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农药残留速测试剂盒在实际应用中的问题分析被引量：2: 2019年; 目的了解农药残留速测试剂盒在实际应用中的效果,为农产品质量安全检测提供技术支撑。方法用紫外分光光度法扫描不同厂家试剂盒酶的活性;测试了不同品牌试剂盒对几种农药的抑制率;并对影响抑制率酶的用量、底物浓度、温度等几种因子进行了分析。结果不同品牌试剂盒一级反应时间差异大,对酶的抑制率影响最大;酶的用量在0.10 ml^0.15 ml时,能获得稳定的抑制率;合适的底物浓度能加快酶促反应速度;几种农药在25℃和37℃对酶的抑制率影响差异不显著。结论建议相关部门在大批量使用前应当对选用的农药残留速测试剂盒进行质量评价,尽可能选用同一品牌试剂盒,通过实验制定相应的抑制率标准,以保证检测结果的一致性和可靠性。; 徐为霞郭智广王毅红; 关键词：农药残留抑制率

固相萃取–超高效液相色谱–串联质谱法测定果蔬中26种有机磷农药残留被引量：8: 2019年; 建立同时测定果蔬中26种有机磷农药残留的固相萃取–超高效液相色谱–串联质谱检测方法。样品经乙腈提取,用甲醇–二氯甲烷溶解,以Bond Elut NH_2SPE柱净化,采用动态多反应离子监测模式进行检测。26种有机磷农药残留在各自的浓度范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数均大于0.995,方法检出限为0.176 2～1.355 0μg/kg。样品加标回收率为60.1%～116.5%,测定结果的相对标准偏差为0.2%～12.7%(n=6)。该方法快速、准确,稳定性好,适用于果蔬中多种有机磷农药残留的同时测定。; 韩洛利李柱梅朱其从王毅红; 关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱法果蔬有机磷农药残留

9种蔬菜基质中14种有机磷农药残留基质效应比较被引量：16: 2013年; 选择9种蔬菜基质对14种有机磷农药在气相色谱-FPD上的基质效应进行了初步研究。比较了9种蔬菜基质对14种农药在0.05、0.1、0.2mg.L-13个质量浓度水平下的基质效应,通过比较,发现这9种蔬菜对14种农药均存在不同程度的基质增强效应或者基质减弱效应,基质效应的强弱和农药的浓度之间没有很强的关联,与蔬菜的种类和农药的结构、极性的强弱有关。; 罗俊霞王毅红岳凤丽申战宾赵建波; 关键词：气相色谱蔬菜农药残留基质效应

超高效液相色谱–串联质谱法测定香菇中29种农药残留被引量：2: 2019年; 建立同时测定香菇中29种农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法。样品以0.1%甲酸-乙腈溶液为提取剂,用氨基固相萃取柱净化,经浓缩、复溶后进行测定。采用C18柱分离,以0.1%甲酸溶液和乙腈作为流动相,多反应监测(MRM)模式检测,用基质匹配标准溶液外标法定量。29种农药在各自的质量浓度范围内与其色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数大于0.995,方法检出限为0.0001~0.002mg/kg。在0.02,0.05,0.1mg/kg3个浓度水平进行加标回收试验,平均回收率为81.3%~97.9%,测定结果的相对标准偏差为2.0%~8.4%(n=6)。该方法前处理过程简便,检测时间短,测定结果准确稳定,适合大批量香菇样品中多农药残留的检测,对于香菇的市场准入和监测有着积极意义。; 李柱梅王毅红朱其丛韩洛利; 关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱香菇农药残留

QuEChERS前处理联合UPLC–MS/MS法检测花生中22种农药残留被引量：7: 2017年; 建立了Qu ECh ERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)前处理联合UPLC–MS/MS法检测花生中22种农药残留的方法。样品用10 m L乙腈提取,以多壁碳纳米管、N-丙基乙二胺为吸附剂,对2 m L提取液进行净化,净化液稀释至2倍体积,以MRM扫描方式、正负离子模式同时分析。22种农药在10,20,50μg/kg 3个添加水平下,平均回收率为70.6%~121.2%,相对标准偏差小于10%(n=6);多菌灵、抗蚜威、扑草净在0.05~10μg/L,啶虫脒、氟虫腈砜、苯醚甲环唑、哒螨灵、嘧霉胺、嘧菌酯在0.5~20μg/L,烯酰吗啉、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、吡虫啉、甲维盐、除虫脲、氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈亚砜、咪鲜胺、二甲戊灵在0.5~50μg/L之间,阿维菌素在0.5~100μg/L范围内线性良好,相关系数r2均大于0.995 0。22种农药的定量限在2μg/kg以下,远低于各待测农药最高残留限量标准(MRL)。该法适于花生中农药残留的同时快速检测。; 李婵君王毅红王彦超董素静段鹿梅; 关键词：QUECHERS 花生农药残留

气相色谱-串联质谱法测定鲜香菇中25种有机磷类农药残留被引量：12: 2019年; 建立了气相色谱-串联质谱测定香菇中25种有机磷农药残留的检测方法。样品用氯化钠、乙腈提取,C18分散固相萃取净化。采用EI源电离多反应监测(MRM)模式进行检测,基质标准溶液校正,外标法定性、定量。分别讨论了氯化钠加入先后顺序对提取效果的影响和C18的用量对净化效果的影响。结果表明,25种化合物色谱峰分离度高,在各自的线性范围内线性关系良好(r2>0.99),在3个添加水平下的平均回收率为70.7%～116.6%,相对标准偏差(RSD)为4.4%～14.0%,方法的定量限为0.002～0.010 mg·kg-1。该方法简单、快速,能保证批量样品连续检测的稳定性,适用于香菇样品中多种有机磷类农药残留的同时检测。; 戚文华李莺王毅红; 关键词：有机磷农药

黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜和西瓜中的钾、钙、镁等8种元素含量分析被引量：6: 2019年; 分析黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜等5种葫芦科蔬菜中的K、Ca、Mg、Na、Fe、Cu、Zn、Mn等8种元素含量特点,为葫芦科蔬菜的营养功效提供数据支持。在市售的5种蔬菜中,每种随机抽取5个样品,对其中的K、Ca、Mg、Na、Fe、Cu、Zn、Mn等8种元素进行测定并比较分析。结果表明,5种瓜菜中钾元素含量(w,后同)为762~2 750 mg·kg^-1,钙元素含量为161~376 mg·kg^-1,镁元素含量为21~162 mg·kg^-1),钠元素含量为2.14~36.36 mg·kg^-1,铁元素含量为0.56~4.52 mg·kg^-1、铜元素含量为0.10~0.96 mg·kg^-1、锌元素含量为0.21~2.33 mg·kg^-1、锰元素含量为0.12~1.66 mg·kg^-1。5种葫芦科蔬菜中K、Ca、Mg元素含量丰富,Na、Fe、Cu、Zn、Mn 5种元素含量较低。葫芦科蔬菜高钾低钠的元素含量特征明显,多食葫芦科蔬菜可以降低高盐低钾膳食结构引发高血压病的风险,为瓜菜类蔬菜的选择性食用、药用及养生等功效提供数据参考和理论依据。; 郭智广王毅红张颖朱香玲申战宾徐为霞; 关键词：瓜菜

超高效液相色谱-串联质谱法测定乳制品中三聚氰胺的残留量被引量：11: 2009年; 建立一种用超高效液相色谱-电喷雾质谱联用技术测定乳制品中三聚氰胺残留量的方法。样品经含5%乙酸铅的三氯乙酸溶液提取,离心分离后经PCX-C18混合填料固相萃取柱净化。色谱分离采用Agilent ZORBAX-CN柱(250mm×4.6 mmi.d.,5μm),以10 mmol/LV(乙酸铵)∶V(乙腈)=10∶90混合溶液为流动相。采用电喷雾离子源,正离子多反应监测(MRM)模式检测。该方法在1～1000 ng/mL范围内线性关系良好。在添加水平为10,30,45μg/kg时,回收率在78.5%～92.6%之间,相对标准偏差在3.5%～8.6%之间,检出限为10μg/kg。该方法适合于乳制品中三聚氰胺残留量的检测。; 宗珊盈王毅红王楠宋晓爽罗俊霞李婵君李莺; 关键词：三聚氰胺乳制品

郑州郊区土壤重金属含量分布及成因初探被引量：5: 2010年; 以郑州市郊区蔬菜基地为例,通过外业调查并结合室内分析,初步查清郊区土壤重金属分布概况及成因,为建立土壤环境质量信息系统服务,提出服务于城市菜地建设的土壤可持续利用模式,为土壤资源的合理利用与管理提供理论依据、基础信息和技术支撑。; 王亮符建伟崔洁王毅红罗俊霞付巧玲; 关键词：土壤重金属描述性统计

农产品质量安全检测结果的质量控制措施与评价被引量：6: 2016年; 实验室质量控制是指利用现代化的管理方法和技术手段控制与分析各个与实验有关的环节,使检测结果的误差控制在允许范围内,保证检测结果的准确性,质量控制贯穿整个实验室全部质量活动的始终[1];作为专业的农产品检测机构,实验室的质量控制活动应遵守GB/T 27025—2008《检测和校准实验室能力的通用要求》和《检测和校准实验室能力认可准则》[2],检测室应严把质量控制关。; 王毅红徐为霞; 关键词：农产品

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王毅红

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