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王羽
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合作作者
何义
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PCR技术检测乳品中金黄色葡萄球菌研究
钟晓英
檀建新
刘葆利
张伟
马晓燕
苏旭东
亢春雨
王雪静
张先舟
王羽
何义
张会彦
刘卫华
杨洋
该项目研究了PCR技术直接检测乳品中的金黄色葡萄球菌(无需增菌)的方法,探索了从污染的乳及乳制品中高效提取金黄色葡萄球菌DNA及消除PCR反应抑制因子的方法,并对检测方法进行了评价。该项目其主要创新点为:比较了乳品中金黄...
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乳制品
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