袁竹连
- 作品数：29 被引量：93H指数：6
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- 新农村、城市化与和谐社会关系初探
- 2007年
- "十一五"期间,新农村建设是中国共产党和全国人民的一曲重头戏,有人提出与城市化不是矛盾了吗?本文从解除这个疑问出发,进而分析了新农村建设、城市化与和谐社会的建立之间的关系,最后提出了实现和谐社会的新战略。
- 毛新平袁竹连
- 关键词：新农村城市化和谐社会
- 大孔树脂纯化糖厂混合汁浮渣多酚抗氧化活性成分的研究被引量：2
- 2008年
- 利用5种型号的大孔树脂对糖厂混合汁浮渣多酚抗氧化活性成分进行了研究,以总多酚含量为考察指标,采用静态和动态两种吸附方法分别进行吸附与解吸附实验,结合洗脱液清除DPPH.自由基能力的强弱,优选了纯化糖厂混合汁浮渣多酚抗氧化活性成分的大孔树脂,综合评定以AB-8为最佳选用树脂。
- 袁竹连农万廷陈山韩忠
- 关键词：混合汁浮渣多酚大孔树脂
- 甘蔗糖厂混合汁浮渣醇溶物抗氧化能力的研究被引量：2
- 2007年
- 通过索氏提取对甘蔗糖厂混合汁浮渣的醇溶组分进行分离,利用二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)分光光度法快速评价浮渣醇溶物抗氧化能力。基于二次回归正交实验设计,获得浮渣索氏提取时间、液固比与提取物抗氧化值的关系表达式,并对提取参数及产物抗氧化值进行响应曲面分析。
- 韩忠陈山袁竹连莫海涛刘丽娅王军
- 关键词：混合汁浮渣
- 植物天然食用色素的功能及其制备工艺被引量：22
- 2006年
- 开发和利用天然色素是世界食用色素发展的总趋势,本文对近年来国内外植物性天然食用色素的功能、提取精制工艺及其结构鉴定技术进行了综述,并指出天然色素具有良好的市场开发潜力,新型分离纯化技术将对推进天然色素产业化应用起到重大的作用。
- 刘丽娅陈山王军韩忠袁竹连
- 关键词：天然食用色素提取精制
- 超声波辅助提取番木瓜籽多酚的工艺研究被引量：7
- 2013年
- 为了更好地开发和利用番木瓜籽,采用超声波辅助提取法提取番木瓜籽多酚,以多酚提取量为指标,通过单因素和正交试验,探讨乙醇体积分数、固液比、超声波提取温度和时间对番木瓜籽多酚提取量的影响,并确定番木瓜籽多酚的最佳提取条件。结果表明,番木瓜籽多酚提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、固液比1∶35、超声波提取温度40℃、超声波提取时间30min,各因素对多酚提取量的影响均呈极显著水平,在此条件下番木瓜籽多酚的提取量为2 916.5mg/kg。
- 袁竹连
- 关键词：多酚超声波
- 甘蔗糖厂混合汁浮渣基本成分初步研究被引量：6
- 2006年
- 浮渣处理是上浮法在糖业界产业化应用必须解决的问题,为更好地制定和选择混合汁浮渣综合利用的技术路线,本文根据国标方法分析测定了甘蔗糖厂混合汁浮渣基本成分,结果表明,浮渣含灰分7.30%、蛋白质17.02%、粗脂肪7.00%、粗纤维11.23%和碳水化合物68.67%。分析检测结果表明,混合汁浮渣是一种很有营养价值的糖厂副产物,循环利用潜力巨大。对浮渣的综合利用既可使糖厂获得可观的经济效益,又能减轻有机非糖分对制糖过程的负面影响,有效控制滤泥的排放量及其对环境的影响。
- 韩忠陈山莫海涛刘丽娅袁竹连王军
- 关键词：混合汁浮渣
- 大孔树脂分离纯化糖厂混合汁浮渣多酚的初步研究被引量：3
- 2007年
- 利用AB-8大孔树脂对糖厂混合汁浮渣中多酚物质进行提取,基于静态吸附和动态吸附的动力学特性研究,对相关工艺条件进行了筛选。结果表明:上样流速1 mL/min、浓度2.50 mg/mL、用体积分数为70%乙醇洗脱,AB-8大孔树脂可较好的分离纯化糖厂混合汁浮渣所含的多酚。
- 袁竹连陈山韩忠莫海涛刘丽娅王军
- 关键词：混合汁浮渣多酚大孔树脂
- 巴马神酒香气成分的GC-MS分析被引量：2
- 2013年
- 【目的】了解巴马神酒的香气特征,为生产品质优良的巴马神酒及其系列产品、鉴别伪劣产品、规范市场营销提供重要参考依据。【方法】以溶液萃取法提取巴马神酒中的香气成分,利用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)进行分析鉴定。【结果】从巴马神酒中共检测出16种香气化合物,分别为醇类、缩醛类、酚类、酯类、烃类和杂烷类,其中醇类、缩醛类、酚类是巴马神酒中香气贡献最大的三类化合物,占相对质量分数的92.612%;主要的香气化合物有:苯乙醇(44.480%)、十二醛二甲缩醛(18.801%)、3-甲基丁醇(13.212%)、二丁基羟基甲苯(8.679%)、2-甲基丁醇(5.822%),占相对质量分数的90.994%。【结论】巴马神酒中各香气成分含量存在较大差异,但相互作用共同赋予了巴马神酒独特的香气风格和品质。
- 袁竹连张贞发
- 关键词：香气成分醇类酯类
- 食品安全监管体制、机制与现状问题的调查报告被引量：1
- 2014年
- 2013年4月8日至2013年4月20日,本文对食品安全监管体制、机制与现状问题进行了问卷调查,调查结果显示:(1)在绝大部分人看来,我国的食品安全问题十分堪忧,人们对政府所发布食品安全的信息表示不信任,对媒体和网络的信任度高过政府;(2)消费者在购买食品上,更关注食品的正规来源,以避免食品安全问题;(3)在大多数人心目中,企业是食品安全第一责任者,而政府是第二责任者,仅仅依靠单一主体是难以有效监督不法企业;(4)3/4的人群认为食品安全问题的根本解决方法还是依靠制度建设来保障,此外,对食品安全制度上的改革也形成了共识;(5)食品安全水平的提高离不开政府、企业、媒体和消费者的通力合作;(6)执法监督能力的加强主要有三方面:第一,加强法制建设,提高执法能力;第二,提高执法队伍的自身素质;第三,建立完整的健全的执法监督制度。
- 麻昌港袁竹连
- 关键词：食品安全
- 甘蔗糖厂混合汁浮渣活性成分预试及其黄酮含量的研究
- 利用试管系统预试法对甘蔗糖厂混合汁浮渣水溶性物质进行成分预测,同时以不同浓度的乙醇、料液比、超声波提取温度及提取时间等条件对甘蔗糖厂混合汁浮渣总黄酮的提取进行正交设计试验,以芦丁为标准品,用分光光度法在510nm处测定各...
- 陈山韩忠袁竹连
- 关键词：混合汁浮渣分光光度法总黄酮
- 文献传递
