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毛友辉

作品数：2 被引量：22H指数：1
供职机构：湖南农业大学更多>>
相关领域：生物学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学

主题

  • 1篇益生菌
  • 1篇营销
  • 1篇食品
  • 1篇唐人
  • 1篇品牌营销
  • 1篇烤肠

机构

  • 2篇湖南农业大学
  • 1篇湖南科技学院

作者

  • 2篇毛友辉
  • 1篇邓放明
  • 1篇朱薇
  • 1篇陈勇
  • 1篇蒋瑜

传媒

  • 1篇现代生物医学...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
益生菌的研究进展及其在食品中的应用被引量：21
2011年
益生菌是一类能够促进宿主肠内微生物菌群的生态平衡,对宿主健康和/或生理功能产生有益作用的活性微生物。本文就益生菌概念的发展演变、益生菌种类及其在食品中的应用研究进展进行了综述,旨在为读者提供益生菌在食品领域研究应用的基本情况及其发展趋势。
毛友辉朱薇邓放明蒋瑜陈勇
关键词：益生菌食品
唐人神台烤肠品牌营销策略研究
台烤肠又名热狗香肠,是一种乳化型低温香肠,它起源于西方国家,是西方国家居民日常生活中不可缺少的肉类食品。上世纪九十年代中期,台烤肠从西方传入我国,并开始风靡我国肉制品消费市场。本文在对国内外品牌营销理论与文献综述的基础上...
毛友辉
关键词：品牌营销
文献传递
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