温瑞云
- 作品数：7 被引量：43H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
- 原子荧光法测定小麦中铅含量的研究被引量：9
- 2003年
- 为了选择一种简便快速测定小麦铅含量的实验方法,选用小偃22、陕150、陕160、陕225和N9628等小麦品种(系)为试验材料,分别以HNO_3-H_2O_2、HNO_3-HClO_4、HNO_3-H_2SO_4为氧化剂,密封式压力罐消解小麦样品,氢化物发生—原子荧光光度计测定小麦中的铅含量。考察了小麦样品消解过程中采用混合酸的种类及用量、试样用量、还原剂硼氢化钠浓度等因素对测定结果的影响。结果发现该方法的最佳实验条件为:HNO_3-H_2O_2作为氧化剂有利于消解试样,试样用量为0.5～1g,NaBH_4浓度为2％。用此方法对实际小麦样品的回收率及方法的精度进行测定,回收率在89.8％～103.4％之间,相对标准偏差为1.90％,在0～200 ng·ml^(-1)范围内呈良好的线性关系(r=0.9997),方法的检测下限为0.02 ng·ml^(-1),可满足实际样品测定的要求。
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- 关键词：小麦铅原子荧光法环境污染
- 微波消解—氢化物发生原子荧光法测定鲜肉中汞的研究被引量：6
- 2005年
- 建立了一种微波消解样品、氢化物发生原子荧光光度法测定鲜肉中汞含量的方法。研究了酸消解体系、酸度、硼氢化钾浓度、载气流量、灯电流等因素对测定的影响,在优化条件下,汞的检出限为0.068μg/L。比较了湿法消化、微波消化两种试样前处理方法回收率的差异,两种前处理方法的回收率分别为77.8%￣85.9%和97.2%￣103.4%,微波消化的回收率明显高于湿法消化法。
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- 关键词：微波消解原子荧光鲜肉汞荧光法测定氢化物发生微波消化
- 微波消解HG-AFS法测定小麦中硒含量的研究被引量：20
- 2004年
- 为了探讨小麦中硒含量的快速测定方法,本文考察了酸消解体系、微波功率、消解时间、酸用量等因素对利用微波消解HG—AFS法测定小麦中硒含量结果的影响,优选出了仪器的最佳工作条件,并以最佳样品消解条件和仪器工作条件测定5种小麦样品和国家小麦标准物质(GBW08503)中的硒含量。结果表明,小麦标准物质中硒的测定值与标准值相吻合,5种小麦样品中硒的相对标准偏差在5.44%～8.21%之间,本法的检出限为0.052ng·ml-1,浓度在0～200ng·ml-1范围内呈良好的线性关系,且具有操作简便、快速、灵敏度高、污染小等特点。
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- 关键词：小麦硒微波消解原子荧光
- HG-AFS法测定新鲜水果、蔬菜中的硒被引量：2
- 2003年
- 本文叙述了用 HG-AFS法测定新鲜水果、蔬菜中的硒。考察了 HG-AFS测定硒的线性范围。探讨了酸度、硼氢化钾浓度、原子化器高度、共存离子干扰等对测定硒的影响。优选出了最佳测定新鲜水果、蔬菜中硒的条件。并用此方法对标准物质甘蓝 (GBW0 85 0 4)和脱脂奶粉 (GBW0 85 0 9)进行分析 ,结果表明 ,甘蓝和脱脂奶粉中的测定值均在标准含量范围之内。本法的检出限为 1 .0 4ng· m1 - 1。而且有操作简便、快速。
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- 关键词：HG-AFS硒水果蔬菜
- 陕西小麦品种资源品质鉴定初步研究被引量：6
- 1997年
- 对陕西２５５４份小麦的籽粒蛋白质和赖氨酸含量进行了分析。筛选出了高蛋白品种１４７份；高赖氨酸品种２０２份；优质品种８３份。高蛋白高赖氨酸品种，优质品种均以秦巴山区为最高。不同类型小麦的品质有差异，国内育成品种最好，国外引进品种次之，稀有品种较差。并与小麦品质和粒色有关。
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- 关键词：小麦蛋白质赖氨酸品质资源
- 直接蒸馏法测定小麦和裸大麦中蛋白质含量研究被引量：1
- 1992年
- 结果表明,用直接蒸馏法测定小麦、裸大麦蛋白质含量与直接蒸馏法测定酰胺态氯含量呈显著正相关,相关系数分别为0.988和0.953。而且方法简便,成本低,可代替凯氏法应用于大批育种材料的筛选。
- 段敏温瑞云
- 关键词：蛋白质小麦裸大麦
- 两种指示剂测定小麦粗蛋白质效果的比较
- 1990年
- 结果表明:用次甲基兰—甲基红混合指示剂代替溴甲酚绿—甲基红混合指示剂对测定小麦种子粗蛋白质的含量无影响,且有滴定终点易辨识,准确度高的优点。
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- 关键词：小麦粗蛋白质指示剂
