万学闪
- 作品数：19 被引量：116H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 四倍体西瓜雄蕊花瓣缺失突变体的发现及形态特征
- 植物花器官的形态发生与发育调控一直是生物学的重要研究内容,同时也是当前生命科学最为前沿的研究领域之一。西瓜单性花花器官构造也可分为典型的4轮器官,由外到内依次为萼片、花瓣、雄蕊(或雌蕊)和心皮。2008年我们在四倍体西瓜...
- 刘文革赵胜杰阎志红何楠万学闪
- 文献传递
- 不同倍性西瓜果实不同糖含量比较
- 试验采用8组高代自交二倍体品种西瓜,相应人工诱导的同源四倍体及二倍体和四倍体杂交的同源三倍体为材料,分析不同倍性西瓜总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量的差异.结果表明,不同倍性西瓜果实成熟时期总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量存在差...
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠路绪强刘鹏
- 关键词：西瓜倍性果糖蔗糖
- 文献传递
- 海南省光皮甜瓜品种比较试验被引量：2
- 2011年
- 引进4种类型光皮甜瓜共20个品种,在海南三亚进行品种比较试验。试验结果表明,绿如意、丰甜09-03、银星、吉阳B11、M-5、M0902、金露1号与朱利亚8个甜瓜品种的综合表现良好。
- 王镇李劲松柳唐镜范荣许如意万学闪谭再军
- 无籽西瓜果实不同部位维生素C和番茄红素含量测定被引量：26
- 2009年
- 为了研究西瓜不同部位维生素C、番茄红素含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位总维生素C(TAA)、还原型维生素C(AA)、氧化型维生素C(DHAA)和番茄红素含量进行测定,并检测红瓤无籽西瓜整瓜贮藏2个月后各成分损失率。结果表明,不同无籽西瓜品种之间果实TAA、AA和DHAA及番茄红素含量差异显著;果实不同部位TAA、AA和DHAA及番茄红素含量也有很大差异,中间部位均大于近皮部。TAA、DHAA和番茄红素含量相关性达到极显著水平,AA和DHAA含量相关性达到显著水平。室温下整瓜贮藏2个月后果实不同部位TAA、AA、DHAA和番茄红素含量损失率为20%～50%。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏
- 关键词：无籽西瓜维生素C番茄红素贮藏
- 西瓜果实发育过程中不同糖含量的变化被引量：5
- 2011年
- 对不同西瓜品种果实发育过程中果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量的动态变化进行了分析,以探讨西瓜不同糖的变化规律,旨在为西瓜品质改良提供依据。结果表明:西瓜果实总糖、果糖和葡萄糖含量变化趋势基本一致,幼果期较低,随后缓慢积累,果实膨大期有所下降,成熟过程迅速积累,完熟期到达峰值,过熟期含量开始下降;西瓜果实蔗糖含量基本呈"S"型曲线变化,幼果期含量较低,随后缓慢积累,果实膨大期迅速积累,完熟期达到峰值,过熟期含量开始下降。西瓜果实中总糖、果糖、葡萄糖在授粉后33d左右达到峰值,蔗糖含量在授粉后30d左右达到峰值。
- 万学闪芦金生刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏代军委
- 关键词：西瓜总糖果糖蔗糖
- 西瓜番茄红素、瓜氨酸、Vc及糖等成分的研究
- 本研究以不同品种西瓜果实不同发育阶段、不同倍性(二倍体、三倍体、四倍体)西瓜成熟果实、无籽西瓜新鲜及贮藏果实不同部位为对象,对西瓜果实中番茄红素、瓜氨酸、Vc、糖含量及其变化,目的在于阐明这些成分在不同品种西瓜果实发育过...
- 万学闪
- 关键词：西瓜番茄红素瓜氨酸VC
- 文献传递
- 无籽西瓜果实不同部位糖含量测定被引量：16
- 2009年
- 为了研究三倍体无籽西瓜不同部位糖含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量进行了测定,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后的损失率进行了研究。结果表明:不同无籽西瓜品种之间果实的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量差异明显。果实不同部位的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量有很大差异,中间部位大于近皮部。3个无籽西瓜品种整瓜室温贮藏60d后不同部位的果糖和总糖损失率为20%～80%,葡萄糖损失率为10%～60%,蔗糖损失率为1%～25%。红瓤无籽西瓜果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,黄瓤无籽西瓜约是6∶3∶1。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏
- 关键词：无籽西瓜果糖葡萄糖蔗糖贮藏
- 四倍体西瓜雄蕊花瓣缺失突变体的发现及形态特征
- 植物花器官的形态发生与发育调控一直是生物学的重要研究内容,同时也是当前生命科学最为前沿的研究领域之一。西瓜单性花花器官构造也可分为典型的4轮器官,由外到内依次为萼片、花瓣、雄蕊(或雌蕊)和心皮。2008年我们在四倍体西瓜...
- 刘文革赵胜杰阎志红何楠万学闪
- 高番茄红素、瓜氨酸、Vc含量西瓜品种选育与应用
- 刘文革何楠赵胜杰路绪强程志强孙德玺阎志红邓云朱方红万学闪
- 随着中国经济发展和人民生活水平的不断提高,功能性营养食品越来越受欢迎。西瓜是传统的夏季消暑果品，果实富含番茄红素、瓜氨酸和Vc等营养物质，番茄红素具有抗癌、防治心血管等疾病的作用，瓜氨酸能促进血液循环、保护心血管、抗衰老...
- 关键词：
- 关键词：西瓜品种选育番茄红素育种技术
- 无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量测定被引量：17
- 2010年
- 为了研究三倍体无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量,测定了6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位瓜氨酸含量,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后瓜氨酸含量变化进行了研究。结果表明:无籽西瓜品种间果实瓜氨酸含量差异明显;西瓜果实不同部位瓜氨酸含量有很大差异,中间部位大于近皮部。整瓜室温贮藏60d后无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量略有增加,近皮部增加速度较中部慢,增加率达6%～28%。
- 万学闪刘文革阎志红赵胜杰何楠刘鹏代军委
- 关键词：无籽西瓜黄瓤瓜氨酸贮藏
