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Armillariella tabescens EJLY2098 β-甘露聚糖酶atMAN47的纯化及酶学性质分析被引量：2: 2009年; 以魔芋精粉为唯一碳源，对假蜜环（Armillariellatabescens）EJLY2098进行培养，诱导其产生β-甘露聚糖酶。经DEAE一阴离子交换层析后，分离纯化出β-甘露聚糖酶atMAN47。酶学性质分析：该酶分子量约为47kD，酶的最适反应温度为50℃，在pH5．0～6．5之间该酶的稳定性较好；Na＋和Ba2＋对该酶有激活作用，用TLC对酶产物分析，表明该酶为内切β-甘露聚糖酶。该酶为偏酸性的内切甘露聚糖酶，适合发展为饲料的酶制剂，具有良好的应用前景。; 何艳喜宋影曹红刘大岭姚冬生; 关键词：Β-甘露聚糖酶纯化酶学性质

Armillariella tabescens EJLY2098β-甘露聚糖酶47K的生产、纯化及性质与79K（P2）的基因克隆: β-甘露聚糖酶(EC 3.2.1.78)，是一类能够水解含β-1，4-D-甘露糖苷键的内切水解酶，属于半纤维素酶类。水解的底物有半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖、半乳葡萄甘露聚糖和甘露聚糖，产物有少量的单糖和2～10个单糖分子...; 宋影; 关键词：Β-甘露聚糖酶纯化基因克隆; 文献传递

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宋影