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一种利用酶-化学法定向制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法: 本发明公开了一种利用酶-化学法定向制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法，首先以甘油为起始原料，搅拌条件下，与油酸在反应的温度下溶解，加入游离或固定化的脂肪酶做催化剂，进行选择性酯化反应，得到1,3-位甘油二酯；再...; 杨立荣吴绵斌徐刚孟枭; 文献传递

酰基供体对动态动力学拆分1-四氢萘胺的影响被引量：1: 2014年; 采用新型消旋催化剂耦合Novozym 435成功构建1-四氢萘胺的动态动力学拆分体系用于制备光学纯(R)-1-四氢萘胺。该反应存在着自催化酰胺化反应,会降低反应的对映体选择性。从改变酰基供体结构的角度出发来抑制这种自催化酰胺化反应,考察了不同酸部以及不同醇部的酰基供体对1-四氢萘胺动态动力学拆分反应的影响,发现随着酰基供体结构变得复杂,1-四氢萘胺动态动力学拆分反应结果也相应变得越好,当采用戊酸对氯苯酯作为酰基供体时,动态动力学拆分反应结果就可达到最佳,即转化率>99%,光学纯度eeP>99%。; 戴晓庭孟枭徐刚吴坚平杨立荣; 关键词：动态动力学拆分

表面活化的磁性纳米粒子固定化脂肪酶制备1, 3-甘油二酯的方法: 本发明公开了一种表面活化的磁性纳米粒子固定化脂肪酶制备1,3-甘油二酯的方法，包括如下步骤：1)以二价和三价铁盐的混合物共沉淀制备超顺磁性Fe3O4纳米粒子，以硅烷偶联剂进行修...; 孟枭徐刚吴坚平杨立荣; 文献传递

基于化学修饰法探讨脂肪酶对手性伯醇的识别机理被引量：1: 2013年; 洋葱假单胞菌脂肪酶(PcL)催化多种手性伯醇酯的不对称水解反应显示其对结构中含有额外的非酯键氧原子的手性伯醇酯的对映体选择性较高,而对不含额外氧原子的选择性差。分别用多种氨基酸残基特异性的修饰剂修饰PcL,结果发现经N-乙酰咪唑(NAI)修饰酪氨酸残基(Tyr)后PcL对含额外非酯键氧原子的手性伯醇酯对映体选择性显著降低,而对不含额外氧的伯醇酯选择性几乎不受影响。蛋白质谱证实产生主要影响的是位于PcL活性口袋内的Tyr29残基,手性伯醇酯能否与Tyr29形成额外氢键决定了PcL对其选择性。分子动力学模拟表明,Tyr29被修饰的PcL不能与底物形成氢键,因此选择性明显下降。这一发现成功揭示了脂肪酶对手性伯醇对映体选择性的分子识别机理。; 周勤丽孟枭徐刚杨立荣; 关键词：化学修饰对映体选择性分子动力学模拟

多元电解质对脂肪酶有机相拆分炔戊醇的激活被引量：3: 2014年; 脂肪酶是一种应用节广泛的重要生物催化剂,提高脂肪酶在非天然环境中的催化性能逐步成为了一个研究热点。研究表明,某些电解质的加入可显著提高提脂肪酶在有机溶剂体系中的酶活和选择性。然而有关研究主要考察单一电解质的作用,且涉及的电解质种类较少,更为系统的研究未见报道。本文以洋葱假单胞菌脂肪酶(Pseudomonas cepacia lipase,即PcL)催化手性菊酯农药前体4-甲基庚-4-烯基-1-炔基-3-醇(炔戊醇)在甲苯中选择性转酯化为模型,系统考察了卤化物、硝酸盐、硫酸盐、磷酸盐等8类35种电解质单独以及多种电解质协同对PcL催化性能的影响。结果表明,NaF-Na2HPO4/NaH2PO4的二元电解质体系具有远高于任意单一电解质组分的性能,该体系使PcL活力提高23倍。进一步研究表明,这一电解质体系对PcL催化不同对映体转酯化的活力提高程度不同,从而将其对映体选择率(E值)由11提高到21。; 崔丽娟徐刚孟枭吴坚平杨立荣; 关键词：有机相电解质脂肪酶对映体选择性

脂肪酶的结构修饰、分子识别机理解析及性能强化: 脂肪酶是一种重要的生物催化剂，它对手性底物的立体识别机制，以及在非天然体系中的性能强化一直是研究热点。目前，研究者已经成功揭示了脂肪酶对手性仲醇的立体识别机理，并在此基础上对其酶活、选择性等进行强化改造。然而这些学说仍然...; 孟枭; 关键词：脂肪酶化学修饰; 文献传递

一种利用酶-化学法定向制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法: 本发明公开了一种利用酶-化学法定向制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法，首先以甘油为起始原料，搅拌条件下，与油酸在反应的温度下溶解，加入游离或固定化的脂肪酶做催化剂，进行选择性酯化反应，得到1,3-位甘油二酯；再...; 杨立荣吴绵斌徐刚孟枭; 文献传递

一种磁性多孔聚合物固定化脂肪酶制备1, 3-甘油二酯的方法: 本发明公开了一种磁性多孔聚合物固定化脂肪酶制备1,3-甘油二酯的方法，包括如下步骤：1)以二价和三价铁盐的混合物共沉淀制备超顺磁性Fe3O4内核，以表面活性剂包覆，并在微粒外表...; 孟枭徐刚吴坚平杨立荣; 文献传递

动态动力学拆分制备(R)-1-氨基茚满被引量：3: 2014年; 首次采用动态动力学方法成功制备光学纯(R)-1-氨基茚满.以十二烷基磺酸根离子改性的层状双氢氧化物(LDH)为载体负载金属钯制备了新型消旋催化剂Pd/LDH-DS,对其消旋化(S)-1-氨基茚满的反应条件进行了研究,发现其具有优越的反应性能;在此基础上结合脂肪酶Novozym 435的反应条件,最终确定以甲苯为反应溶剂,戊酸对氯苯酯为酰基供体,底物浓度为82.5 mmol/L,55℃条件下反应15 h后制备得到(R)-1-氨基茚满戊酸酯,产物转化率>99%,产物光学纯度eeP>99%.; 戴晓庭吴坚平孟枭徐刚杨立荣

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孟枭