孙立梅
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：河北科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺
- 本发明属微生物领域，具体涉及一种北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺，本发明将北冬虫夏草菌种接种在马铃薯斜面培养基上恒温培养后接入含种子培养基的三角瓶中震荡培养，然后接入含发酵培养基的发酵罐中，发酵过程如下：恒温通风搅拌条件...
- 崔建东张思孙立梅
- 苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体的修饰及稳定性研究
- 交联酶聚体技术(CLEAs)是一种新兴的无载体酶固定化技术，具有制备简单、操作稳定性强、储存时间长、易于回收和重复利用及在水相介质中稳定不易泄露等优点，已经被应用在多种酶的固定化。我们利用该技术制备的苯丙氨酸解氨酶交联酶...
- 孙立梅
- 关键词：苯丙氨酸解氨酶牛血清白蛋白粘红酵母
- 文献传递
- 北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺
- 本发明属微生物领域，具体涉及一种北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺，本发明将北冬虫夏草菌种接种在马铃薯斜面培养基上恒温培养后接入含种子培养基的三角瓶中震荡培养，然后接入含发酵培养基的发酵罐中，发酵过程如下：恒温通风搅拌条件...
- 崔建东张思孙立梅
- 文献传递
- 粘红酵母苯丙氨酸解氨酶合成条件优化被引量：3
- 2012年
- 首先利用Plackett-Burman设计及最陡爬坡试验对在摇瓶中对粘红酵母合成苯丙氨酸解氨酶的培养基和培养条件进行优化筛选,然后通过单因子试验确定最适诱导物。在此基础上,进行发酵罐葡萄糖浓度、产酶pH值以及诱导物添加时间的优化。结果显示优化的发酵培养条件为葡萄糖1g/L,蛋白胨35g/L,NaCl 5g/L,KH2PO4 0.25g/L,(NH4)2HPO4 1.5g/L;接种量4%;初始pH值为5;控制产酶pH值为7;诱导物为L-苯丙氨酸,分别在发酵8h和26h时添加;在上述优化条件下,最高比酶活为40.85U/g,比未优化前提高了7.3倍。
- 张思孙立梅崔建东
- 关键词：苯丙氨酸解氨酶粘红酵母培养条件优化
- 牛血清白蛋白辅助交联对苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体影响的研究被引量：4
- 2013年
- 通过牛血清白蛋白(BSA)辅助交联,制备了牛血清白蛋白苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体(BSA-PAL-CLEAs)。优化了BSA-PAL-CLEAs的制备条件,并比较研究了游离酶、苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体(PAL-CLEAs)和BSA-PAL-CLEAs的稳定性差异。研究发现,BSA-PAL-CLEAs的最佳制备条件:BSA浓度为5mg/mL,硫酸铵饱和度80%,戊二醛(10%v/v)10μL,交联时间2h,所得BSA-PAL-CLEAs的酶活回收率(25%)是不加BSA时(13%)的1.92倍。稳定性研究表明,BSA-PAL-CLEAs的温度稳定性、储藏稳定性比PAL-CLEAs都有所提高;但是,游离酶、PAL-CLEAs、BSA-PAL-CLEAs的pH稳定性相差不大;BSA-PAL-CLEAs在有机溶剂中的稳定性比PAL-CLEAs有所下降。
- 孙立梅李连连崔建东
- 关键词：牛血清白蛋白苯丙氨酸解氨酶
