江星
- 作品数：10 被引量：64H指数：5
- 供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹摄食、生长及抗氧化酶活性的影响被引量：20
- 2013年
- 以40%棉粕为主的混合蛋白源制成基础饲料,分别在其中添加0.00%、0.14%、0.28%、0.42%、0.56%蛋氨酸(分别记为0.00%Met、0.14%Met、0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met),配制了5种等氮等能的试验饲料,以全鱼粉组(64.4%鱼粉)作为对照,探讨了在高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹(0.39±0.02)g的摄食率、生长率和机体抗氧化酶活性的影响。结果表明:与全鱼粉对照组相比,0.42%Met组的增重率、特定生长率和饲料系数均无显著差异(P>0.05),但其显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.28%Met组(P<0.05);增重率和特定生长率则显著高于0.56%Met组(P<0.05);从幼蟹的摄食量和蛋白质沉积率来看,0.42%Met和0.28%Met组的摄食量与对照组相似,当蛋氨酸的补充量低于0.28%或高于0.42%时,幼蟹的摄食量均有所下降;统计表明,对照组的蛋白质沉积率最高(23.20%),在各试验组中,0.28%Met和0.42%Met组之间的蛋白质沉积率无显著差异(P>0.05),但显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.56%Met组(P<0.05);分析幼蟹的肠道胰蛋白酶活性,发现0.42%Met组与对照组之间无显著性差异(P>0.05),但均显著高于其他各试验组(P<0.05);0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met处理组的血清丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽过氧化物酶活性与对照组无显著差异(P>0.05)。结果提示,在高比例植物蛋白(40%棉粕)的基础饲料中,补充0.42%Met能够显著提高中华绒螯蟹幼蟹的生长率、消化率和抗氧化酶的活性。
- 孙立梅陈立侨李二超陈彦良黎明姜海波孙盛明江星齐霁
- 关键词：中华绒螯蟹蛋氨酸摄食抗氧化酶
- 酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响
- 试验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0（对照）、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 mg/kg（饲料中硒总水平分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09 mg/kg）,配制成了6组半纯化饲料,投喂初...
- 田文静李二超陈立侨孙立梅陈彦良黎明江星杜震宇
- 关键词：中华绒螯蟹体成分抗氧化力
- 豆油替代鱼油对中华绒螯蟹幼蟹生长、非特异性免疫和抗病力的影响被引量：15
- 2014年
- 以酪蛋白和明胶为蛋白源配制5组等氮等能的实验饲料,分别为全鱼油(F1)、25%(F2)、50%(F3)和75%(F4)豆油替代组和全豆油组(F5),每组4个重复,投喂初始体质量为(0.27±0.03)g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹6周,评价豆油替代鱼油的饲料对幼蟹生长、非特异性免疫力和抗病力的影响。结果发现,各组幼蟹的存活率差异不显著(P>0.05);F4组幼蟹的增重率和特定生长率显著高于F1组(P<0.05),但与其他各组差异不显著(P>0.05)。F4组幼蟹的血清酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性均显著高于其他各组(P<0.05),F5组最低。幼蟹的血清中超氧化物歧化酶活性以F4组最高,显著高于F3组(P<0.05),F3和F4组均显著高于其他各组(P<0.05),其他F1、F2和F5三组间差异不显著(P>0.05)。F1组幼蟹的血清丙二醛含量最高(P<0.05),其余各组之间则差异不显著(P>0.05);F4组幼蟹的血清酚氧化酶活性最高,而F5组最低(P<0.05);各组幼蟹的溶菌酶差异不显著(P>0.05)。实验结束后,采用嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒10 d,发现F5组幼蟹最早出现死亡,且该组幼蟹的累积死亡率显著高于F1和F4组(P<0.05)。结果提示,采用豆油完全替代饲料中的鱼油对幼蟹的生长影响不显著,但会降低其抵抗感染疾病的能力;用75%豆油替代鱼油可在明显提高幼蟹免疫机能和抗病力的情况下获得良好的生长性能。
- 陈彦良李二超禹娜田文静江星孙立梅齐霁陈立侨
- 关键词：中华绒螯蟹鱼油豆油非特异性免疫幼蟹
- 中华绒螯蟹饲料中适宜糖源、蛋白能量比及其原料消化利用率的研究
- 中华绒螯蟹(河蟹,Eriocheir Sinensis)是我国一种重要的经济型甲壳动物。随着人工繁育的成功和养殖技术的日渐成熟,河蟹的养殖规模迅速扩大,促进了全价配合饲料的研制和应用。高效饲料是发展养殖业的重要物质基础,...
- 江星
- 文献传递
- 中华绒螯蟹对10种常见饲料蛋白源的表观消化率被引量：9
- 2013年
- 使用氧化钇作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%实验原料"的原则配制实验饲料,测定了中华绒螯蟹Eriocheir sinensis(63.72±1.67 g)对鱼粉、血粉、水解羽毛粉、肉粉、虾粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、棉粕、花生粕和精米糠共10种大宗饲料原料的粗蛋白,能量和必需氨基酸的表观消化率。结果表明,除水解羽毛粉和肉骨粉外,中华绒螯蟹对动物性蛋白源的粗蛋白和能量表观消化率比植物性蛋白源要高,蛋白消化率:血粉>虾粉>鱼粉>肉粉>棉粕>花生粕>精米糠>玉米蛋白粉>水解羽毛粉>肉骨粉;能量消化率:血粉>肉粉>虾粉>花生粕>鱼粉>水解羽毛粉>玉米蛋白粉>肉骨粉>棉粕>精米糠。氨基酸的表观消化率(除了肉粉和精米糠)基本与对蛋白质的表观消化率的变化趋势相似。综合以上,血粉、肉粉、虾粉、花生粕、棉粕和精米糠可作为中华绒螯蟹配合饲料的选择蛋白源。相比之下,中华绒螯蟹对肉骨粉、水解羽毛粉和玉米蛋白粉的消化利用率较低,在生产中应谨慎使用。
- 江星陈立侨孙盛明李二超黄艳青唐伯平
- 关键词：中华绒螯蟹表观消化率蛋白质
- 中华绒螫蟹对10常见饲料蛋白源的表观消化率研究
- 本实验使用氧化钇作为指示剂，按照"70％基础饲料+30％实验原料"的原则配制实验饲料，测定了中华绒螯蟹(63.72±1.67g)对鱼粉、血粉、水解羽毛粉、肉粉、虾粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、棉粕...
- 江星孙立梅齐霁李二超杜震宇陈立侨
- 关键词：中华绒螯蟹表观消化率氧化钇
- 酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响
- 试验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 mg/kg(饲料中硒总水平分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09 mg/kg),配制成了6组半纯化饲料,投喂初...
- 田文静李二超陈立侨孙立梅陈彦良黎明江星杜震宇
- 关键词：中华绒螯蟹体成分抗氧化力
- 不同磷脂水平下中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹的胆碱需要量
- 采用2×6因子设计方法,以酪蛋白和明胶为蛋白源,分别配制了含1％和2％磷脂,6个氯化胆碱水平(0、250、500、1000、2000、4000 mg/kg diet)的12组等氮、等脂精制饲料,在室内水族箱条件...
- 齐霁陈立侨孙立梅江星禹娜李二超
- 关键词：中华绒螯蟹胆碱磷脂需要量
- 高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹摄食、生长及抗氧化酶活性的影响
- 以40％棉粕为主的混合蛋白源制成基础饲料,分别在其中添加0.00％、0.14％、0.28％、0.42％、0.56％蛋氨酸(分别记为0.00％Met、0.14％Met、0.28％Met、0.42％Met和0.56％Met)...
- 孙立梅陈立侨李二超陈彦良黎明姜海波孙盛明江星齐霁
- 关键词：中华绒螯蟹蛋氨酸诱食剂摄食抗氧化酶
- 酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响被引量：15
- 2014年
- 实验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0（对照）、0．2、0．4、0．6、0．8和1．0mg／kg（饲料中硒总含量分别为0．11、0．23、0．43、0．66、0．87、1．09mg／kg），配制成6组半纯化饲料，投喂初始体质量为（0．27±0．01）g的中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis）幼蟹，进行为期6周的饲养实验。结果表明，当饲料硒的添加量为0．4mg／kg时，幼蟹的增重率、存活率及全蟹体粗蛋白质含量均显著高于其他各组（P〈0．05）。同时，随着饲料中硒水平的提高，幼蟹的肝胰腺和肌肉中硒含量也相应显著升高（P〈0．05）。肝胰腺和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性则随着硒添加量的提高而呈现出先升高后降低的趋势，当硒添加量为0．4mg／kg时达到最高，且显著高于添加量为0．8和1．0mg／kg的饲料组（P〈0．05）。幼蟹血清和肝胰腺中丙二醛含量随着硒添加量的增加而呈现出先降低而后升高的趋势，其中0．4mg／kg饲料组最低，并显著低于对照组和1．0mg／kg饲料组（P〈0．05）。硒添加量小于或等于0．6mg／kg的各组，其还原型谷胱甘肽含量显著低于0．8和1．0mg／kg饲料组（P〈0．05）。结果提示，饲料中适量添加硒（0．4-0．6mg／kg，硒总含量为0．43-0．66mg／kg）能促进中华绒螯蟹幼蟹的生长，提高饲料蛋白质效率和抗氧化能力。以血清谷胱甘肽过氧化物酶活性为判据，采用二次回归模型进行拟合发现，当饲料中硒添加量为0．51mg／kg（饲料中硒总含量O．59mg／kg）时，中华绒螯蟹幼蟹可获得最佳的生长效果，因此建议中华绒螯蟹幼蟹饲料硒的适宜添加量为0．4-0．6mg／kg。
- 田文静李二超陈立侨孙立梅陈彦良黎明江星杜震宇
- 关键词：中华绒螯蟹硒抗氧化力
