孟凡玲
- 作品数：9 被引量：75H指数：3
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- κ-卡拉胶凝胶化过程中的构象竞争问题的研究
- κ-卡拉胶是由D-半乳糖-4-硫酸盐和3,6-脱水-D-半乳糖形成的交替共聚物,属离子多糖,是多糖家族重要的一员.其最大的特点是具有可逆凝胶化性能,即冷却到某一温度以下(TC),其无规线团构象C(coil)转换成螺旋H(...
- 孟凡玲
- 关键词：Κ-卡拉胶光学方法凝胶化
- 文献传递
- κ-卡拉胶凝胶的力学行为研究被引量：7
- 2005年
- 利用溶胀性能自动检测仪,通过测定κ-卡拉胶(KC)凝胶的压缩形变及相应的应力得到其压缩模量Ee,并考察了介质(水、硅油和空气)、交联度和KC浓度对Ee的影响。结果表明,Ee值较小,仅在104Pa数量级,并随KC浓度增加而增大;Ee对介质环境十分敏感,按在水、硅油及空气中的顺序递减;Ee与交联度关系更依赖于介质:在空气中基本成正比,在硅油中高交联度端略偏离直线,而在水中因高交联度端Ee下降而出现峰值。“偏离”与“峰值”是典型软质材料的体现,与Ee值较小相符,并有凝胶溶胀程度愈大,软质材料特性愈明显的规律。
- 罗亮左榘孟凡玲
- 关键词：K-卡拉胶凝胶压缩模量
- κ-卡拉胶凝胶化-相分离竞争行为研究
- 为研究溶液中大分子链在不同条件下构象间的竞争问题,本研究首先在固定样品条件下,系统改变溶剂组成及温度的方式,考查凝胶化和相分离行为的规律,然后在改变样品分子量、浓度及离子强度及条件下,测定相应的变化规律,并从构象的深度解...
- 孟凡玲左榘罗亮唐朔
- 关键词：凝胶化
- 文献传递
- κ-卡拉胶凝胶化-相分离竞争行为研究
- ＜正＞ κ-卡拉胶（κ-Crrageenan,KC）是由D-半乳糖-4-硫酸盐和3,6-脱水-D-半乳糖形成的交替共聚物,属离子多糖,应用广泛。其最大的特点是具有可逆凝胶化性能,即冷却到某一温度以下,其无规线团构象,转换...
- 孟凡玲左榘罗亮唐朔
- 文献传递
- 关于建立和完善农村社会保障制度的思考
- 农村社会保障是解决“三农”问题,实现城乡协调发展,构建和谐社会的基本前提,是实现农村经济可持续发展的重要保证。健全和完善农村社会保障制度已成为当前我国政府迫切需要解决的重大问题,既是当代中国农村构建和谐社会和实现农村全面...
- 孟凡玲
- 文献传递
- κ-卡拉胶研究进展被引量：57
- 2003年
- 结合作者的研究工作 ,综述了κ 卡拉胶 (KC)的化学结构、性质。
- 孟凡玲罗亮宁辉左榘
- 关键词：Κ-卡拉胶化学结构金属离子
- 离子多糖热可逆凝胶化及结构性能关系研究
- 左榘李鑫罗亮唐朔孟凡玲蔡丽波宁辉
- 该项目研究了K-卡拉胶（K-carrageenan, KC）的凝胶化问题。建立了试剂级KC进一步纯化及光学净化的方法，为KC研究奠定了基础。用激光光散射等方法研究了KC热可逆凝胶化过程及影响因素，确认凝胶化机理是单螺旋，...
- 关键词：
- 关键词：K-卡拉胶
- κ-卡拉胶凝胶溶胀行为研究
- ＜正＞ κ-卡拉胶（κ-Carrageenan,KC）属离子多糖,应用广泛。当前对KC的研究多集中于对其凝胶化机理的探讨,已取得显著成就,如对凝胶化的二步机理（线团到螺旋、聚集到凝胶）已成共识。但对KC凝胶的宏观性能表征...
- 罗亮左榘孟凡玲唐朔
- 文献传递
- κ-卡拉胶热可逆凝胶化行为研究被引量：14
- 2003年
- 用固体小角激光散射方法研究κ 卡拉胶 (KC)的热可逆凝胶化行为 .以散色斑点的突停点温度为体系的凝胶化点Tgel,考察了溶液中加入Na+ ,K+ ,NH+4,Ca2 + ,Cu2 + ,Zn2 + 等抗衡离子对Tgel的影响 .结果是随抗衡离子浓度增大Tgel上升 ;Tgel与Na+ 的浓度呈线性关系 ,与K+ ,NH+4,Ca2 + ,Cu2 + ,Zn2 + 等离子浓度的平方根成线性关系 ;另外 ,还得到 30℃时KC在KCl盐溶液中的溶胶 凝胶相图 ,并对比了KC在NaCl溶液中透析前后Tgel的变化 .
- 罗亮左榘陈兴国孟凡玲黄剑锋何炳林
- 关键词：Κ-卡拉胶
