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王勉

作品数:25 被引量:276H指数:8
供职机构:厦门大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:理学自然科学总论生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 18篇期刊文章
  • 5篇学位论文
  • 2篇会议论文

领域

  • 13篇理学
  • 3篇自然科学总论
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇政治法律

主题

  • 10篇液晶
  • 9篇壳聚糖
  • 7篇取代度
  • 6篇溶致液晶
  • 6篇甲壳素
  • 5篇衍生物
  • 5篇液晶性
  • 3篇胆甾
  • 3篇乙酰
  • 3篇酰胺
  • 3篇酰胺酸
  • 3篇脱乙酰度
  • 3篇纤维
  • 3篇光谱
  • 3篇红外
  • 3篇红外光
  • 3篇红外光谱
  • 3篇纺丝
  • 3篇分子
  • 3篇高分子

机构

  • 25篇厦门大学

作者

  • 25篇王勉
  • 20篇董炎明
  • 19篇吴玉松
  • 13篇阮永红
  • 6篇汪剑炜
  • 6篇许聪义
  • 3篇丘蔚碧
  • 3篇袁清
  • 2篇关德凯
  • 1篇宓锦校
  • 1篇邱蔚碧
  • 1篇陈立富
  • 1篇梅雪峰

传媒

  • 7篇厦门大学学报...
  • 2篇化学通报
  • 2篇高分子学报
  • 2篇第二届甲壳素...
  • 1篇高等学校化学...
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国科学(B...
  • 1篇应用化学
  • 1篇物理化学学报
  • 1篇纤维素科学与...
  • 1篇商丘师专学报

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
  • 1篇2009
  • 1篇2005
  • 4篇2002
  • 9篇2001
  • 6篇2000
  • 2篇1999
25 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
甲壳素类液晶高分子的研究Ⅵ.邻苯二甲酰化壳聚糖中酰胺酸取代度对液晶性的影响被引量:8
2001年
通过控制不同反应时间和邻苯二甲酸酐 壳聚糖的摩尔比制备不同取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖(PHCS) .用FTIR研究了反应机理和产物结构 ,观察到PHCS含两类取代即酰胺酸取代和酰亚胺取代 .反应时间较短时主要为前者 ,取代度表示为DS1 ;反应时间较长时主要为后者 ,取代度表示为DS2 .对PHCS在二氯乙酸 (DCA)中的液晶行为观察 ,结果表明 ,PHCS的临界浓度随DS1 的增加而显著增加 .DS1 对PHCS临界浓度的影响明显大于DS2 的影响 .基本上为酰胺酸取代的PHCS的临界浓度高于溶解度 。
董炎明王勉吴玉松阮永红
关键词:溶致液晶液晶高分子酰胺酸取代度
鱿鱼顶骨β-壳聚糖的液晶性被引量:1
2001年
用广角 X光衍射、扫描电子显微镜和偏光显微镜研究由鱿鱼顶骨制备的β-壳聚糖与由蟹壳制备的 α-壳聚糖的结晶结构和液晶行为 .两种壳聚糖在二氯乙酸中形成液晶的临界浓度基本相同 ,说明具有相同的链刚性 .β-壳聚糖临界浓度实验值 (9wt% )与理论预计值 (10 wt% )相符 .另一方面 ,β-壳聚糖比α-壳聚糖在二氯乙酸中能形成更为有序的取向态液晶织构 .解释为β-壳聚糖的结晶度和微纤化程度均比 α-壳聚糖高 ,在形成液晶溶液时发生“结构滞后”现象 .
董炎明阮永红吴玉松王勉许聪义丘蔚碧
关键词:溶致液晶液晶行为
甲壳素类液晶高分子的研究V.取代基个数及长度对羟乙基壳聚糖液晶性的综合影响被引量:14
2001年
采用碱壳聚糖的方法合成了一系列具有不同摩尔醚化度 (DME)的新的液晶性壳聚糖衍生物羟乙基壳聚糖 (HECS) .用酸氧化蚀刻的方法 ,在扫描电子显微镜 (SEM )下证实了其胆甾型的液晶织构 .以甲酸为溶剂 ,研究了摩尔醚化度对羟乙基壳聚糖溶致液晶性的影响 .结果表明 ,在该体系中 ,摩尔醚化度能综合取代基个数及长度两个结构因素的影响 ,当DME较低时 (<~ 2 0 ) ,这种影响关系类似于取代基个数 (即取代度 )的影响 ,当DME较高时 (>~ 2 0 ) ,则类似于取代基长度的影响 .前者对液晶临界浓度的影响很小 ,而后者却有显著影响 .此外还观察到当DME >~ 2 0时出现水溶性 。
董炎明吴玉松王勉
关键词:溶致液晶胆甾相液晶织构液晶性
用表面技术研究壳聚糖及其衍生物的胆甾液晶织构
2000年
[1] Thomas, E. L. and Wood, B. A., Faraday Discuss. Chem. Soc., 1985, 79:229[2] Wood, B. A. and Thomas, E. L., Nature, 1986, 324:665[3] Hudson, S. D., Thomas, E. L. And Lenz, R. W., Mol. Cryst. Liq. Cryst., 1987, 153:63[4] Chen, S., Cai, L., Wu, Y., Jin Y., Zhang, S., Qing Z., Song, W. And Qian R., Kexue Tongbao, 1992, (14): 1284[5] Ford, J. R., Bassett, D. C. and Mitchell, R., Mol. Cryst. Liq. Cryst., 1990, 180B:233[6] Chen, S., Jin, Y., Hu, S. and Xu, M., Polym. Comms., 1987, (28): 209[7] Windle, A. H., Dong, Y., Lemmon, T. J. and Spontak, R. J., in Frontiers of Macromolecular Science, Ed. by Saeguas, T., Higashimura T., Abe, A., IUPAC, Blackwell, London, 1989:343[8] Tsutsui, T. and Tauaka, T., J. Polym. Sci., Polym. Lett. Ed., 1977, 15:475[9] Nishio, Y.,Yamane, T. and Takahashi, T., J. Polym.Sci., Polym. Phys. Ed., 1985, 23:1043[10] Nishio, Y., Yamane, T. and Takahashi, T., J. Polym. Sci., Polym. Phys. Ed., 1985,23:1043[11]Huang, Y., Loos, J., Yang, Y. Q. and Petermann, T., J. Polym. Sci., Polym. Phys. Ed., 1998, 36:439[12]Huang, Y., Yang, Y. Q. and Petermann, T., Polymer, 1998, 39(22):5031[13]Olley, R. H., and Bassett, D. C., Polymer, 1988, 27:344[14]Binnig, G., Quate, C. F. and Gerber, Ch., Phys. Rev. Leu., 1986,
董炎明吴玉松袁清阮永红王勉
壳聚糖溶致液晶临界浓度的脱乙酰度依赖性
2000年
  壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物。从另一个角度,甲壳素也可以看成壳聚糖的乙酰化产物。脱乙酰度(DD)或乙酰度(DA)是壳聚糖的重要结构指标,也是影响其溶致液晶性的重要因素之一。Terboievich等[1]比较了DD=58%和85%两种壳聚糖的构象持续长度,发现差别很小。胡钟鸣等[2]研究了DD=71~89%壳聚糖在二氯乙酸的临界浓度,结果都是10~11wt%。这些研究的DA范围都较有限。本文通过制备100%脱乙酰的壳聚糖,再用乙酸酐在室温反应,通过控制摩尔比和反应时间制取了DD=1~100%的十个壳聚糖样品,从而得以研究几乎全DD范围的壳聚糖的液晶临界行为。   DD通过元素分析测定,结果与红外光谱的吸光度比A1560/A2880相联系(见图1)。图1 可用作FTIR法测定壳聚糖脱乙酰度的工作曲线。……
董炎明许聪义汪剑炜王勉阮永红
邻苯二甲酰化壳聚糖中酰胺酸取代度的红外测定被引量:4
2002年
室温条件下从完全脱乙酰化壳聚糖出发合成了不同酰胺酸取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖 ,并以此为标样 ,标样的取代度由X射线光电子能谱 (XPS)确定。研究了以FT IR作为工具测定此系列衍生物的总取代度的方法。以 2 887cm-1的吸收峰作为参比谱带。探针谱带可用 1 71 2cm-1或 74 9cm-1的吸收峰。两种探针谱带所得曲线的斜率分别为 1 1 3和 0 1 2 ,相关系数分别为 0 997和 0 977。此结果表明
董炎明吴玉松王勉阮永红
关键词:FT-IR取代度酰胺酸
甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用被引量:65
2000年
综述了甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用,包括液体处理剂、食品加工添加剂、保鲜剂和保健食品。
董炎明阮永红丘蔚碧吴玉松王勉许聪义
关键词:甲壳素壳聚糖衍生物食品添加剂
用FTIR测定邻苯二甲酰化壳聚糖的取代度被引量:14
2001年
从壳聚糖合成了不同取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖作为标样 ,标样的取代度由 1H NMR和元素分析确定 .研究以 FTIR作为工具测定此系列衍生物的总取代度 ( DS1)和环状酰亚胺取代的取代度 ( DS2 )的方法 .吸光度用基线法得到 .对不同探针谱带 ,参比谱带和基线的多种组合进行了比较 ,并通过 ( A探针/A参比 ) /DS的平均相对偏差找出最佳组合 .结果表明对该系列衍生物 ,测定 DS1最合适的 A探针 /A参比 是 A1712 BL I/A13 91BL 3 ,测定 DS2 最合适的 A探针 /A参比 是 A1775BL 1/A1654 BL 1.这两种组合的工作曲线斜率分别为 2 .4 5和 1 .2 0 ,这 2个工作曲线只适用于脱乙酰度为 84 %的壳聚糖 .但对 DS2 ,A1775BL 1/A14 68BL 1可适用于全范围脱乙酰度的壳聚糖 ,其工作曲线的斜率为 2 .
董炎明王勉吴玉松
关键词:取代度脱乙酰度
用FTIR测定羧酰化壳聚糖和氰乙基壳聚糖的取代度被引量:12
2002年
从壳聚糖 (脱乙酰度分别为 84%和 70 % )合成不同取代度的羧酰化壳聚糖和氰乙基壳聚糖作为标样 ,标样的取代度 (DS)由NMR或元素分析确定 .研究以FTIR作为工具测定这两个系列衍生物的取代度的方法 .吸光度用基线法得到 ,对所有不同探针谱带 ,参比谱带和基线作图法的组合进行比较 ,并通过 (A探针/A参比) /DS的平均相对偏差评价每种组合的优劣 .结果表明 ,对羧酰化壳聚糖 ,最合适的A探针/A参比 是A174 0 /A152 7;对氰乙基壳聚糖 ,最合适的A探针/A参比 是A2 2 4 9/A1590 .前者不仅适用于不同取代度的同一种O 羧酰化壳聚糖 (如丙酰化壳聚糖 )而且适用于不同取代度且不同碳数的 4个O 脂肪酸羧酰基取代的壳聚糖样品 .这两种组合的工作曲线的斜率分别为 2 .1(对A174 0BL1/A152 7BL1) ,0 .5 9(对A2 2 4 9/A1590BL1)和 0 .6 6 (对A2 2 4 9/A1590BL2 ) .实验还表明 。
董炎明梅雪峰袁清吴玉松王勉阮永红
关键词:取代度吸光度
红外光谱法测定N-酰化壳聚糖的取代度被引量:34
2001年
以从完全脱乙酰壳聚糖通过均相N-乙酰化法制备的不同脱乙酰度(D.D.)壳聚糖为红外标准样品,通过评价1655,1560,1380和1320cm-14条可能的分析谱带,3430,2920, 2880, 1425, 1155, 1070, 1030和895cm-18条可能的参比谱带以及2种基线法组成的48种组合,选出了适合于壳聚糖脱乙酰度红外测定的最佳组合为A1560/A2920,A1560/A2880和A1655/A3430(推荐使用A1560/A2880).测量1560和1655cm-1谱带的吸光度以第2种基线作法(即此两峰相邻的峰谷连线)为佳.D.D.的测量范围几乎覆盖了全程即1%~100%.后两种最佳组合的工作曲线还可适用于N-丙酰化、N-丁酰化和N-己酰化等N-烷酰化壳聚糖的取代度测定.
董炎明许聪义汪剑炜王勉吴玉松阮永红
关键词:甲壳素红外光谱法脱乙酰度取代度
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