钟灵香
- 作品数：5 被引量：126H指数：3
- 供职机构：广西大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 禁食状态下凡纳滨对虾游离氨基酸的降解代谢被引量：2
- 2011年
- 在禁食胁迫下,对在盐度为0(S0)和30(S30)水体中的凡纳滨对虾肌肉游离氨基酸(FAA)的浓度变化进行测定。结果表明,禁食15d后,两种盐度中的凡纳滨对虾肌肉游离氨基酸总量均有所升高,但其中游离的牛磺酸(Tau)、苏氨酸(Thr)、脯氨酸(Pro)、丙氨酸(Ala)、半胱氨酸(Cys)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)的浓度却有不同程度的降低,脯氨酸(Pro)在禁食15d后的浓度降为0,牛磺酸(Tau)、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、半胱氨酸(Cys)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)的降幅也比较显著(P<0.05);但甘氨酸(Gly)、天门冬氨酸(Asp)、酪氨酸(Tyr)、精氨酸(Arg)等主要游离氨基酸的浓度却显著升高,从而使游离氨基酸总浓度升高。实验表明,凡纳滨对虾肌肉里游离氨基酸浓度在禁食胁迫下降解代谢强度不一,饲料中添加脯氨酸(Pro)、精氨酸(Arg)和赖氨酸(Lys)等游离氨基酸后,可能会对凡纳滨对虾的生长起到促进作用。
- 蒋焕超黄凯杨淇龄吴宏玉钟灵香范观华
- 关键词：凡纳滨对虾禁食肌肉游离氨基酸
- 饲料糖水平对吉富罗非鱼幼鱼生长和肝代谢功能的影响被引量：44
- 2013年
- 为研究饲料糖水平对吉富罗非鱼幼鱼生长性能和肝代谢功能的影响,实验配制等蛋白、等脂肪含量的8种不同糖水平(10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%和45%)饲料,每个糖水平设3个重复,饲养周期49 d,结果显示:(1)饲料糖水平对吉富罗非鱼幼鱼的增重率、成活率、饲料系数和肝体比均有显著影响(P<0.05)。饲料糖水平为35%时,罗非鱼增重最快;饲料糖水平为40%时饲料系数最低。(2)随着饲料糖水平的升高,鱼体肌糖原、粗脂肪含量逐渐升高,鱼体肝糖原含量先增加后下降。(3)饲料糖水平对各组鱼血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、血清磷酸果糖激酶活性、总蛋白和总胆汁酸浓度均有显著影响(P<0.05),且随着糖水平的升高,呈上升趋势;而鱼体肝酯酶和脂蛋白脂酶活性则是先上升后下降。(4)饲料糖水平35%时,肝脏组织出现少量细胞脂滴空泡状现象;饲料糖水平40%和45%时,肝脏组织切片有明显的细胞脂滴空泡状、核偏移和细胞质消失现象。肝脏脂滴空泡状面积率与组织脂肪含量具有显著的正相关,与肝脏组织的脂肪肝病变程度成正比。结果表明,吉富罗非鱼苗种饲料以29.10%～35.00%的糖水平较利于吉富罗非鱼幼鱼生长及后期的脂肪肝病预防。
- 蒋利和吴宏玉黄凯麻艳群杨淇龄余德光钟灵香
- 关键词：吉富罗非鱼
- 饲料中添加枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化功能的影响被引量：73
- 2014年
- 本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化功能的影响，并确定其适宜的添加量。试验配制枯草芽孢杆菌添加量分别为0（对照组）、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%、0.15%、0.18%（对应的实际活菌数分别为0.20×102、0.69×1010、1.38×1010、2.05×1010、2.82×1010、3.55×1010、4.23×1010 cfu/kg）的7组试验饲料，投喂初始体重为（0.43±0.02）g的吉富罗非鱼幼鱼56 d。每组3个重复，每个重复50尾鱼。结果表明：饲料中添加0.03%~0.18%枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能的提高不显著（P〉0.05）。饲料中添加不同剂量枯草芽孢杆菌后，吉富罗非鱼幼鱼血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）活性及丙二醛（MDA）含量均有不同程度的降低，脾脏指数以及血清补体3（C3）含量，溶菌酶（LSZ）、碱性磷酸酶（ALP）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性，总抗氧化力（T-AOC）均有不同程度的升高，且当饲料中枯草芽孢杆菌添加量为0.12%~0.18%时，作用效果达显著水平（P〈0.05）。用嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）对吉富罗非鱼幼鱼进行攻毒，168 h后发现，饲料中枯草芽孢杆菌添加量为0.09%~0.18%时，累计存活率显著提高（P〈0.05），并延迟了死亡时间。由此得出，饲料中添加0.12%~0.18%的枯草芽孢杆菌能够显著提高吉富罗非鱼幼鱼的免疫力和抗氧化功能，基于对枯草芽孢杆菌添加成本的考虑，综合认定其适宜添加量为0.12%，即2.82×1010 cfu/kg。
- 程远黄凯黄秀芸钟灵香武林华黄清唐丽宁
- 关键词：枯草芽孢杆菌吉富罗非鱼免疫力抗氧化功能
- 饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长及肝脏脂肪酸的影响被引量：6
- 2011年
- 【目的】探索饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾生长、肝脏组织中脂肪酸变化的影响,丰富水产动物的脂肪酸研究。【方法】按饲料中添加不同油脂设猪油组(L组)、猪油+豆油组(LS组)、豆油组(S组)、豆油+鱼油组(SF组)和鱼油组(F组)5个处理,分别制成饲料颗粒投喂凡纳滨对虾幼虾,6周后利用毛细管气相色谱法分析幼虾肝胰腺中各种脂肪酸的组成及含量。【结果】F组凡纳滨对虾幼虾生长优于其他处理组,L组饲料对幼虾生长明显不如其他组;饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响。肝脏中DHA(C22:6n3)、EPA(C20:5n3)含量与饲料中DHA、EPA含量呈正相关;在饲料中添加混合油脂比添加单一油脂更有利于脂肪酸吸收;幼虾肌肉中脂肪酸变化的趋势与饲料脂肪酸变化的趋势一致,大量饱和脂肪酸C16:0、C18:0快速减少;其次是C18:1n9。【结论】在饲料中添加不同油脂对凡纳滨对虾幼虾肝脏中的脂肪酸含量有影响,但对肝脏脂肪酸种类无影响;饲料中添加混合油脂对幼虾生长优于添加单一油脂。
- 林向东谢瑞涛钟灵香杨淇龄黄凯谢基
- 关键词：凡纳滨对虾油脂脂肪酸肝脏
- 饥饿对凡纳滨对虾能量代谢及脂肪酸组分的影响被引量：2
- 2011年
- 试验考察了喂食与禁食状态下,凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的生长及其肌肉脂肪酸组成的变化。试验虾初始重为0.2627~0.2715g,水体盐度10,温度为27~30℃。喂食采用蛋白饲料（PD）和无蛋白饲料（FPD）,蛋白饲料主要以酪蛋白、明胶为蛋白源,蛋白质含量为43.8%。喂食试验为30d,禁食试验为15d。结果表明,经15d的禁食,凡纳滨对虾幼虾日增重率为-1.85%,成活率为53.33%。饥饿状态下,蛋白质和脂肪是凡纳滨对虾的主要能源物质,且以蛋白质为主。饲喂蛋白质饲料组,虾体肌肉脂质中C18∶2n-6、C18∶3n-3、C20∶4n-6和C22∶6n-3（DHA）的含量明显升高（P〈0.05）。禁食（ND）状态下,C18∶2n-6、C20∶5n-3和C22∶4n-6得到保留,而C18∶3n-3、C22∶6n-3的含量明显减少（P〈0.05）,特别是C22∶6n-3消耗后所剩无几。
- 黄凯吴宏玉蒋焕超杨淇龄钟灵香
- 关键词：凡纳滨对虾能量代谢脂肪酸
