杨朝霞
- 作品数：3 被引量：120H指数：3
- 供职机构：青岛大学化工学院更多>>
- 相关领域：化学工程生物学更多>>
- 紫甘薯花色苷色素提取纯化工艺研究及组分分析
- 紫甘薯(purple sweet potato)属旋花科一年生草本植物,是新近开发出的一类优良特异的甘薯品种,其富含具有明显抗氧化作用的保健型天然花色苷色素,是一种较好的提取花青素类色素资源,引起国内外的广泛关注.该课题...
- 杨朝霞
- 关键词：紫甘薯花色苷提取纯化工艺
- 文献传递
- 指甲花的研究进展被引量：15
- 2004年
- 天然植物指甲花是一种天然染料,也是一种药用植物。就国内外对指甲花的研究状况,包括化学成分、生理活性及应用等方面进行了概述。指甲花含香豆素类、醌类、黄酮类等多种化学成分,具有较强的生理活性。指甲花作为一种天然染料,由于其天然无毒的性质,可作为染发剂的原料,织物的染料,纹身的染料及用于蛋白质检测;指甲花的药用价值也很高,可用于治疗头痛、黄疸病和麻风病等;指甲花还可用于钢铁和铝的防腐。
- 高磊王亦军杨朝霞
- 关键词：指甲花化学成分生理活性染料药用价值防腐
- 紫甘薯花色苷色素研究进展被引量：76
- 2004年
- 概述了国内外关于紫甘薯花色苷色素的研究进展,包括其生理活性、色素提取和纯化方法、含量测定以及组分分析,为该色素的进一步开发利用提供依据。研究表明,紫甘薯花色苷具有明显的抗氧化、抗突变、减轻肝功能障碍等生理功能。该色素主要采用酸性水溶液或醇溶液直接浸提,利用不同类型的树脂进一步去除杂质,得到色素产品。目前,多采用色价法或产率法进行花色苷含量的测定。其花色苷的主要类型为芳香酸酰化的矢车菊素和芍药素。
- 杨朝霞王亦军高磊
- 关键词：紫甘薯花色苷色素
