐药性分析,为评价现有食品安全监督措施以及指导临床用药提供科学依据。方法根据食品风险监测要求,随机选取该市不同超市、饭店、早餐点等分别采集销售的各类食品样品。按照《2015年全国食源性致病菌监测工作手册》提供的检测方法进行检测,同时采用微量肉汤稀释法对检出的致病菌进行抗生素耐药性研究。结果共抽取9类食品285份样品,在23份肉及肉制品(生畜肉)、123份肉及肉制品(生猪肉)、20份水产品(动物性淡水产品)中检出沙门菌,检出率分别为39.13%、30.08%和5.00%。金黄色葡萄球菌在25份乳及乳制品、23份肉及肉制品(生畜肉)、9份三明治和21份沙拉中的检出率分别为8.00%、65.22%、11.11%和33.33%。23份肉及肉制品(生畜肉)、20份水产品(动物性淡水产品)、23份水产品(动物性海水产品)的单增李斯特菌检出率分别为13.04%、5.00%和4.35%,致泻大肠埃希菌未检出。21份流动早餐的蜡样芽胞杆菌的检出率为33.33%(7/21)。沙门菌(G-)对阿米卡星、庆大霉素、头孢噻肟耐药率达100.00%。金黄色葡萄球菌(G+)对氨苄青霉素、青霉素耐药率为100.00%。结论该市部分市售食品中致病菌污染情况较为严重,且出现较为严重的耐药情况,相关部门应加强市售食品的监管及抗生素使用的管理。; 黄淑华陈磊刘杰张春艳阎学燕许娇巩飚; 关键词：食品食源性致病菌抗药性

2016-2017年开封市地方食品花生糕微生物污染监测分析: 2018年; 目的了解和掌握开封市地方特色食品花生糕中微生物污染水平和变化趋势,确定危害因素的分布,及时发现食品安全隐患。方法按照《河南省食品安全风险监测工作方案》要求进行三级采样并进行菌落总数,大肠菌群,霉菌,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌(定量,平板法)的检测。结果2016年、2017年每年监测30个批次,每个批次5份样品,2016年和2017年合格率分别为53.33%、50.00%,差异无统计学意义。第二季度合格率高于第三季度,差异有统计学意义。大肠菌群污染情况最为严重,两年合格率都是53.33%,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌合格率均为100.00%。结论开封市花生糕大肠菌群污染情况较为严重,为保障食品安全,卫生监督部门应加大监管力度。; 冯辉黄淑华许娇; 关键词：微生物

22株不同来源金黄色葡萄球菌肠毒素及耐药性检测分析被引量：7: 2017年; 目的了解2015年河南省开封市不同来源标本分离的金黄色葡萄球菌肠毒素分布情况及其耐药性。方法依据GB4789.10-2010采用酶联免疫吸附反应(ELISA)方法测定金黄色葡萄球菌肠毒素(SEA-SEE),采用微量肉汤稀释法对检出的致病菌进行抗生素耐药性研究。结果 22株金黄色葡萄球菌中有16株肠毒素阳性,产肠毒素阳性率为72.73%。产1种肠毒素和同时产2种肠毒素的菌株分别是4、12株,在产毒株中分别占25.00%和75.00%。耐药性分析显示22株金黄色葡萄球菌对妥布霉素、氨苄青霉素、青霉素、克林霉素、红霉素、四环素6种抗生素出现高度耐药。结论本次检测的22株金黄色葡萄球菌产肠毒素的菌株占16株,产毒菌株的比率较高,且出现较为严重的耐药情况。; 刘杰陈磊黄淑华张春艳阎学燕许娇; 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素耐药性

河南开封地区直饮水微生物检测结果分析被引量：13: 2017年; 目的了解河南省开封市直饮水微生物污染状况,保障饮水安全,为直饮水卫生管理提供基础资料。方法按照《生活饮用水标准检验方法 -微生物指标》(GB/T5750.12-2006)、《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)进行检测,《饮用净水水质标准》(CJ94-2005)、《食品安全国家标准-包装饮用水》(GB19298-2014)进行评价。结果共检测水样188份,合格水样151份,合格率80.32%,全年4个季度合格率差异有统计学意义(P<0.05),不合格主要原因是菌落总数超标。结论开封市直饮水合格率不高,直饮水质量受季节影响明显,有关部门应加大直饮水卫生监督力度,确保用水安全。; 陈磊任丽君刘杰黄淑华张春艳阎学燕许娇巩飚; 关键词：直饮水微生物污染状况

某区甲型H1N1流感病毒分离鉴定及同源性的分析: 2014年; 目的检测并分离甲型H1N1流感病毒,对开封地区首次分离到的病毒株进行全基因组序列测定及同源性分析,为研究流感病毒的流行及变异规律提供科学依据。方法采用Real-time RT-PCR方法检测,筛选确定出甲型H1N1流感病毒阳性标本;利用狗肾传代细胞分离得到甲型H1N1流感病毒株A/Kaifeng/01/2009(H1N1);测定并分析其全基因组序列;利用序列比对进行了同源性分析。结果从1828份流感样病例中检出甲型H1N1流感病毒阳性标本286份,阳性率15.6%。在开封地区首次获得甲型H1N1流感病毒株及全基因组序列。基因组序列分析表明:该毒株与2009年大流行株高度同源,为同一进化分支。与以往流行的猪流感病毒株对比发现,HA基因有12个碱基发生了点突变。结论 MDCK细胞对甲型H1N1流感病毒具有较高敏感性;开封地区首例甲型H1N1流感病例分离病毒株与北美流行株高度同源;相对于以往古典型猪流感代表株出现了HA蛋白抗原性漂移;为今后进一步开展甲型H1N1流感病毒分子生物学研究奠定基础。; 曹晓巩飚胡淮洁许娇冉冉; 关键词：甲型H1N1流感病毒分离同源性

开封市2014年水产品养殖和销售加工过程中致病性弧菌污染状况调查被引量：6: 2015年; 目的了解开封市淡水动物性水产品养殖、销售、加工过程中动物性水产品、水体、水底沉积物等样品中弧菌的污染状况,确定各个环节弧菌分布及可能污染源,并对检出的菌株进行耐药性分析,为评价现有控制措施的有效性以及指导水产养殖科学用药提供依据。方法按照《2014年淡水动物性水产品养殖、销售、加工过程专项监测工作手册)(以下简称手册)要求,采集动物性水产品、水体、水底沉积物等样品,用全自动生化鉴定系统检测副溶血弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌4种致病性弧菌,对分离出的霍乱弧菌进行血清型鉴定,对水产品中检出的弧菌进行抗菌药物敏感试验。结果 216份样品中检出致病性弧菌247株,其中霍乱弧菌检出率为34.26%,创伤弧菌检出率为7.87%,副溶血弧菌检出率为24.54%,溶藻弧菌检出率为47.69%。其中分离出的霍乱弧菌均为非O1/非O139群霍乱弧菌,4种致病性弧菌耐药性分析显示副溶血弧菌以及溶藻弧菌对氨苄西林(ampicillin,AMP)高度耐药,达90%以上;4种致病性弧菌对磺胺甲恶唑耐药率均在45%以上,对其他几种抗生素耐药性各异。结论开封市淡水动物性水产品中致病性弧菌污染状况较严重,存在一定程度的耐药情况,应加强对水产品的监管及抗生素的使用管理。; 黄淑华陈磊刘杰阎学燕张春艳许娇巩飚; 关键词：弧菌耐药性

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许娇

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