鲍斌
- 作品数：10 被引量：20H指数：3
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生农业科学更多>>
- 含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法
- 本发明涉及含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法。具体操作步骤如下：（1）制备蔬菜基料：将蔬菜颗粒、糊精和水混合成混合液；通过胶体磨制成糊精包埋的蔬菜颗粒液；将琼脂、果胶、白砂糖和水混合制得添加剂溶液；将蔬菜颗粒液和添加剂...
- 刘健边会喜鲍斌屈玮
- 文献传递
- 苦瓜改善高脂饮食诱导肥胖和糖尿病的机制--基于小鼠脂肪组织炎性的研究
- 肥胖及其代谢并发症严重危害人类健康。在肥胖发生和发展过程中，脂肪组织炎性的增强，导致系统的炎性和胰岛素抵抗。苦瓜是一种营养且健康的传统食品。已有研究报道，苦瓜或苦瓜提取物具有明确的减肥降糖作用，但是脂肪组织炎性的影响尚不...
- 鲍斌
- 木犀草素改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝被引量：6
- 2016年
- 木犀草素是一种大量存在于蔬菜、水果以及天然药草中的天然黄酮类化合物,具有抗炎、抗氧化、改善胰岛素抵抗和免疫调节等作用。肥胖常伴随非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)的发生,因此研究木犀草素改善NAFLD具有极其重要的意义。文章用高脂饮食(high fat diet,HFD)喂养C57BL/6小鼠20周来建立非酒精性脂肪肝小鼠模型,同时设立低脂饮食(low fat diet,LFD)作为正常对照组,高脂添加0.01%木犀草素(HFD+Lut)作为实验组。用苏木精伊红染色和油红染色检测肝脏中脂质积累,用实时定量荧光聚合链式反应(real-time polymerase chain reaction,Real-Time PCR)检测脂质合成基因及其转录因子相关基因的表达。结果表明,木犀草素能够减少小鼠肝脏中脂质积累,并且能抑制小鼠肝脏内脂质合成的基因以及转录因子的表达,探明了木犀草素能改善HFD导致的NAFLD及其作用机制。
- 王新张磊蔡皓鲍斌
- 关键词：木犀草素非酒精性脂肪肝高脂饮食小鼠
- 小鼠p300-HAT真核表达质粒的构建
- 2013年
- [目的]构建小鼠p300-HAT的真核表达质粒。[方法]利用PCR技术扩增p300的HAT域,然后构建p300的HAT域的真核表达质粒(p300-HAT-EGFP),并通过PCR验证和酶切验证重组质粒的正确性;提取不含内毒素的质粒,转染HepG2细胞,通过观测绿色荧光检测转染效率。[结果]PCR产物的电泳结果显示,成功扩增了小鼠p300基因HAT结构域,构建了小鼠p300基因HAT结构域的真核表达质粒,将其命名为m-p300-HAT-pEGFP-C1。重组质粒可以成功表达融合绿色荧光蛋白目的基因蛋白。[结论]p300-HAT-EGFP重组质粒的成功构建为后续开展巨噬细胞NF-kB信号通路的研究奠定了基础。
- 鲍斌林燕薛薏
- 关键词：P300HAT重组质粒真核表达
- 线虫脂肪沉积中组织蛋白酶B的表达及功能研究被引量：2
- 2016年
- 文章利用高糖/高胆固醇饮食诱导了线虫,油红O染色结果表明线虫脂肪沉积显著增加。为了研究组织蛋白酶B在诱导线虫过程中的作用,利用实时荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)研究了组织蛋白酶B同源基因的表达。选取其中的关键基因利用RNA干扰(RNA interference,RNAi)技术,研究其在线虫脂肪沉积中的作用。结果表明:在线虫脂肪沉积改变后,组织蛋白酶B同源基因表达随之改变;而利用RNA干扰组织蛋白酶B关键基因cpr-3的表达,线虫的脂肪沉积未受影响。因此,组织蛋白酶B同源基因可能参与线虫脂肪沉积改变后的生理变化,而未直接参与线虫脂肪沉积的调控。
- 赵丽娟鲍斌
- 关键词：线虫脂肪沉积基因表达CAENORHABDITISELEGANS
- 肥大细胞和木犀草素参与饮食诱导肥胖及相关并发症的研究进展被引量：1
- 2014年
- 在高脂饮食诱导肥胖过程中,大量促炎性细胞浸润到脂肪组织,分泌促炎性因子引起慢性炎性,导致胰岛素抵抗,最终引起2型糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的发生。肥大细胞作为一种重要固有免疫细胞,参与调控了饮食诱导肥胖及上述相关疾病的发生,而通过遗传缺失或药物稳定肥大细胞,可以改善小鼠中高脂饮食诱导的肥胖和胰岛素抵抗。因此,肥大细胞是潜在的治疗肥胖及相关代谢疾病的重要靶点。天然黄酮类化合物木犀草素,是一种高效的肥大细胞稳定剂,通过饮食添加木犀草素可以抑制高脂饮食诱导小鼠体重的增加和胰岛素抵抗的形成。本文综述了肥胖相关的免疫调控、肥大细胞在饮食诱导肥胖中的作用和木犀草素等天然肥大细胞稳定剂改善肥胖及其相关代谢疾病等方面的研究进展。
- 张磊鲍斌刘健
- 关键词：肥胖肥大细胞血管化炎性木犀草素
- 含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法
- 本发明涉及含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法。具体操作步骤如下：（1）制备蔬菜基料：将蔬菜颗粒、糊精和水混合成混合液；通过胶体磨制成糊精包埋的蔬菜颗粒液；将琼脂、果胶、白砂糖和水混合制得添加剂溶液；将蔬菜颗粒液和添加剂...
- 刘健边会喜鲍斌屈玮
- 文献传递
- 木犀草素抑制3T3-L1前脂肪细胞的分化被引量：2
- 2015年
- 为研究木犀草素在3T3-L1前脂肪细胞成脂分化过程中的作用,文章探讨木犀草素抑制脂质沉积的作用机制,选取3T3-L1前脂肪细胞作为研究对象,在其分化过程中添加木犀草素,利用噻唑蓝(MTT)实验研究木犀草素对3T3-L1增殖的作用;利用油红O染色确定其对3T3-L1前脂肪细胞脂肪化的影响;利用定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测木犀草素对3T3-L1脂肪化相关基因的表达影响。结果表明,20μmol/L的木犀草素可以降低3T3-L1细胞的脂肪化,减少脂质聚集,并且降低了3T3-L1细胞中脂肪化相关基因Pparγ、C/EBPα、Ap2和Fas等基因的表达。
- 林燕鲍斌
- 关键词：木犀草素3T3-L1脂肪细胞成脂分化细胞增殖
- 苦瓜降低脂肪组织炎性改善肥胖小鼠糖脂代谢紊乱被引量：4
- 2013年
- 目的:研究苦瓜减肥降糖的炎性相关机理。方法:经12周高脂饮食(45%热量源自脂肪,Research Diets D12451),建立小鼠肥胖和糖尿病模型。在此基础上,将小鼠分为低脂组(10%热量源自脂肪,Research DietsD12450B)、低脂加苦瓜组(苦瓜干粉按质量比5%加入低脂饲料中)、高脂组(同造模时的高脂饲料)、高脂加苦瓜组(苦瓜干粉按质量比5%加入高脂饲料中),以考察6周苦瓜饮食干预的影响。测定小鼠体质量、血糖、血脂等各项代谢指标。利用Real-time PCR和Western blotting,考察炎性细胞浸润、炎性因子表达及相关信号活性的变化情况。结果:通过饮食补充苦瓜6周,高脂加苦瓜组与高脂组小鼠相比体质量下降了6g,血脂水平也显著降低,接近低脂饮食组;脂肪组织巨噬细胞和肥大细胞的特征基因F4/80和mMCP-6的表达减少到高脂对照组的1/4,炎性因子MCP-1、IL-6、TNF-α的表达也显著降低;各项糖脂代谢指标(胰岛素耐受和葡萄糖耐受)明显改善;糖摄入相关信号(AKT、PPARγ及Glut-4)显著增强。
- 鲍斌陈彦光刘健
- 关键词：苦瓜肥胖炎性细胞
- 木犀草素通过蛋白激酶C途径抑制肥胖相关的巨噬细胞极化被引量：6
- 2014年
- 目的:木犀草素(luteolin,LU)是富含于多种植物源食品中的天然黄酮类化合物,实验旨在探讨其对肥胖相关的巨噬细胞极化的影响及机制。方法:将5周龄雄性小鼠分为3组分别给予低脂饮食(low-fat diet,LFD)、高脂饮食(high-fat diet,HFD)和添加0.01%木犀草素的高脂饮食(HFD+0.01%LU),喂养12周后利用免疫组织化学染色检测附睾脂肪组织中巨噬细胞,并利用实时定量荧光聚合酶链式反应分别检测促炎性M1巨噬细胞和抗炎性M2巨噬细胞的标记基因表达情况;体外实验研究木犀草素对脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)诱导的巨噬细胞系RAW264.7极化的影响,利用蛋白激酶C激活剂佛波酯进行干预后,检测促炎性细胞因子、M1和M2标记基因的mRNA表达情况。结果:木犀草素降低了高脂饮食诱导的脂肪组织巨噬细胞聚集和M1型巨噬细胞标记基因CD11c与Nos2 mRNA的表达;体外木犀草素也抑制了LPS诱导巨噬细胞炎性因子和M1型巨噬细胞标记基因的表达,上调M2型巨噬细胞标记基因的表达,且这些作用依赖于蛋白激酶C途径。结论:木犀草素能够抑制肥胖相关的巨噬细胞极化,并且通过蛋白激酶C途径抑制LPS诱导RAW264.7巨噬细胞炎性因子的表达与极化。
- 张磊鲍斌刘健
- 关键词：木犀草素肥胖巨噬细胞蛋白激酶C
