汪慧
- 作品数：24 被引量：39H指数：4
- 供职机构：陇东学院农林科技学院更多>>
- 发文基金：陇东学院青年科技创新项目甘肃省科技支撑计划中国科学院西部之光基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学一般工业技术更多>>
- 一株地衣芽孢杆菌产凝乳酶酶学性质研究被引量：3
- 2017年
- 目的:对地衣芽孢杆菌所产凝乳酶的酶学特性进行研究。方法:在不同的温度、pH值、底物浓度、不同金属离子等条件下测定地衣芽孢杆菌产凝乳酶相对酶活力。结果:地衣芽孢杆菌所产凝乳酶最适凝乳温度为70℃;40℃以上热处理后凝乳活性有不同程度的损失,75℃热处理10min后凝乳酶活性丧失;pH值为5~8时凝乳活性随乳pH值的降低而增强,pH值为7时凝乳酶最稳定;Ca^(2+)、Fe^(2+)、Fe^(3+)、Mn^(2+)、Mg^(2+)、Al^(3+)对酶活性有一定的促进作用;Li^(2+)、Na^+、Cu^(2+)、Zn^(2+)对酶活性有抑制作用;底物浓度最适为250 g/L、Ca^(2+)的最适浓度为0.014 g/L。
- 宋曦汪慧尚菲韩雍刘圆媛
- 关键词：地衣芽孢杆菌凝乳酶
- 一种可视化检测果蔬中多菌灵残留的方法
- 本发明公开了一种可视化检测果蔬中多菌灵残留的方法，涉及农药残留检测技术领域，具体包含以下步骤：S1：制备B‑CDs；S2：制备R‑CDs；S3：制备d‑CDs：将B‑CDs 500倍稀释液与R‑CDs 50倍稀释液混合，...
- 韩雍汪慧马艳鑫陈强强张培婷杨波
- 小米绿豆速溶复合粉加工工艺被引量：5
- 2016年
- 为促进小米和绿豆的深加工和新产品开发,以小米和绿豆为主要原料,研究了小米绿豆速溶复合粉的加工工艺。通过单因素和L_9（3~4）正交试验设计,探讨了小米绿豆速溶复合粉生产工艺技术。结果表明,不同因素对小米绿豆速溶复合粉的影响显著性顺序为：最佳配比组合为小米绿豆比例1︰1,麦芽糊精5%和蔗糖6%。此工艺所得产品为口感细腻,风味独特,含糖量低,功能性强的新型固体饮料。
- 李响施洪飞韩雍汪慧
- 关键词：小米绿豆速溶复合粉
- 磁性量子点复合结构制备及其应用分析
- 2016年
- 试验以酶联免疫吸附法为检测基础,在水相中合成发光量子点,再由量子点与磁性纳米材料相结合,形成磁性量子点,然后使磁性量子点与羊抗兔IgG联结制备生物荧光探针。该复合结构物质依靠磁性材料的磁富集作用,促进量子点聚集度,增强量子点荧光信号,利用新方法对目标物进行微量检测,有效地提高了分析测定的灵敏度和稳定性。试验以黄曲霉毒素B1为模式分析物,检测荧光强度与黄曲霉毒素B1质量浓度在0.11 000 ng/mL范围内成线性关系,检出限为0.1 ng/mL,取得了较满意的结果。
- 韩雍汪慧宋曦李响杨珺
- 关键词：量子点黄曲霉毒素B1酶联免疫吸附法
- 量子点制备和表征及标记黄曲霉毒素B_1性能分析
- 2015年
- 用碲粉、水合氯化镉和巯基丙酸在水相中合成了发光量子点碲化镉纳米晶标记物,通过TEM和荧光分光光度计对其进行表征;Cd Te量子点与羊抗兔Ig G相连接,对其进行电泳表征,此复合物即为荧光显示探针。将人工抗原AFB1-BSA包被于96微孔板上,黄曲霉毒素B1（AFB1）为模式分析物,与黄曲霉毒素单克隆抗体发生竞争反应。之后用荧光显示探针与AFB1单克隆抗体进行特异性免疫,以量子点探针的荧光强度定量测定AFB1。在适宜试验条件下,AFB1浓度在1~1 000 ng/m L范围内,荧光强度与AFB1含量成线性关系,检出限为1ng/m L。
- 韩雍汪慧宋曦李响
- 关键词：量子点黄曲霉毒素B1
- 可视化辅助碳点荧光比色法检测水中痕量汞离子被引量：4
- 2020年
- 利用巯基功能化碳点(M-CDs)构建用于检测水中Hg^2+的荧光探针。红外光谱证实M-CDs被巯基(-SH)成功修饰,透射电镜显示M-CDs的平均粒径约为4.88 nm。XRD晶型表征显示M-CDs具有类石墨烯结构。由于银硫醇盐的团聚作用,M-CDs溶液中加入Ag^+可快速形成M-CDs/Ag的棕色沉淀,并引起M-CDs的荧光猝灭。用PBS缓冲液(0.01 mol/L,pH 7.4)溶解沉淀物而形成检测Hg^2+的荧光传感器。在传感体系中加入Hg^2+后,M-CDs荧光明显恢复。在Hg^2+浓度为0.01~0.55 nmol/L范围内,检测体系荧光恢复强度与Hg^2+浓度成良好线性关系,检测限(LOD,3σ/k)4.2 pmol/L。该探针对Hg^2+表现出良好的选择性,同时可以通过可视化辅助判断探针的选择性。该传感器可用于对实际水样的检测,为Hg^2+污染监测提供技术依据。
- 汪慧韩雍王应强
- 关键词：荧光探针光学传感器纳米传感器
- 碳点比率荧光探针测定果蔬中的甲胺磷
- 2024年
- 以邻苯二胺与浓硫酸为原料,通过一步水热法合成了荧光碳点(oPD-CDs),构建了一种检测果蔬中甲胺磷(MTP)的oPD-CDs比率荧光传感器。在优化条件下,oPD-CDs传感器的荧光比值(F_(430)/F_(483))与甲胺磷浓度在0~160 ng/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数R^(2)为0.99,检出限(LOD)为14.3 ng/mL,加标回收率为92.0%~108.0%,相对标准偏差(RSDs)为0.7%~1.6%。该方法可用于果蔬中甲胺磷残留的检测。
- 韩雍汪慧张晓燕
- 关键词：农药残留甲胺磷
- 绞股蓝皂苷内生真菌菌株的筛选及培养基优化试验研究
- 2021年
- 药用植物绞股蓝内生真菌是一种新型抗生素的微生物资源,优化其发酵条件对于科学高产高量具有重要意义。采用常规分离法对绞股蓝根内生真菌进行分离,并用TLC法和HPLC法进行初筛和复筛,再用分子生物学方法进行种属鉴定;以菌丝干重和绞股蓝内生真菌为检验指标,采用单因素和正交试验对温度、时间、碳源、氮源、pH进行优化。结果表明G4菌株会产生与宿主相似或相同的活性成分,豆芽汁培养基为绞股蓝皂苷内生真菌的最佳培养基;最佳培养周期为8d,最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为硝酸铵;正交试验表明在豆芽培养基中最佳发酵条件为硝酸铵0.2%或硝酸铵0.3%,葡萄糖3.0%,温度28℃,pH7.0。优化培养基方式提高绞股蓝皂苷产量已成为解决微生物资源短缺问题的主要思路。
- 尚菲尚菲汪慧宋曦王春林
- 关键词：内生真菌发酵条件绞股蓝
- 挤压膨化对速溶小米粉的影响被引量：4
- 2017年
- 以什社小米为原料,探索挤压膨化处理工艺对小米粉速溶特性的影响,明确了物料粒度、物料含水量、膨化温度、螺杆转速等影响因素对小米速溶粉速溶特性的影响。结果表明:物料粒度80目、物料含水量17%、膨化温度165℃、螺杆转速140r/min时,小米速溶粉在蛋白分散指数(PID)、分散性、流动性、润湿性、沉降性、堆积密度和溶解度等几个速溶指标间能够达到比较均衡的表现,产品速溶特性表现良好。试验为进一步研究以挤压膨化方式进行速溶小米粉的加工工艺提供了一定基础。
- 汪慧韩雍
- 关键词：挤压膨化速溶粉小米
- 荞麦芦丁的近红外光谱分析被引量：7
- 2014年
- 芦丁是荞麦黄酮类物质的主要成分,以100个甜荞和80个苦荞作为试验材料,运用紫外分光光度法检测芦丁在荞麦中的含量,针对影响建模的主要因素:光谱预处理方法、光谱范围选择、主成分数选择进行校正模型的建立和改善,建立荞麦芦丁近红外光谱校正模型并对其进行验证,实现荞麦芦丁的快速检测。
- 韩雍汪慧宋曦张国权
- 关键词：荞麦芦丁近红外光谱
