危勤涛
- 作品数：8 被引量：64H指数：5
- 供职机构：安徽工程科技学院生物与化学工程学院微生物发酵安徽省工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 柱前衍生化毛细管电泳法测定红曲酒中γ-氨基丁酸含量被引量：14
- 2009年
- 采用柱前衍生化毛细管电泳法(CE)对红曲酒中γ-氨基丁酸含量进行了测定,研究了缓冲液类型、缓冲液浓度、缓冲液pH值、分离电压、柱温对测定的影响。在熔融石英毛细管柱50μm×60cm(有效长度50cm)、异硫氰酸苯脂(PITC)为柱前衍生化试剂、80mmol/L硼砂(pH9.5)为运行缓冲液、分离电压25kV、柱温20℃、检测波长250nm时γ-氨基丁酸的测定最佳。毛细管电泳仪测定γ-氨基丁酸含量的检测限为0.296μg/mL,相对标准偏差RSD为1.25%,平均加标回收率为99.90%-100.9%。
- 张庆庆刘辉汤斌危勤涛冯志成
- 关键词：毛细管电泳柱前衍生化红曲酒Γ-氨基丁酸
- 红曲霉发酵生产Monacolin K的研究进展被引量：15
- 2008年
- 红曲中的Monacolin K,作为一种抑制胆固醇合成的活性物质,是公认的降低胆固醇的理想药剂,具有高效、低毒、安全的特点。对红曲霉发酵生产Monacolin K的研究进展进行了综述,阐述了Monacolin K的理化性质,对Monacolin K抑制胆固醇合成的作用机理进行了论述,并综述了如何提高Monacolin K含量的途径和检测方法,叙述了毒性物质桔霉素的产生原因和解决方法。
- 张庆庆危勤涛汤斌晋青波储成亮
- 关键词：红曲霉桔霉素
- 红曲霉液态发酵产洛伐他汀条件的研究被引量：13
- 2008年
- 对红曲霉GM026产洛伐他汀的液态发酵培养基成分和发酵条件进行了研究,结果表明,最佳培养基组成:甘油9%,大豆粉0.75%,NaNO30.2%,MgSO4.7H2O 0.05%,KH2PO40.15%;最佳发酵条件:培养温度26℃,初始pH=5.0,接种量7%,250 mL三角瓶装液量为50 mL,摇床转速170 rad/min。在上述条件下,发酵培养14 d,洛伐他汀产量达到375.853 mg/L.
- 危勤涛张庆庆刘辉黄鹏
- 关键词：红曲霉洛伐他汀液态发酵
- 红曲霉发酵米酒工艺条件的研究被引量：2
- 2009年
- 以糯米为原料,采用红曲霉液态发酵生产红曲保健米酒,单因素实验结果表明其最适工艺条件为:料水比为1∶2,接种量为10%,温度为25℃,初始pH 5.0,发酵时间为8 d.研制出的红曲酒色泽鲜亮,酒香浓馥幽雅,协调悦人,集风味、色泽及口感于一体.
- 刘辉张庆庆危勤涛舒伟刚
- 关键词：红曲霉液态发酵米酒
- 紫外诱变原生质体提高脂肪酶活力被引量：3
- 2008年
- 以粗壮假丝酵母CJ-1为出发菌株,对其进行原生质体紫外诱变选育.筛选得到10株脂肪酶活力比出发菌株高的突变株,其中菌株CJ-1-09的酶活达35.78 U/mL,比CJ-1提高了4.58倍.突变株CJ-1-09经10次传代,其脂肪酶活性保持稳定.
- 晋青波张庆庆汤斌危勤涛
- 关键词：脂肪酶原生质体紫外诱变
- 一株粗状假丝酵母(Candida valida)产脂肪酶条件的优化被引量：1
- 2007年
- 对粗状假丝酵母(Candida valida)产胞外脂肪酶的培养基成分和培养条件进行了优化研究.结果表明,最佳培养基组成:10 g/L葡萄糖+20 g/L橄榄油,6 g/L酵母膏+4 g/L蛋白胨,K2HPO4:2 g/L,MgSO4:2 g/L,初始pH值为7.5,培养温度为30℃,装液量为30 mL/250 mL三角瓶,接种量为1%,180 r/min摇床培养48 h,培养液酶活高达16.36 U/mL.
- 晋青波张庆庆危勤涛
- 关键词：脂肪酶
- 毛细管电泳法测定红曲胶囊中洛伐他汀含量被引量：7
- 2008年
- 目的:建立毛细管电泳法测定红曲胶囊中洛伐他汀含量的分析方法。方法:采用甲醇提取红曲胶囊样品。熔融石英毛细管柱50μm×60 cm(有效长度50 cm);以甲醇为缓冲体系的溶剂,缓冲体系中含100 mmol.L-1Tris,0.03%氨水,以甲醇为样品溶剂,分离电压27 KV,柱温20℃,检测波长238 nm。结果:洛伐他汀检测的回归方程为Y=3.08×106X-2.08×103(r=0.999 8),线性范围为14.625~468μg,相对回收率为96.5%~99.7%。结论:该方法简便、快速、灵敏度高,重复性好,可用于红曲胶囊中洛伐他汀含量的检测。
- 张庆庆危勤涛汤斌晋青波刘辉
- 关键词：毛细管电泳法红曲洛伐他汀
- 原生质体紫外诱变脂肪酶高产菌株被引量：11
- 2008年
- 以粗壮假丝酵母CJ107为出发菌株,对其进行原生质体紫外诱变选育。筛选得到10株脂肪酶活力比出发菌株高的突变株,其中菌株CJ-09的酶活达35.78U/mL,比CJ107提高了4.58倍。突变株CJ-09经10次传代,其脂肪酶酶活性保持稳定,为今后进一步研究不同的育种方法、进一步提高脂肪酶的产量打下基础。
- 张庆庆晋青波危勤涛
- 关键词：脂肪酶原生质体紫外诱变
