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房耀维

作品数：142 被引量：499H指数：12
供职机构：淮海工学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 77篇期刊文章
  • 47篇专利
  • 12篇会议论文
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 43篇生物学
  • 37篇轻工技术与工...
  • 10篇化学工程
  • 10篇农业科学
  • 7篇医药卫生
  • 4篇环境科学与工...
  • 4篇文化科学
  • 2篇石油与天然气...
  • 1篇理学

主题

  • 20篇活性
  • 19篇海洋细菌
  • 15篇发酵
  • 14篇右旋糖
  • 14篇酶学性质
  • 13篇淀粉
  • 10篇单胞菌
  • 10篇右旋糖苷
  • 10篇株产
  • 10篇菌株
  • 10篇抗菌
  • 10篇交替假单胞菌
  • 10篇放线菌
  • 10篇产酶
  • 9篇生长温度
  • 9篇温度
  • 9篇温度范围
  • 9篇抗菌活性
  • 7篇脱乙酰
  • 7篇几丁质

机构

  • 119篇淮海工学院
  • 33篇江苏省海洋资...
  • 13篇南京农业大学
  • 10篇江南大学
  • 7篇江苏海洋大学
  • 6篇江苏省农产品...
  • 5篇南昌大学
  • 5篇江苏省海洋资...
  • 4篇上海海洋大学
  • 3篇内蒙古师范大...
  • 3篇连云港市农业...
  • 2篇大连海洋大学
  • 2篇内蒙古农业大...
  • 1篇北京林业大学
  • 1篇南京工业大学
  • 1篇常州大学
  • 1篇中国科学院烟...
  • 1篇江苏省海洋生...

作者

  • 139篇房耀维
  • 112篇王淑军
  • 103篇刘姝
  • 98篇吕明生
  • 68篇焦豫良
  • 26篇陈丽
  • 13篇李华钟
  • 11篇陆兆新
  • 8篇徐炜枫
  • 8篇吕凤霞
  • 7篇别小妹
  • 7篇李瑛
  • 7篇潘建梅
  • 7篇刘红飞
  • 6篇曹茜
  • 5篇余勃
  • 5篇陈国强
  • 5篇刘殊
  • 4篇徐金利
  • 4篇王小贝

传媒

  • 19篇食品科学
  • 6篇食品工业科技
  • 6篇食品研究与开...
  • 4篇微生物学通报
  • 4篇淮海工学院学...
  • 3篇中国酿造
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇海洋科学
  • 3篇微生物学杂志
  • 2篇内蒙古师范大...
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇水产科学
  • 2篇海洋学报
  • 2篇生物工程学报
  • 2篇中国食品添加...
  • 2篇食品与生物技...
  • 2篇科技创新导报
  • 1篇生态学报
  • 1篇中国调味品
  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2022
  • 5篇2021
  • 2篇2020
  • 9篇2019
  • 6篇2018
  • 7篇2017
  • 2篇2016
  • 6篇2015
  • 11篇2014
  • 11篇2013
  • 14篇2012
  • 17篇2011
  • 16篇2010
  • 10篇2009
  • 10篇2008
  • 6篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2005
  • 3篇2004
  • 1篇2003
共 142 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
海洋细菌LP621右旋糖苷酶分批发酵动力学研究被引量：2
2012年
对海洋细菌Pseudoalteromonas tetraodonis LP621右旋糖苷酶进行了50L发酵罐分批发酵的代谢特性的研究。结果表明LP621右旋糖苷酶合成和菌体生长呈部分生长偶联型。据分批发酵试验结果采用Logistic方程、Luedeking-Piret方程建立了描述菌株生长、产酶以及葡萄糖底物消耗分批发酵动力学模型。动力学模型计算值结果与实验值拟合良好,较好反映了菌株右旋糖苷酶分批发酵过程的动力学特征。
葛亮房耀维吴文惠王淑军吕明生焦豫良刘姝
关键词：海洋细菌发酵动力学模型LOGISTIC方程
用于创伤弧菌识别的核酸适配体及筛选方法与应用
本发明是一种用于创伤弧菌（<I>Vibrio </I><I>vulnificus</I>）特异性识别的ssDNA核酸适配体，所述核酸适配体的核苷酸序列为Apt‑Vv01所示的DNA片段的核苷酸序列。本发明还提供识别创伤弧...
王淑军吕明生闫婉丽谷利德房耀维陈丽任伟
文献传递
优良山楂酒酿造酵母菌株的筛选与鉴定被引量：7
2011年
为筛选适合酿造山楂果酒的优良酿造酵母,对来自连云港花果山野生山楂样品中的酵母菌进行富集培养、稀释涂布和划线纯化,获得酵母菌株16株。通过杜氏管发酵法进行初筛,产酒精能力测试复筛,获得酵母菌株HTY06。产酒精能力测试结果表明,该酵母菌发酵10 d即可产酒精10.5%(体积分数)。并对菌株HTY06发酵力、凝聚性进行测试,结果表明该菌株发酵力较强,凝聚性强。通过形态学、生理生化及18 S rDNA序列同源性分析将菌株鉴定为酵母属(Saccharomyces)的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。
刘姝房耀维焦豫良吕明生王淑军
关键词：山楂果酒酵母
Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶Asp186定点突变对酶活性的影响被引量：1
2012年
为确定超嗜热古菌Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶(TSA)中特定氨基酸及所在位点与酶活性间的关系,以含TSA基因的pEt-28a-His6质粒为模板,利用定点突变技术,将第186位点的天冬氨酸(Asp)突变为天冬酰胺(Asn),突变子转化至E.coli BL21(DE3)并经IPTG诱导表达,测定突变前后的酶活性,定点突变后的TSA无酶活性;采用DNAStar和Deepview蛋白分析软件,预测突变前后TSA蛋白的二级结构和三级结构,结果表明Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶的186位点对维持TSA的酶活性具有重要意义,它的突变导致酶蛋白二级结构组件及氢键网络的改变。
吕明生杨帆胡建恩房耀维焦豫良王淑军刘姝
关键词：Α-淀粉酶定点突变酶活性
海洋稀有放线菌Salinispora arenicola CNP193基因组新颖NRPS基因簇的异源表达初步研究
利用基因组发掘技术,从海洋稀有放线菌S.arenicola CNP193基因组序列中发掘新颖NRPS基因簇,并将基因簇在放线菌中异源表达,为新颖非核糖体多肽的发现和利用组合生物合成技术对化合物结构进行改造奠定基础。在利用...
房耀维王淑军刘姝吕明生焦豫良陈国强潘建梅
文献传递
液体海洋右旋糖苷酶复合稳定剂及其应用
本发明是一种液体右旋糖苷酶复合稳定剂，它由以下重量比的原料混合制成：乙酸钠3-24、柠檬酸钠10-26、甘油6-16、对羟基苯甲酸复合酯钠0.02-0.07。本发明稳定剂加入液体右旋糖苷酶后可在4℃下保存4个月后其相对酶...
王淑军吕明生王德龙王小贝焦豫良房耀维刘姝
文献传递
沙光鱼蛋白酶解液抗氧化活性研究
本文研究利用枯草杆菌蛋白酶（Alcalase2.4L）水解沙光鱼蛋白的水解过程,确定水解度于多肽平均长度的关系及水解度对水解液抗氧化活性的影响。结果表明,随着水解时间的延长,沙光鱼蛋白的水解度不断增加,多肽的平均链长度降...
房耀维王淑军余勃吕明生焦豫良郑伟刘姝
关键词：蛋白水解液水解度抗氧化活性
耐高温α-淀粉酶高密度高表达发酵条件的优化被引量：10
2012年
通过摇瓶实验对产耐高温α-淀粉酶的重组菌E.coli BL21的高密度高表达发酵条件进行研究。考察不同培养基和不同发酵条件对该菌株产耐高温α-淀粉酶的影响,并利用正交试验进行优化。结果表明:在葡萄糖0.5g/L,酵母粉15g/L,pH6.5,诱导时机为接种后发酵4h,诱导时间为6h,IPTG添加量为0.8mmol/L,接种量为体积分数3%的优化条件下,该重组菌发酵液菌体生物量为原来的1.29倍,酶活力达到8.754U/mL,是原来的1.55倍,目的蛋白的表达量也为原来的1.24倍。
胡建恩曹茜杨帆房耀维王淑军吕明生葛亮李瑛
关键词：耐高温Α-淀粉酶发酵培养基发酵条件
一种热球菌产高温普鲁兰酶的方法及产品
本发明是一种利用热球菌(Thermococcus sp.HJ21)产生高温普鲁兰酶的方法。本发明还公开了按该方法得到的高温普鲁兰酶。该酶的酶学性质为：该酶作用的最适温度为95℃；在95℃的半衰期为3h，在100℃的半衰期...
王淑军李华钟徐金利吕明生陈丽房耀维刘姝
文献传递
一种快速筛选抗菌活性丝状真菌的方法
本发明涉及了一种快速筛选抗菌活性丝状真菌的方法。该方法包括（1）样品采集；（2）培养基制备；（3）截取吸头的制备；（4）共培养菌株的制备；（5）丝状真菌分离及共培养；（6）抗菌活性菌株筛选。本发明方法通过共培养的方式快速...
刘姝房耀维吕明生王淑军焦豫良
文献传递
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