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杨中义

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江旅游职业技术学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 1篇食品安全体系
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品质量
  • 1篇食品质量安全
  • 1篇食品质量与安...
  • 1篇经济损失

机构

  • 3篇黑龙江旅游职...

作者

  • 3篇杨中义
  • 2篇王瑞
  • 1篇张妍
  • 1篇张甦

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇职业技术
  • 1篇中国校外教育...

年份

  • 3篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品质量与安全专业设置的几点建议被引量：1
2008年
“民以食为天，食以安为先”，这句话充分体现了食品安全对人的重要性。尤其近年来，国际、国内食品质量安全事件时有发生，既危害人类健康，又带来巨大经济损失。目前，食品质量与安全问题成为人们日益关注的焦点，而食品质量与安全方面人才也出现大量缺口。在这样的背景下，各大高校及职业院校纷纷在原有食品科学专业基础上开设食品质量与安全专业，食品质量与安全专业正在成为21世纪新的食品科技革命的先锋专业。
王瑞张妍杨中义张甦李紫薇李永学
关键词：食品质量安全食品安全经济损失食品科学
食品安全体系在食品企业中的作用被引量：1
2008年
本文从食品安全管理体系的重要性,实施食品质量安全管理体系培训机制两个方面,阐述了食品安全体系在食品企业中的作用。
杨中义王瑞李紫微李永学
关键词：食品食品安全体系
岗位调研在食品专业人才培养模式研究中的应用被引量：2
2008年
介绍了岗位调研的基本情况,食品企业对高职人才的需求情况及岗位调研在食品专业人才培养模式研究中的作用。
杨中义
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共1页<1>
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