陈涛涛
- 作品数：15 被引量：47H指数：3
- 供职机构：福州大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省教育厅科技项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 沼水蛙抗菌肽及其制备与应用
- 本发明涉及一种沼水蛙的抗菌肽的氨基酸序列、分离纯化、制备方法及其在生物医药方面的应用。该抗菌肽序列为FLGALFKVASKLVPAAIRSISKK，经检测可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明所涉及的抗菌肽...
- 洪晶俞世宏陈涛涛户佩汪少芸
- 文献传递
- 响应面优化酶解法制备韭菜籽蛋白抗氧化肽工艺被引量：11
- 2016年
- 以韭菜籽蛋白质抽提物为原料,采用响应面分析法优化酶解韭菜籽蛋白质制备抗氧化肽工艺。采用酸性蛋白酶酶解制备韭菜籽抗氧化肽,以酶解产物对DPPH自由基清除力为评价指标,考察酶解p H值、底物质量浓度、酶添加量及酶解温度对酶解产物抗氧化活性的影响。在单因素试验的基础上,采用3因素3水平的响应面分析法确定酶解韭菜籽蛋白质制备抗氧化肽工艺,同时建立酶解工艺的二次项数学模型并验证其可靠性。以酶解p H值、酶添加量和酶解温度为自变量,研究这3个因素的交互作用及最佳酶解工艺条件并进行验证。研究结果表明,对酶解韭菜籽蛋白质制备抗氧化肽工艺的影响因素主次顺序为:p H值>酶添加量>酶解时间,最佳酶解工艺条件:酶解时间6.5 h,p H 3.00,酶添加量1345.7 U。在最佳工艺条件下,酶解产物的DPPH自由基清除率为80.12%。
- 唐梦茹陈涛涛汪少芸陈立李文斌洪晶
- 关键词：响应面法抗氧化肽酶解工艺
- 一种韭菜籽抗氧化三肽及其制备与应用
- 本发明公开了一种来源于韭菜籽的抗氧化三肽的氨基酸序列、制备方法及其在生物医药和食品方面的应用。该抗氧化三肽序列为Gly-Ser-Gln（GSQ），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS和超氧阴离子等自由基，同...
- 洪晶陈涛涛汪少芸户佩俞世宏
- 文献传递
- 胡萝卜籽抗氧化肽的分离纯化及活性研究被引量：1
- 2015年
- 采用凝胶过滤色谱Sephadex G-50和反相高效液相色谱对胡萝卜籽中的抗氧化肽进行分离纯化.以DPPH自由基(2,2-二苯基-1-苦肼基)清除率为指标,测定多肽的抗氧化活性.采用电喷雾电离质谱法测定该多肽的相对分子质量.研究结果表明:经过分离纯化,得到一个具有较强抗氧化活性的多肽,在质量浓度为1 mg·m L-1时,其DPPH自由基清除活力达到(92.02±0.47)%,相对分子质量为339.3 u,由3个氨基酸残基组成.
- 户佩胡海峰陈涛涛陈小燕张杨洪晶
- 关键词：多肽纯化抗氧化高效液相色谱
- 韭菜籽中活性生物分子的分离纯化及活性表征
- 韭菜籽作为我国传统中药,具有重要的生理功能。本文以韭菜籽为研究对象,对其中的天然活性肽和蛋白质进行了分离纯化,并对其生物活性进行了深入的研究。论文主要包括以下主要内容：韭菜籽活性多肽的研究。采用酸法抽提,经凝胶过滤色谱和...
- 陈涛涛
- 关键词：抗氧化肽抗菌肽凝集素
- 文献传递
- MRG15与甲基化组蛋白H3K36相互作用研究
- 2012年
- 人源转录调控因子MRG15(MORF4related gene on chromosome 15)是在胚胎发育,细胞增殖和衰老过程中具有重要作用的蛋白质.在分子水平上,MRG15的chromo结构域能够与组蛋白H3甲基化的肽段H3K36me3相互作用.为了确定二者的作用位点和方式,利用液体核磁共振的方法对MRG15 chromo结构域和H3K36me3多肽进行了研究.对MRG15chromo结构域进行归属,用化学位移扰动的方法研究了其与H3K36me3肽段的相互作用,确定了相互作用位点的关键氨基酸为H21,Y46,W49和W53,并计算了解离常数约为1mmol/L.研究结果对于阐明MRG15与组蛋白H3的结合和相互作用机制提供了重要的线索.
- 洪晶刘华俞世宏陈涛涛林东海
- 关键词：相互作用HSQC
- 一种韭菜籽抗氧化三肽及其制备与应用
- 本发明公开了一种来源于韭菜籽的抗氧化三肽的氨基酸序列、制备方法及其在生物医药和食品方面的应用。该抗氧化三肽序列为Gly-Ser-Gln（GSQ），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS和超氧阴离子等自由基，同...
- 洪晶陈涛涛汪少芸户佩俞世宏
- 文献传递
- 沼水蛙抗菌肽及其制备与应用
- 本发明涉及一种沼水蛙的抗菌肽的氨基酸序列、分离纯化、制备方法及其在生物医药方面的应用。该抗菌肽序列为FLGALFKVASKLVPAAIRSISKK，经检测可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明所涉及的抗菌肽...
- 洪晶俞世宏陈涛涛户佩汪少芸
- 文献传递
- 一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用。该抗氧化六肽序列为Phe‑Pro‑Leu‑Pro‑Ser‑Phe（FPLPSF），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基。本...
- 洪晶陈涛涛张杨杨娟娟叶南慧孟春
- 文献传递
- 沼水蛙抗菌肽brevinin-2GHb结构研究被引量：2
- 2015年
- 采用圆二色谱和液体核磁共振方法测定brevinin-2GHb在不同溶液中的二级结构,讨论其结构与功能之间的关系,推测其抗菌机制.经圆二色谱测定,该抗菌肽在水和Tris-HCl缓冲液中主要呈无规卷曲结构,而在Tris-HCl-SDS溶液中以α-螺旋结构为主.在TFE和SDS溶液中,brevinin-2GHb的α-螺旋含量随着TFE和SDS浓度的增大而增加.核磁共振研究结果表明,brevinin-2GHb在60%(体积分数)的TFE溶液中,Ile3-Arg20形成两亲性的α-螺旋.
- 叶南慧俞世宏陈涛涛洪晶
- 关键词：圆二色谱核磁共振
