张顺妮
- 作品数：67 被引量：355H指数：10
- 供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 苹果汁加工首选品种—澳洲青苹被引量：1
- 2001年
- 张顺妮阎振立
- 关键词：苹果栽培要点
- 苹果品种对轮纹病抗性的鉴定被引量：38
- 2005年
- 对富士、金冠、红星、嘎拉、华冠和GS4354、GS4772等17个品种(系)进行了枝干轮纹病田间发病状况调查,通过对其1年生枝的田间和温室接种进行了抗性鉴定,同时研究了枝条皮孔密度和大小与轮纹病抗性之间的关系。结果表明:秦冠、北之幸、GS43543品种(系)对枝干轮纹病具有较强的抗性;富士、华冠、金冠、红星等品种易感病;1年生枝条皮孔密度和皮孔大小与抗病性之间存在显著的负相关。皮孔密度与其直径之积可作为1个形态指标,用于对枝干轮纹病抗性的简单评价。
- 阎振立张全军张顺妮周增强过国南王志强
- 关键词：轮纹病苹果品种接种
- 苹果新品种—华美的选育
- 2006年
- 张顺妮
- 关键词：苹果选育优良品系果实成熟期杂交育成林木良种
- 苹果早熟优良品种-华美
- 张顺妮阎振立过国南张全军李玉萍王志强王俊刘钟鸣马亚丽刘双茂乔小金解建庄
- 华美为早中熟苹果良种，果实近圆形或短圆锥形，平均单果重235g，最大单果重达385g；底色淡黄，果面70﹪左右着鲜红色，果面光洁艳丽；肉质松脆，风味酸甜适口，可溶性固形物含量12.6﹪，品质上等。果实成熟后在室温下可贮...
- 关键词：
- 关键词：苹果
- 苹果新品种美国八号授粉试验被引量：1
- 2000年
- 以早捷、丰艳、藤牧一号、嘎拉、富士、华冠作美国八号的授粉品种 ,其花序、花朵坐果率分别为 10 0 %、62 .6% ;10 0 %、63.3% ;81.2 %、33.0 % ;92 .0 %、73.3% ;10 0 %、74 .4 % ;93.5%、4 8.4 %。又经与嘎拉、华冠、富士品种的反交结果表明 ,美国八号与嘎拉、华冠。
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- 关键词：美国八号苹果花期坐果率授粉试验授粉品种
- 华冠苹果的芳香物质特征及其影响因素被引量：10
- 2006年
- 为探明华冠苹果产生异香的原因,采用气相色谱法(GC)对不同采收时期和贮藏方式下的华冠果实在贮藏期间果实中芳香物质含量变化进行了分析。结果表明,华冠果实中醇类物质明显比同期的金冠、富士含量高,随贮藏时间的延长,果实内醇类含量逐步提高、后期稍有下降;果实在贮藏期间随丁醇含量的增加而逐步呈现出特殊的异香味。延迟采收和冷藏处理有利于减少华冠果实贮藏期内丁醇积累,可用以控制和降低华冠在贮藏期间果实异香味的产生。
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- 关键词：华冠苹果芳香物质气相色谱
- 苹果新品种‘短枝华冠’
- 2004年
- 富士和元帅系都有一个由普通型向短枝型发展的历史,为此在进行华冠推广示范的同时,广泛开展了群众性的华冠芽变选种,以求选出生长量适中、树体明显紧凑、果个大而品质与普通华冠相同的短枝型新品系.
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- 关键词：苹果选育经济性状栽培技术
- 苹果新品种华帅的主要特性及栽培技术被引量：2
- 1993年
- 经过多年多点试验观察,苹果新品种华帅树冠紧凑,短枝性状明显,节间较短,属于紧凑型品种.经多年观察记载描述了该品种的生物学特性和果实经济性状;提出了栽培技术措施及应注意的问题.
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- 关键词：苹果树栽培
- 我国建国以来苹果品种选育研究的回顾及今后育种的发展方向被引量：63
- 2003年
- 培育具有自主知识产权的苹果品种对我国的苹果进入国际水果市场和抵御外来果品有着十分重要的意义。综合有关文献概述了我国建国以来在苹果育种方面取得的成就;分析了不同时期苹果育种的目标、采用的育种方法、培育的新品种及辅助育种技术的研究进展;并提出了苹果育种工作存在的问题和今后的发展方向。
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- 关键词：苹果育种
- 华冠果实芳香物质成分的GC/MS分析被引量：19
- 2005年
- 通过GC-MS分析,从华冠果实中检出70种不同成分的芳香物质。主要的物质为乙醇、乙酸乙酯、正丙醇、异丙醇、正丁醇、丙酮、甲醇、乙醚、正已烷、二十七烷、1-甲氧基丁烷、1,2-苯二羧酸二异辛酯、丙酸乙酯等13种物质,占芳香物质总含量的91%。华冠果实中含有正丁醇、1,2-苯二羧酸二异辛酯2种主要的特殊芳香物质。过高的醇类物质含量和比例变化改变了芳香物质平衡,尤其是正丁醇和2-甲基丁醇等C4-C5饱和醇的比例升高导致了华冠中特殊香味的产生,同时羟酸的含量义对异香味的产生有一定的抑制作用。
- 阎振立张顺妮张全军王志强过国南
- 关键词：华冠苹果芳香物质GC-MS分析
