刘伟
- 作品数：21 被引量：86H指数：5
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：保定市哲学社会科学规划研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学文化科学更多>>
- 基于网络爬虫的论坛信息检索系统的设计与实现
- 公众论坛是互联网发展的产物之一，它是一个开放的平台，与普通网站的不同之处在于网民不仅可以通过其获取信息，同时它也提供了用户之间相互沟通的渠道，可以利用它来发布信息。但随着论坛的不断发展，用户的不断增多，其消极的一面也逐渐...
- 刘伟
- 关键词：网络爬虫垂直搜索引擎数据挖掘
- 文献传递
- 纳米银对常见食品污染菌的抑制作用研究被引量：27
- 2006年
- 研究了纳米银对几种常见细菌、酵母菌、霉菌的抑制作用。结果表明,纳米银对供试菌种有较为明显的抑制作用。在试验浓度下,对G+菌的抑制作用最强,对G-菌的作用次之,对酵母菌和霉菌的作用相对较弱。测得了对供试菌的最小抑菌浓度。作用相同时间,纳米银浓度越高,抑菌率就越高。同一浓度下,作用时间越长,抑菌率就越高。纳米银有良好的热稳定性,经高温处理后仍然有良好的抑菌效果。
- 刘伟张子德王琦李鹏
- 关键词：纳米银食品污染菌抑菌防腐剂
- 根域水分调控与苹果生长节律相关研究
- 苹果作为我国主要种植水果之一,主要分布在干旱半干旱的丘陵山地,自然降水时空分布不均,旱涝交替,而且不少地方习惯大水漫灌,使土壤长期处于渍水状态。这些因素严重影响了苹果树体的生长,果品的产量与品质。矮化栽培是我国苹果生产发...
- 刘伟
- 关键词：苹果砧木土壤含水量生理特性
- 文献传递
- 黄骅市特产虾酱中优势细菌的分离鉴定及抗性研究被引量：2
- 2021年
- 黄骅市特产虾酱味道鲜美独特,是深受当地人喜爱的传统发酵水产调味品。为了探究虾酱发酵过程中优势细菌情况,该研究从中分离鉴定了17株细菌。通过对细菌的形态鉴定与分子鉴定,表明这17株菌中有7株属葡萄球菌,10株属格氏乳球菌。研究结果表明,10株格氏乳球菌均表现出较高的产酸能力。17株菌中,5株菌对氨苄表现出非常强的抗性,另有4株表现出较强的抗性。文章对获得的17株菌进行分离和研究,为今后在调味品生产中开发和利用微生物资源提供了理论和实践依据。
- 陈依淼刘伟于泽牛雅宁姜宝杰
- 关键词：虾酱调味品产酸能力
- 信息技术在建筑工程管理中的运用
- 2018年
- 信息技术（Information Technology，缩写IT），主要用于获取、加工、储存、管理和处理信息。信息技术使得建筑工程管理更加优质、高效，对于质量的监控，进度的实施，成本的控制都有很大作用；此外，信息技术对软件设计亦或技术的升级等建筑工程基础应用环节的发展发挥着至关重要的作用。但是，我国在现阶段的建筑工程方面的应用被较低的技术信息管理所局限，想要突破这样的屏障实现信息的标准化、专业化、多样化等问题需要以更快的速度提高信息在工程建设管理方面的普及与应用。本文就信息技术在建筑工程管理中的应用及现状，探讨了如何在建筑工程管理中更好的使用信息技术以及推广并发展建筑工程管理中的信息技术的措施。
- 刘伟马小珊张晟浩张会敏
- 关键词：信息技术信息化建筑工程管理
- 咯菌腈的新用途
- 本发明属于环保领域，公开了咯菌腈在降低双酰胺类杀虫剂半衰期、提高氯虫苯甲酰胺消解率方面的新用途。本发明还提供了一种降低双酰胺类杀虫剂半衰期、提高氯虫苯甲酰胺消解率的方法，由咯菌腈和双酰胺类杀虫剂组成的农药组合物及农药制剂...
- 赵斌刘伟刘颖超董金皋
- 化学防腐剂对红提葡萄贮藏保鲜的应用技术研究
- 红提葡萄是典型的鲜食品种,不适宜大规模的加工,因此发展红提葡萄的贮藏保鲜事业已成为当务之急。然而,红提葡萄的贮藏保鲜技术仍然没有完全解决。红提葡萄既有一般晚熟葡萄品种所具有的贮藏共性,也有其在贮藏过程中易发生的特殊问题。...
- 刘伟
- 关键词：防腐剂红提葡萄贮藏
- 文献传递
- 苹果树腐烂病病斑扩展及分生孢子器发育研究
- 苹果树腐烂病(Valsa mali var.mali)是苹果三大病害之一，广泛分布于我国苹果产区。随着苹果栽培区域的不断扩大，该病害在我国先后出现了五次发病流行高峰，每次都造成大量果园的毁灭，严重地困扰着我们苹果产业的健...
- 刘伟
- 关键词：苹果树腐烂病病斑扩展分生孢子器发育进度
- 文献传递
- 化学防腐剂对红地球葡萄贮藏保鲜的应用技术研究
- 红提葡萄是典型的鲜食品种，不适宜大规模的加工，因此发展红提葡萄的贮藏保鲜事业已成为当务之急。然而，红提葡萄的贮藏保鲜技术仍然没有完全解决。红提葡萄既有一般晚熟葡萄品种所具有的贮藏共性，也有其在贮藏过程中易发生的特殊问题。...
- 刘伟
- 关键词：化学防腐剂
- 文献传递
- 基于链置换扩增的电化学适配体生物传感器检测食品中赭曲霉毒素A的研究
- 赭曲霉毒素A(OchratoxinA,OTA)是一种由曲霉属和青霉属产生的真菌毒素,是污染食物的主要真菌毒素之一,对人类健康造成危害。因此,建立一种快速、准确地检测食品中OTA的方法,对保障食品安全和人体健康具有重要意义...
- 刘伟
- 关键词：赭曲霉毒素A适配体电化学传感器
