李小玉
- 作品数：22 被引量：36H指数：4
- 供职机构：吉首大学旅游与管理工程学院更多>>
- 发文基金：湖南省哲学社会科学基金湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学自动化与计算机技术环境科学与工程更多>>
- 湘西民族特色餐饮旅游发展的路径研究被引量：4
- 2009年
- 湘西地区是一个经济相对落后,国家和省扶贫攻坚的重点区域,同时也是一个民族特色餐饮资源极为丰富和湖南龙头旅游业发展的重要区域。发展民族特色的餐饮旅游在有效拉动旅游业的发展、提供就业、促进当地经济的发展等方面成绩显著。湘西民族特色餐饮旅游发展的路径应走创建特色餐饮品尝、观光、购物休闲步行街,开发多元化的系列餐饮旅游商品,以及开发体验式餐饮旅游等道路,以保障湘西民族特色餐饮旅游的可持续发展。
- 李小玉
- 关键词：民族特色
- 非星级旅游饭店产品民族特色化创新路径探究
- 2009年
- 非星级旅游饭店产品民族特色化创新在遵循市场导向性、特色性、参与性、经济可行性、文化性、环保性原则的基础上,走创建民族特色型主题酒店、民族特色型产品、产品部分功能民族特色化道路,是非星级旅游饭店实现可持续发展的主要路径。
- 李小玉
- 信息化背景下酒店管理本科专业实训课教学模式改革研究
- 2016年
- 本文在分析酒店管理专业实训课教学模式改革的必要性与可行性的基础上,提出从理论学习、实操练习到实践巩固的层层递进"三步渐进式"教学模式,并对模式顺利实施的保障条件进行了阐述。
- 李小玉
- 关键词：信息化背景酒店管理专业实训课教学模式改革
- 提高饭店应对突发事件能力体系的构建与实施
- 2007年
- 饭店应对突发事件的能力不仅是衡量饭店管理水平和服务质量的重要标志之一,而且更是优质服务的必要保证。本文从饭店突发事件的特点及应对要求分析入手,探讨了提高饭店应对突发事件能力体系,并就如何提高饭店应对突发事件能力提出了对策。
- 李小玉
- 关键词：突发事件
- 基于网络评价内容分析的张家界高星级酒店餐饮服务质量改进研究被引量：4
- 2018年
- 顾客网络评价能侧面反映酒店服务质量现状,并能为酒店比较准确地找到自身服务质量问题提供切实可靠的依据。基于此,本文在文献研究的基础上,以张家界高星级酒店为酒店样本,以"去哪儿、携程、同程、驴妈妈"为网站样本,以顾客网络评价为内容数据资料,对张家界高星级酒店餐饮服务质量现状进行分析,发现其在有形食品、无形服务、有形环境等方面存在问题,并提出了改进对策。
- 韦豪周永欣李小玉
- 关键词：高星级酒店餐饮服务质量
- 关于旅游业发展需要政府宏观调控的理由被引量：2
- 2006年
- 通过分析我国旅游业的发展新形势,着重探讨了我国政府必需宏观调控旅游业的原因。
- 许建尹华光李小玉
- 关键词：旅游业政府调控宏观调控
- 张家界国家森林公园水环境污染分析
- 随着张家界国家森林公园旅游业的发展,水环境质量出现下降趋势.通过水环境治理,2004-2008年水体中除氨氮和总磷含量外,各项指标能达Ⅰ类水标准,氨氮和总磷是张家界国家森林公园水系中的主要污染物;生活污水治理效果不显著....
- 向昌国李小玉
- 关键词：水环境污染分析旅游业资源保护
- 文献传递
- 张家界本土经济型酒店发展对策探讨被引量：1
- 2008年
- 本文在问卷调查和文献研究的基础上,对张家界本土经济型酒店发展现状及存在的问题进行分析,认为适当设置酒店功能,创建科学的服务程序;依托丰富的少数民族资源,创建地方化、特色化酒店产品;加强政府的宏观控制、科学引导力度,促进市场均衡发展;培养复合型酒店管理人才;建立联盟集团,走合作经营、创建品牌之路等是张家界本土经济型酒店实现可持续发展的主要途径。
- 李小玉
- 角色互换师生双赢模式教学法研究被引量：6
- 2009年
- 本文立足课堂教学,以培养学生主动学习习惯、提高学生的学习能力、组织管理能力、与他人协调能力、口头表达能力等为目的,从教学实践经验出发,创新现有以教师为主的授课模式,创建了角色互换师生双赢模式教学法。角色互换师生双赢模式教学法能否成功运用,关键在于抓住四个要点,即选定合适的授课内容及授课方法;成立授课小组、进行成员分工、选定主讲角色;全过程督促、检查和控制;总结与点评重在肯定成绩及可改进的建议。
- 李小玉
- 关键词：角色互换教学法研究
- 湘西非遗文化融入乡村民宿产品的建议
- 2022年
- 在文化强国背景下,将非遗文化融入乡村民宿产品设计有利于充分挖掘当地文化资源,促进乡村民宿产品长久保值增值。本文以湘西非遗文化融入乡村民宿产品的建议为研究内容,在文献研究的基础上结合问卷调查、统计分析等方法,对湘西非遗文化资源概况进行了梳理,对消费者的具体需求进行调研与分析,依据分析结果为湘西非遗文化助力乡村民宿发展提出了可行建议。
- 李娜李小玉陈琪
