张健民
- 作品数：6 被引量：22H指数：2
- 供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学政治法律更多>>
- ISO/IEC 17025在建立HIV抗体初筛实验室质量管理体系中的应用被引量：2
- 2002年
- 〔目的〕建立规范的HIV抗体初筛实验室〔方法〕对HIV抗体初筛实验室应用《测试和校准实验室能力的通用要求》(ISO/IEC 17025)建立质量管理体系。〔结果〕质量管理体系的建立,可使实验室的工作从布局和设施、安全措施、仪器、设备、管理人员培训、质量保证、样品采集与管理、检测记录与结果、不合格测试的预防和控制、评审文件管理各个方面提高质量管理水平。〔结论〕在实验室中推广和使用质量管理体系,是规范实验室管理、保证实验室质量的关键。
- 方学松林楚炎肖亮创张健民
- 关键词：HIV实验室
- 汕头贻贝中有毒有害物质污染状况分析被引量：2
- 2008年
- 目的:通过对汕头贻贝中有毒有害物质的抽样调查,了解其食用安全性。方法:从加工厂、养殖场、市场采集116份贻贝,检测菌落总数、大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、单增李斯特菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、甲基汞、砷、铅等项目。结果:麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、甲基汞、砷、铅、菌落总数、大肠杆菌等项目符合安全食用标准,而且总体水平较低;沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、单增李斯特菌等致病菌均未检出。结论:汕头的贻贝符合食用安全标准,但应注意跟踪汕头海域赤潮的发生与变化,以及重金属污染的程度。
- 肖德雄郭奕亮黄丽玫姚佑福黄俊生张健民陈海珍
- 关键词：贻贝有毒有害物质
- 2006—2007年汕头口岸进口水产品检测结果分析被引量：1
- 2008年
- 为防止有毒有害水产品进入国内,确保进口水产品安全卫生,汕头出入境检验检疫局对辖区口岸报检入境的水产品加强了监测。2006—2007年对来自美国、英国、泰国等20个国家或地区的水产品抽样检测,共检测264批,不符合我国检疫要求的4批,不合格率0.38%,对不合格进口水产品依据相关规定进行了处理。
- 张健民肖德雄吴松浩
- 关键词：水产品
- 卤禽制品有毒有害物质的研究被引量：3
- 2008年
- 为了解汕头市卤禽制品的有毒有害物质污染状况,于2007年5～9月对汕头市的盐焗鸡肉、卤鸭肉、卤鹅肉进行微生物、农残、兽残、重金属残留和食品添加剂的检测。结果表明,菌落总数、大肠菌群和总汞的超标率分别为50.8%、54.2%和20.6%,金黄色葡萄球菌的检出率为15.2%。菌落总数、大肠菌群的超标率与其他地区监测的数据基本一致,金黄色葡萄球菌检出率比其他地区偏高,首次在卤禽制品中检出总汞超标。
- 郭建红蔡东生郭奕亮纪强高丽芳吴松浩梁希扬林利明许如苏张健民吴悦赟
- 关键词：有毒有害物质
- 动物产品的兽药残留及其危害性被引量：14
- 2003年
- 赵桂林张健民
- 关键词：动物产品兽药残留
- 我国动物福利立法探讨
- 2009年
- 动物福利法在西方已有～。百多年的历史，美国、欧盟、加拿大、澳大利亚等经济发达国家已为动物福利立法。西方发达国家常以自己国家的动物福利法案为法律依据，要求进口动物产品必须满足其福利规定，实质上形成了动物福利壁垒。随着经济和社会的进一步发展，动物福利和动物福利立法在中国开始被提到议事日程中，成为公众和知识界关注的话题。
- 林利明吴松浩郭建红张健民吴悦赟
- 关键词：动物福利法法律依据动物产品
