您的位置: 专家智库 > >

熊拯

作品数:51 被引量:296H指数:9
供职机构:钦州学院更多>>
发文基金:广西高校科学技术研究项目广西教育厅科研项目广西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 38篇期刊文章
  • 7篇科技成果
  • 5篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 18篇轻工技术与工...
  • 7篇化学工程
  • 6篇文化科学
  • 4篇生物学
  • 4篇医药卫生
  • 3篇农业科学
  • 3篇理学
  • 1篇天文地球
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 8篇分离蛋白
  • 8篇大豆分离
  • 7篇大豆分离蛋白
  • 6篇蛋白
  • 5篇蛋白质
  • 5篇淀粉
  • 5篇白质
  • 4篇多糖
  • 4篇催化
  • 3篇乳化
  • 3篇乳化稳定性
  • 3篇食品
  • 3篇响应面
  • 3篇牡蛎
  • 3篇抗氧化
  • 3篇抗氧化性
  • 3篇活性
  • 3篇货架期
  • 3篇教学
  • 3篇教学改革

机构

  • 46篇钦州学院
  • 6篇河南工业大学

作者

  • 51篇熊拯
  • 10篇陈敏娥
  • 9篇黄贵秋
  • 9篇方怀义
  • 8篇钟秋平
  • 6篇石海信
  • 6篇付满
  • 5篇张艳军
  • 5篇廖日权
  • 5篇钟书明
  • 5篇庞庭才
  • 4篇尹艳镇
  • 4篇郭兴凤
  • 4篇林美芳
  • 4篇龚斌
  • 3篇胡上英
  • 3篇戴梓茹
  • 3篇黄海
  • 2篇张晨晓
  • 2篇何光耀

传媒

  • 7篇钦州学院学报
  • 3篇食品工业科技
  • 2篇粮油食品科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇粮食与油脂
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇农产品加工(...
  • 1篇粮食科技与经...
  • 1篇中国调味品
  • 1篇合成树脂及塑...
  • 1篇石油炼制与化...
  • 1篇化学试剂
  • 1篇食品科技
  • 1篇农业机械
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇微生物学杂志
  • 1篇广东化工
  • 1篇石油教育
  • 1篇石油化工
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 2篇2019
  • 3篇2018
  • 7篇2017
  • 2篇2016
  • 10篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 6篇2012
  • 4篇2011
  • 4篇2010
  • 4篇2009
  • 2篇2007
  • 3篇2006
51 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
广西北部湾海洋腐木产孢真菌的分离鉴定和抗菌活性菌株筛选被引量:3
2017年
采集广西北部湾钦州附近月亮湾、钦州港和茅尾海海域海洋腐木,采用稀释法分离纯化得到32株产孢真菌,对真菌的菌落、孢子和菌丝形态进行研究,32株真菌可被分为5种真菌类型,其中第I、II和III种类型的真菌仅分离于月亮湾,第IV和V种类型在3个样品采集地均有分离.通过ITS基因测序表明,32株真菌为5个不同的种,其分别属于子囊菌门(Ascomycota)和接合菌门(Zygomycota),可以确定种属的包括伞状霉属(Umbelopsis)和青霉菌属(Penicillium),其中分离的青霉菌属在数量上具有优势,占分离菌株总数的75%,属于优势种属.采用4种指示菌大肠杆菌(E.coli)、蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、烟草节杆菌(Arthrobacter nicotianae)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)检测抑菌活性,发现两株伞状霉属真菌Umbelopsis sp.B10和Umbelopsis sp.B9菌丝体提取物对四种指示菌均具有较强的抑制作用,另外两株青霉属真菌Penicillium sp.A5和Penicillium sp.B7的菌丝浸出物分别对革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性副溶血弧菌具有较强的抑制活性.本研究为首次报道广西北部湾海洋腐木真菌及其抗菌活性.
龚斌方怀义熊拯义翠花廖日权宋静静张艳秋
关键词:海洋生物学ITS基因分子鉴定
北部湾近海珊瑚礁区系沉积物抗菌活性放线菌类群被引量:4
2013年
通过对大肠埃希菌和枯草芽胞杆菌抗菌活性初步筛选,从北部湾近海珊瑚礁区5个沉积物样品中成功分离得到51株具有不同抗菌活性的放线菌,其中9株具有较强抗菌能力。根据这9株放线菌的菌落和孢子形态,可确定它们都属于链霉菌属。RAPD-PCR分析表明这9株放线菌为6种不同类型,16S rDNA序列和系统发生树分析表明,9株放线菌可划分到4个大的类群6种不同类型,且结果显示RAPD-PCR聚类分析与16S rDNA序列聚类分析的结果具有较大的一致性。生理生化鉴定结果表明,分离株与亲缘关系最近的放线菌模式菌株的生理生化特征均存在差异,这说明分离株为放线菌新种的可能性比较大。这6种放线菌具有较为广谱的抑菌活性,并且抑菌活性均存在一定的差异,说明其可能分泌出多种结构功能不同的活性次生代谢产物。研究结果表明,广西北部湾近海珊瑚礁区系沉积物蕴藏着丰富的可供药物开发的放线菌资源。
龚斌黄蕾张艳秋彭春艳熊拯方怀义庞庭才黄鹄
关键词:珊瑚礁抗菌活性放线菌
大豆分离蛋白溶解性的影响因素研究被引量:8
2012年
以大豆分离蛋白为原料,重点探讨了几种外部因素对大豆分离蛋白溶解度的影响。结果表明,大豆分离蛋白的溶解性与pH值、加热温度、离子浓度、多糖和表面活性剂等因素密切相关。因此,在大豆分离蛋白的提取、加工和应用中应该考虑这些因素。
熊拯
关键词:大豆分离蛋白溶解性金属离子多糖
海洋微藻降血脂活性成分的提取分离
钟秋平戴梓茹林美芳熊拯张晨晓张艳军徐淑庆
课题来源与背景:该课题来源于广西壮族自治区科学技术厅自然科学基金面上研究项目。海洋微藻是海洋生态系统中重要的初级生产力,具有合成多种功能性海藻多糖、活性蛋白、高度不饱和脂肪酸(PUFA)的能力,其中二十碳五烯酸(EPA)...
关键词:
关键词:微藻保健品海洋生态系统
近江牡蛎采苗区原始生态数据的调查研究
钟秋平杨斌林美芳徐淑庆熊拯李家明方怀义张艳军鲁栋梁陈敏娥彭重威
课题来源与背景:该课题来源于广西壮族自治区教育厅高等学校科学研究项目。随着钦州作为北部湾经济区核心临海工业区的迅速发展,工业大项目的进驻及不合理的海洋开发与利用,给钦州湾特别是全国最大的天然近江牡蛎(大蚝)采苗区----...
关键词:
关键词:牡蛎
影响大豆分离蛋白提取率因素及实际解决方法被引量:12
2007年
该文结合原料和生产过程中各个环节,分析影响大豆分离蛋白得率因素,并提出相应解决方法或工艺条件控制。
熊拯谈天石晶
关键词:大豆分离蛋白大豆大豆粕
聚合物改性沥青的制备及性能研究
黄贵秋陈敏娥王正国熊拯张艳军
为改善沥青的性能,该项目以聚合物改性剂对石油沥青进行改性,制备了聚丁二烯、改性聚丁二烯、聚异戊二烯接枝聚苯乙烯及聚丁二烯接枝聚苯乙烯等多种聚合物改性剂,将改性剂与基质沥青共混获得了改性沥青。通过针入度、软化点、延度、薄膜...
关键词:
关键词:聚合物改性沥青石油沥青聚合物改性剂
茶籽粕淀粉的提取工艺及物理性质研究被引量:7
2015年
以茶籽粕饼为原料,对采用稀碱法提取茶籽粕淀粉的最佳工艺条件及其物理性质进行研究。研究结果表明:茶籽粕淀粉稀碱法提取的最佳工艺参数为:液固比6∶1(m L/g),p H10.0,浸泡时间5 h,提取温度50℃;常温下,淀粉糊的透光率较低;析水率为36.28%,冻融稳定性很好;膨胀度为12.38%,膨胀度较低;凝沉性较好。
韦思庆熊拯黄泰溢
关键词:淀粉物理性质
玉米的综合开发——醇溶蛋白的提取被引量:19
2006年
玉米是人类食品和动物饲料的主要来源,是全世界最广泛种植的农作物,所以玉米的综合利用成了一个热门的话题。玉米醇溶蛋白(zein)具有良好的成膜特性,应用在食品、化工、医药和生物降解包装材料方面有着诱人的前景。阐述了玉米醇溶蛋白的提取工艺,运用超声波法、乙醇法和丙酮法来提取醇溶蛋白。
程谦伟郭兴凤熊拯
关键词:玉米醇溶蛋白
方格星虫耐缺氧活性成分的分离纯化
张晨晓钟秋平熊拯张艳军戴梓茹申泰铭
课题来源与背景:课题来源于2009年广西壮族自治区教育厅面上项目,于2011年12月结题。研究经费4万元,广西教育厅研究经费2万,依托单位自筹2万元。项目研究成果发表3篇SCi论文。3篇论文于2011年公开发表。研究目的...
关键词:
关键词:方格星虫原料药
共6页<123456>
聚类工具0