牛瑞江
- 作品数：6 被引量：69H指数：4
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 双抗夹心酶联免疫吸附法检测沙门氏菌被引量：33
- 2014年
- 沙门氏菌是自然界中普遍存在的一种食源性致病菌,在中国的食物中毒中沙门氏菌引起的病例占第一位。本研究以福尔马林灭活的鼠伤寒沙门氏菌免疫雌性日本大耳兔,制备抗沙门氏菌多克隆抗体。以抗沙门氏菌多克隆抗体作为捕获抗体,以抗沙门氏菌单克隆抗体C1359作为检测抗体,建立快速检测沙门氏菌双抗夹心ELISA方法。结果表明:该方法可以检测A、B、C、D、E等五种典型的沙门氏菌,对沙门氏菌纯培养液的最低检测量为1×104CFU/mL,与其他杂菌不存在交叉反应,具有较好的灵敏性和特异性。
- 伍燕华牛瑞江赖卫华山珊刘道峰倪小琴冯荣华
- 关键词：沙门氏菌多克隆抗体
- 磁珠离子交换吸附法纯化兔血清中多克隆抗体的研究被引量：4
- 2011年
- 以羧基化的超顺磁纳米磁珠作为离子交换吸附介质,建立一种新型的非层析离子交换吸附方法,用于对兔血清中抗副溶血弧菌多克隆抗体进行纯化。通过优化吸附、洗脱缓冲液pH值、盐离子浓度以及洗涤液Tween-20体积分数,确立磁珠离子交换吸附纯化条件,并将该纯化方法和辛酸-硫酸铵法、亲和层析法进行比较。结果表明:血清中的多克隆抗体能够在pH6.0的磷酸盐缓冲液(0.01mol/L)中被磁珠完全吸附,经过含0.1%Tween-20的洗涤液两次洗涤,能够达到较好的洗涤效果,用含0.3mol/L NaCl的磷酸盐缓冲液(pH8.0)可以将吸附的抗体洗脱;经该法纯化后,多抗纯度为82.6%,回收率为58.0%,效价为1/64000;每克磁珠可纯化10mL的血清,整个过程只需要1h。该方法和辛酸-硫酸铵法、亲和层析法相比有明显的优势,因此具有较好的应用前景。
- 熊齐荣牛瑞江解泉源熊勇华赖卫华
- 关键词：磁珠
- 免疫磁珠法富集沙门氏菌的优化及应用被引量：20
- 2013年
- 采用活泼酯法将磁珠和抗体偶联,制备沙门氏菌免疫磁珠,系统地优化了偶联条件和免疫磁珠捕获工艺。结果表明,最佳偶联条件:每毫克磁珠抗体偶联量为50μg,免疫磁珠的添加量为0.4mg,菌液浓度为102～106CFU/mL时,捕获效率为65%～82%;免疫磁珠捕获工艺:目的菌最佳孵育时间为45min,最佳磁分离时间为3min,磁场强度为0.8T,磁珠粒径为180nm;对鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌、鸭沙门氏菌和肠炎沙门氏菌的捕获效率分别为61.4%、45.8%、48.2%、78.5%、64.1%,对鸡蛋清、蛋黄、牛奶和纯培养基中沙门氏菌捕获效率分别为44.3%、43.2%、65.2%和72.5%。免疫磁分离富集技术具有分离速度快、操作简单、捕获效率高、可重复性好等特点,可在食品样品预处理中广泛应用。
- 山珊牛瑞江赖卫华刘道峰魏华熊勇华
- 关键词：沙门氏菌
- 沙门氏苗富集及ELISA检测方法的研究
- 沙门氏菌是自然界中普遍存在的一种食源性致病菌,在世界各地的食物中毒事件中沙门氏菌引起的病例占第一位,沙门氏菌常引起人类急性腹泻、呕吐、腹部疼痛、高烧和败血症等疾病。沙门氏菌是革兰氏阴性肠道杆菌,无芽孢,周生鞭毛,需氧或兼...
- 牛瑞江
- 关键词：沙门氏菌多克隆抗体
- 文献传递
- 鼠伤寒沙门氏菌特异性多克隆抗体的纯化方法被引量：10
- 2011年
- 以福尔马林灭活的鼠伤寒沙门氏菌免疫雌性日本大耳兔,制备抗沙门氏菌的多克隆抗体。分别通过辛酸-硫酸铵沉淀法、磁珠偶联抗原吸附法纯化抗体,所制备的抗体效价为3.2×105,纯度较高,但交叉反应现象较严重。本实验以杂菌抗原反向吸附法纯化抗体,有效消除了抗体与杂菌的交叉反应,初步建立了一种高特异性多克隆抗体的纯化方法。
- 牛瑞江赖卫华熊齐荣魏华熊勇华
- 关键词：鼠伤寒沙门氏菌多克隆抗体
- 沙门氏菌富集及ELISA检测方法的研究
- 沙门氏菌是自然界中普遍存在的一种食源性致病菌,在世界各地的食物中毒事件中沙门氏菌引起的病例占第一位,沙门氏菌常引起人类急性腹泻、呕吐、腹部疼痛、高烧和败血症等疾病。沙门氏菌是革兰氏阴性肠道杆菌,无芽孢,周生鞭毛,需氧或兼...
- 牛瑞江
- 关键词：沙门氏菌多克隆抗体
- 文献传递
