苏永杰
- 作品数：19 被引量：56H指数：4
- 供职机构：西南民族大学更多>>
- 发文基金：四川省青年科技基金国家民委重点项目“十五”重点攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程生物学更多>>
- 基于主成分分析的四川省畜牧业区域竞争力实证研究被引量：1
- 2013年
- 畜牧业区域竞争力是一个地区畜牧业发展水平的综合体现。运用主成分分析法,利用产业产值、产品产量和支撑能力等3个因素13个指标构建了指标体系,用Eviewsl软件整理数据,对国内10个省(区)的畜牧业竞争力水平进行综合评价,分析四川省畜牧业在国内的竞争力水平和排名,并在此基础上提出了提高四川省畜牧业区域竞争力的建议。结果表明,四川省畜牧业的国内综合竞争力排名全国第三。因此,四川省应扩大养猪业在全国的优势地位,提升草原畜牧业的经济效益,做好全省畜牧业的合理布局,以进一步提高其国内竞争水平。
- 苏永杰
- 关键词：畜牧业竞争力主成分分析法
- 四川藏区牦牛产业化发展的路径选择被引量：7
- 2009年
- 牦牛是生长在自然环境极度恶劣的高山、高原地区,唯一能够充分利用高原草地资源的优势牛种和特有的遗传资源。牦牛为藏民族提供着生产、生活必需的资料来源,同藏族人民的生产、生活、文化、宗教等有着极为密切的关系。四川藏区是我国五大牦牛生产地区之一,牦牛业在当地畜牧业中占很大比重,牧区人民的主要经济来源靠出售牦牛及其产品,牦牛产品被公认为污染最少的"绿色"畜产品之一。然而,以牦牛牦牛产业却始终不能发展壮大,以牦牛养殖为主的四川藏区至今仍然比较贫穷落后。因此,有效促进牦牛产业的发展显得尤为紧迫而重要。发展牦牛产业的有效途径是牧民转变传统观念,在政府主导和龙头企业带动下,探索新的生产模式,走产业化发展之路。
- 苏永杰
- 关键词：牦牛藏族优势产业
- 藏绵羊肌红蛋白(Mb)基因克隆及肌肉Mb含量的测定被引量：1
- 2008年
- 为探索藏绵羊适应青藏高原缺氧环境的分子机制,克隆了藏绵羊的肌红蛋白(Mb)基因,纯化了心肌Mb,同时比较了心肌和骨骼肌的Mb含量。用RT-PCR克隆了心肌Mb的cDNA,长度为640 bp,编码153个氨基酸。试验采用盐析、CM-Sephadex离子交换层析、Sephadex G-50凝胶层析等方法分离纯化了藏绵羊Mb,SDS-PAGE分析其分子量约为17kD。组织含量测定表明,藏绵羊心肌中Mb含量极显著高于骨骼肌。
- 郑玉才王永邓会平金素钰朴影苏永杰贺庆华
- 关键词：藏绵羊肌红蛋白纯化
- 草地藏系绵羊乳的组成及乳蛋白多态性被引量：4
- 2006年
- 测定了63只草地藏系绵羊乳常规营养成分的含量,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了乳蛋白组分及乳蛋白多态性。结果表明:草地藏系绵羊脱脂乳中蛋白含量为(48.45±1.66)g/L,乳糖含量为(41.93±0.64)g/L,乳脂肪含量为(69.43±1.44)g/L;脱脂乳蛋白主要包括α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白、免疫球蛋白等组分,酪蛋白的相对含量约为52%。乳中酪蛋白、β-乳球蛋白均未检测到多态性。试验检测到4种分子量类型的乳上皮粘蛋白(MUC1),分子量分别为214、209、207和205 ku。试验结果提示,草地藏系绵羊乳蛋白多态性较为贫乏。
- 梁梓王永郑玉才金素钰胡瑜陶永平玉荣周静苏永杰
- 关键词：藏系绵羊多态性MUC1
- 牦牛肌红蛋白的基因克隆测序、分离纯化、含量及其与乳酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶活力的关系被引量：8
- 2007年
- 为探索牦牛适应高原缺氧环境的分子机制,测定了麦洼牦牛心肌和骨骼肌中肌红蛋白(Mb)含量及乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)活力,并对牦牛Mb进行了分离纯化和基因克隆测序。牦牛心肌和骨骼肌中Mb含量显著高于水牛和黄牛(P<0.01);牦牛、黄牛和水牛心肌MDH/LDH活力比均显著高于骨骼肌;牦牛心肌MDH/LDH活力比显著高于水牛和黄牛,但在不同牛种骨骼肌之间无显著差异。各组织Mb含量与MDH/LDH活力比呈显著正相关。试验用RT-PCR方法从牦牛心肌中克隆了Mb基因,与普通牛相比,核苷酸序列同源性为99.5%,氨基酸序列完全相同;用盐析、CM-Sephadex阳离子交换层析、Sephadex G-50凝胶层析等方法分离纯化了牦牛Mb,SDS-PAGE显示其分子量约为17 ku。
- 郑玉才苏永杰文勇立金素钰陈炜周静朴影
- 关键词：牦牛肌红蛋白乳酸脱氢酶苹果酸脱氢酶
- 藏绵羊乳中酶活力的研究被引量：4
- 2005年
- 对40只藏绵羊脱脂乳中4种酶的活力进行了检测,结果显示,乳中酶活力存在较大个体差异。γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、乳过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18U/100mL、231.85±107.38U/100mL、3.97±3.68U/mL、80.65±73.91U/100mL。其中,头胎和第2胎乳中的淀粉酶活力显著高于第3、4胎,乳中其他酶的活力未见明显的胎次变化。研究发现,藏绵羊乳中的乳过氧化物酶和γ-谷氨酰转肽酶活力较牦牛乳和藏山羊乳的低得多,尤其是乳过氧化物酶活力极低。
- 吕程郑玉才王永梁梓胡瑜陶永平苏永杰周静金素钰
- 关键词：藏绵羊酶活力
- 试论藏族传统文化与青藏高原游牧经济的相互影响被引量：7
- 2011年
- 藏族是长期生存在青藏高原的主体民族,游牧业是藏族人民赖以生存的主体产业。游牧经济是唯一能适应青藏高原独特自然环境的生产方式,对藏族社会的发展有着不可替代的推动作用。藏族人民在长期的游牧生活中创造的丰富多彩的游牧文化,体现了藏族人民与自然万物和谐相处的思想观念。青藏高原的游牧经济与游牧文化既相辅相成,又互相影响。要肯定其中积极的一面,也要客观面对其中不利因素,正确处理藏族社会经济的发展与自然环境和传统文化的保护之间的关系,是最终实现社会、经济与环境的可持续发展的必然之路。
- 苏永杰
- 关键词：青藏高原藏族游牧经济游牧文化
- 四川省畜产品国际竞争力分析
- 2015年
- 运用贸易竞争力指数和显示性比较优势指数方法,对四川省主要畜产品的国际竞争力进行实证研究,并探讨了四川省畜产品出口贸易目前存在的问题,以及提高四川畜产品国际竞争力的途径。
- 苏永杰杨丽雪
- 关键词：畜产品出口贸易国际竞争力贸易竞争力指数显示性比较优势指数
- 牦牛肌红蛋白的基因克隆、分离纯化及其与能量代谢关系的初步研究
- 为探索牦牛适应青藏高原特殊缺氧环境的分子机制，对牦牛肌红蛋白开展了三个方面的研究：牦牛肌红蛋白基因的克隆：牦牛肌红蛋白的分离纯化：牦牛、水牛、黄牛心肌和骨骼肌肌红蛋白含量的测定及其与乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶活力的关系。
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- 苏永杰
- 关键词：牦牛肌红蛋白基因克隆分离纯化乳酸脱氢酶
- 文献传递
- 牦牛乳经凝乳酶作用后的蛋白组分变化被引量：1
- 2006年
- 为研究牦牛乳经凝乳酶凝乳后的乳蛋白组分变化,在牦牛乳中加入凝乳酶进行凝乳,采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和碱性尿素-聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对凝乳酪蛋白和乳清蛋白的组成进行了分析.结果显示,牦牛乳凝乳后酪蛋白发生了显著水解,水解产物存在于凝乳酪蛋白中,同时乳清中新增加了一些低分子量的可溶性蛋白.这些变化可能涉及部分α-酪蛋白的水解.
- 金素钰胡强陈琛郑玉才文勇立陈炜苏永杰
- 关键词：牦牛乳凝乳凝乳酶
