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陆敏泉

作品数:56 被引量:123H指数:8
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 27篇专利
  • 25篇期刊文章
  • 4篇科技成果

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 9篇农业科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇化学工程
  • 1篇矿业工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 23篇咖啡
  • 7篇香草
  • 7篇香草兰
  • 7篇包装袋
  • 6篇米浆
  • 6篇面浆
  • 5篇椰子
  • 5篇咖啡豆
  • 5篇风味
  • 4篇电子舌
  • 4篇椰子汁
  • 4篇香兰素
  • 4篇面筋
  • 4篇可可粉
  • 4篇苦丁茶
  • 4篇包装盒
  • 4篇焙炒
  • 3篇豆荚
  • 3篇挥发性
  • 3篇感官

机构

  • 56篇中国热带农业...
  • 5篇华中农业大学
  • 4篇中华人民共和...
  • 2篇海南大学
  • 2篇中南财经政法...

作者

  • 56篇陆敏泉
  • 20篇谭乐和
  • 19篇许卫东
  • 14篇胡荣锁
  • 14篇赵建平
  • 14篇初众
  • 13篇陈怀中
  • 13篇谷风林
  • 12篇朱红英
  • 12篇董文江
  • 12篇赖剑雄
  • 10篇宗迎
  • 6篇徐飞
  • 6篇张彦军
  • 5篇孙燕
  • 5篇林兴军
  • 5篇陈鹏
  • 5篇吴桂苹
  • 5篇董云萍
  • 4篇王庆煌

传媒

  • 6篇热带作物学报
  • 4篇热带农业工程
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇中国食物与营...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇热带农业科学
  • 1篇食品科学
  • 1篇营养学报
  • 1篇光谱学与光谱...
  • 1篇云南热作科技
  • 1篇热带生物学报
  • 1篇农学学报

年份

  • 1篇2019
  • 4篇2017
  • 6篇2016
  • 7篇2015
  • 3篇2014
  • 6篇2013
  • 1篇2012
  • 4篇2010
  • 5篇2009
  • 5篇2008
  • 12篇1999
  • 2篇1998
56 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
休闲产业:新时期海南旅游发展的“蓝海”
2013年
休闲和旅游之间既有交叉,又各有不同。基于对休闲与休闲产业理解,分析海南发展休闲产业的必要性与可行性,并提出海南发展休闲产业的对策建议。
邓颖颖陆敏泉
关键词:休闲产业旅游
一种咖啡卷的制作方法
本发明公开了一种咖啡卷的制作方法,其包括如下步骤:a:制备米浆:将大米用制好的椰子汁磨成米浆;b:调制咖啡粉浆:将速溶咖啡粉用冷水调成浆;c:混合搅拌:将一定量的白砂糖和水按1:0.3-0.9的重量比倒入搅拌桶搅拌10-...
赵建平宗迎谭乐和许卫东陆敏泉
文献传递
包装袋
陈怀中陆敏泉赖剑雄许卫东朱红英
几种番荔枝属果树的酯酶和多酚氧化酶同工酶分析被引量:3
2009年
应用垂直板不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对番荔枝属的7种果树共14份材料进行酯酶和多酚氧化酶同工酶分析。结果表明,2种同工酶共表现出23条酶带,其中酯酶同工酶9条,多酚氧化酶同工酶14条,不同番荔枝种间酶谱差异较大。2种同工酶酶谱除不能区分2份红毛榴莲和2份毛叶番荔枝外,对其余的10份材料均可区分。实验用几个番荔枝种间的遗传距离在0.000~0.895之间,聚类结果将14份番荔枝材料分成了2类。
陆敏泉王家保初众赵家桔
关键词:番荔枝酯酶多酚氧化酶同工酶
一种香草兰豆荚提取物、其制备方法和应用
本发明属于植物提取技术领域,公开了一种香草兰豆荚提取物、其制备方法和应用。该香草兰豆荚提取物的制备方法包括以下步骤:获得香草兰豆荚;取所得香草兰豆荚,经冷冻,解冻,粉碎后,得第一产品;与水混合,得第二产品;取所得第二产品...
张彦军谷风林徐飞陆敏泉贺书珍谭乐和初众莫丽梅
文献传递
基于电子舌和多元数据分析的咖啡焙炒度检测方法研究被引量:5
2015年
利用电子舌技术结合多元数据分析对不同焙炒度(浅度、中度、深度)的咖啡豆进行区分。原始电子感官数据经归一化处理后,采用主成分分析(PCA)对其进行解析,结果表明:不同焙炒度的咖啡样品基本能够按各自特性聚为一类,扩展正则变量分析(ECVA)对样品的分类结果与PCA解析后的结果一致;比较不同的有监督模式识别方法:K-最近邻法(KNN)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)和最小二乘-支持向量机(LS-SVM)所建立模型对未知样品的预报能力,其中LS-SVM模型的预报结果较好,其识别率和预报率均为100%。
王凯丽董文江谷风林张彦军陆敏泉
关键词:电子舌
紫外可见光谱指纹图谱结合化学计量学在鉴别咖啡不同焙炒度中的应用被引量:2
2015年
采用紫外可见光谱指纹图谱结合多元数据分析建立一种可快速鉴别不同焙炒度咖啡的方法,考察不同的光谱前处理方法对样品分类结果的影响,比较不同的模式识别方法对样品的鉴别结果。结果表明:一阶导数处理被选为最优的前处理方法,大部分样品能够在主成分分析(PCA)和系统聚类分析(HCA)中按各自特性聚为一类,线性判别分析(LDA)的分类效果优于PCA和HCA;最小二乘向量机(LS-SVM)模型的预报结果优于偏最小二乘判别分析(PLS-DA)和反传人工神经网络(BP-ANN),识别率和预报率均为100%。
董文江王凯丽谷风林陆敏泉赵建平
关键词:紫外可见光谱指纹图谱
兴隆椰子角包装袋
请求保护图案。
陈怀中陆敏泉赖剑雄许卫东朱红英
建设三位一体可持续发展休闲农庄的思考被引量:1
2013年
中国社会的发展和人民生活水平的提高对发展乡村旅游和休闲农业提出了新要求。因地制宜发展休闲农庄建设,投资规模要求不高,既满足城市居民休闲消费的需求,又可以吸纳大量农村富余劳动力就业,还可以传承和发扬优秀的传统文化,倡导健康的生活方式。建设"农业循环经济、产品加工生产、农业休闲旅游"三位一体休闲农庄,并突出"学习型服务型创新型"内涵建设,可以使休闲农庄进入良性循环,从而实现可持续发展。
陆敏泉邓颖颖
关键词:休闲农业生态文明核心竞争力可持续发展
鹧鸪茶包装袋
陈怀中陆敏泉赖剑雄许卫东朱红英
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