王婧
- 作品数：4 被引量：1H指数：1
- 供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：理学化学工程更多>>
- 基于海因环的共保护策略合成N-氨甲酰-γ-D-谷氨酰化合物
- 海因酶属于内酰胺水解酶族，能够催化海因环及其衍生物水解开环。通过海因环的内酰胺可以实现氨基酸α-氨基和α-羧基的共保护，经酶-酸水解后可得到一系列重要的具有γ-谷氨酰、β-天冬氨酰等基团的氨基酸衍生物，对其应用具有极其重...
- 王婧
- 关键词：分子对接酶促动力学
- 分光光度法测定二氢乳清酸酶酶活的比较被引量：1
- 2012年
- 分别采用紫外分光光度法测定二氢乳清酸(DHO)的减少量、PDAB显色法测定N-氨甲酰-天冬氨酸(CA-asp)的生成量来测定二氢乳清酸酶酶活,并对两种方法进行了比较。结果表明紫外分光光度法和PDAB显色法均有良好的回收率,分别为99.4%～101.2%、98.0%～101.3%。但由于PDAB显色法的检测范围为0.05～1.00g/L,较紫外法的检测范围0.05～0.30g/L更为宽泛,仪器要求低,便于实际操作。因此,采用PDAB显色法测定二氢乳清酸酶酶活较为方便。
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- 关键词：紫外分光光度法
- 海因酶法制备光学纯D-茶氨酸
- 茶氨酸,即N-乙基-γ-谷氨酰胺(theanine,N-ethyl-γ-glutamine),是茶叶特有的一种氨基酸,是绿茶中有效的呈味物质.茶氨酸的含量直接决定茶叶的品质,无论何种等级茶叶,茶氨酸都占茶叶游离氨基酸的5...
- 张芙蓉周佳栋曹飞王月霞黄荣醒王婧
- 关键词：化学合成法
- 文献传递
- 化学-海因酶法制备光学纯D-茶氨酸
- 2011年
- 建立了化学-海因酶法制备光学纯D-茶氨酸的新方法。采用氰酸盐和L-谷氨酸关环制备D,L-羧乙基海因,与乙胺进行侧链衍生后得到酶转化底物N-乙基海因丙酰胺;进而采用D-海因酶催化水解得到N-氨甲酰-D-茶氨酸,经亚硝酸水解最终得到标题化合物。总收率达55%。对海因酶催化和亚硝酸水解过程条件进行了优化。
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- 关键词：D-海因酶
