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崔洪斌
作品数:
2
被引量:20
H指数:2
供职机构:
哈尔滨医科大学
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发文基金:
黑龙江省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张守文
哈尔滨商业大学食品工程学院
金滨锋
哈尔滨商业大学食品工程学院
刘洋
哈尔滨商业大学食品工程学院
徐伟
哈尔滨商业大学食品工程学院
王金凤
哈尔滨商业大学食品工程学院
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玉米芯
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葡萄糖
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纤维
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纤维素酶水解
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米根霉
1篇
聚乳酸
1篇
根霉
机构
2篇
哈尔滨医科大...
2篇
哈尔滨商业大...
作者
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王金凤
2篇
徐伟
2篇
刘洋
2篇
金滨锋
2篇
张守文
2篇
崔洪斌
传媒
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食品与机械
1篇
哈尔滨商业大...
年份
2篇
2004
共
2
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纤维素酶水解玉米芯的研究
被引量:10
2004年
研究了影响纤维素酶水解玉米芯的各个因素 (pH、温度、酶添加量、底物浓度 ) ,得到纤维素酶水解玉米芯的最佳条件———pH 4 .5 ,温度 35℃ ,酶添加量 10U/g玉米芯 ,底物浓度10 0g/L。在最佳条件下纤维素酶水解玉米芯的葡萄糖产率为 2 7.1%。
崔洪斌
金滨锋
徐伟
王金凤
刘洋
张守文
关键词:
纤维素酶
玉米芯
葡萄糖
发酵生产
L-乳酸
利用玉米芯发酵生产L-乳酸的研究
被引量:10
2004年
研究了用硫酸、纤维素酶水解玉米芯.实验表明,纤维素酶水解产物葡萄糖含量高于硫酸水解的葡萄糖含量;还研究了以纯葡萄糖、含盐葡萄糖、玉米芯分别为底物发酵生产L-乳酸的过程,得到了以玉米芯为原料发酵生产L-乳酸产量相对较高的实验结果.
金滨锋
崔洪斌
王金凤
刘洋
徐伟
张守文
关键词:
玉米芯
纤维素酶
L-乳酸
聚乳酸
米根霉
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