郑艳影
- 作品数：8 被引量：23H指数：3
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- 植物性食品中亚胺硫磷的气相色谱—电子捕获检测器测定法
- 2009年
- 目的建立气相色谱—电子捕获检测器(GC-ECD)测定植物性食品中亚胺硫磷含量的检测方法。方法样品经有机溶剂苯提取后,浓缩定容,利用气相色谱仪毛细管柱和ECD检测器对样品进行检测。结果该方法测定的最低检出限为0.01mg/kg,当加标剂量为0.6、1.8mg/kg时,回收率为91.7%、85.6%,相对标准偏差为2.75%。结论该方法操作简便,重现性好,比国标方法中用GC-FPD测定,灵敏度更高,峰形也更好,是检测植物性食品中亚胺硫磷的有效测定方法。
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- 关键词：植物性食品
- 2016年福州市疾控中心实验室间比对/能力验证结果分析被引量：5
- 2017年
- 目的探讨福州市疾控中心实验室间比对/能力验证状况,以提高实验室质量管理和检测能力。方法收集2016年福州市疾控中心参加的实验室间比对/能力验证数据,使用描述性统计分析。结果 2016年福州市疾控中心共参加实验室间比对/能力验证39次111项,次数合格率为86.49%,检测参数合格率为95.28%;参加中国合格评定国家认可委员会(CNAS)相关单位组织的次数最多,占53.85%;参加食品及相关产品领域最多,占38.46%。结论福州市疾控中心实验室间比对/能力验证分布不均衡。
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- 关键词：疾病控制
- 一起蛋糕引起葡萄球菌肠毒素中毒的调查被引量：3
- 2007年
- 目的:对一起蛋糕引起食物中毒的发生原因进行分析。方法:通过流行病学调查、临床表现结合实验室检验结果进行判断分析。结果:经实验室检验,该批食品剩余样品的葡萄球菌肠毒素阳性,结合流调结果、临床症状,确认为一起由葡萄球菌肠毒素污染的蛋糕导致的细菌性食物中毒事件。结论:发生食物中毒的原因跟该品种蛋糕的生产工艺中由工人手工涂抹馅料、成品库室温没有有效控制、保存时间超过12 h有关。建议在以后规范修订时,强调对于手工制作、成品保存方法等的技术要求。
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- 关键词：蛋糕葡萄球菌肠毒素食物中毒
- 闽江流域福州段水体中抗生素残留污染调查被引量：12
- 2018年
- 目的调查闽江流域福州段水域水体中四环素类、磺胺类、喹诺酮类、大环内酯类和β-内酰胺类抗生素残留水平和分布特征。方法用大体积水专用柱固相萃取净化-液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法测定水中抗生素的含量。结果在闽江流域福州段水体中,检出了磺胺类、喹诺酮类、大环内酯类3类13种抗生素,其最高浓度是磺胺类(磺胺氯哒嗪)为60. 9 ng/L,喹诺酮类(恩诺沙星)为15. 1 ng/L,大环内酯类(红霉素)为40. 5 ng/L。平均浓度最高的分别是磺胺甲噁唑31. 6 ng/L,恩诺沙星3. 12 ng/L和红霉素14. 1 ng/L。结论闽江流域福州段水体已受到抗生素的污染。应引起有关部门的重视,应加强对水体的定期监测,并采取相应防范措施,以减少水体抗生素残留污染。
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- 关键词：闽江流域水体抗生素残留污染
- 医院常用75%酒精测定方法的比较分析
- 2012年
- 目的探讨使用中消毒剂75%酒精浓度的2种测定方法,并考察2种方法测定结果的差异性和实际应用问题。方法利用气相色谱法和比重法直接测定乙醇浓度,用统计学方法分析处理数据。结果气相色谱法测定的RSD为1.09%,加标回收率为99.3%;比重法测定的RSD为0.06%,加标回收率为101.0%。2法测定结果经t检验,可认为差异有统计学意义(t=5.74>t0.05(25)=2.06,P<0.05)。结论使用中消毒剂酒精浓度的范围较宽(65%～75%)之间,2法均可用于测定,比重法与气相色谱法相比具有分析速度快、重现性好、操作简单、无消耗等特点,更适合于基层单位和医院检测使用,但结果粗略,精确度较差。
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- 关键词：消毒剂
- 某进口分装保健食品霉菌污染原因调查被引量：2
- 2005年
- 郑艳影黄玲马群飞
- 关键词：保健品霉菌污染
- 食品中苏丹红染料的GC-MS/MS检测方法
- 苏丹红属偶氮系列化工合成染料,应用于油彩、地板蜡、香皂等化工产品中。不属于GB2760 -2002食品添加剂卫生标准中允许使用的食用色素,在欧盟也属禁用。但近来发现在辣椒粉及其相关制品中有添加使用,急需建立一种准确、灵敏...
- 郑申西刘巧陈柯星郑艳影
- 关键词：FOODGC-MS/MS
- 文献传递
- 福州市基层卫生工作人员职业倦怠现况分析被引量：1
- 2016年
- 目的了解福州市基层卫生工作人员职业倦怠的现状和特征,并分析其原因,促进基层卫生服务机构的发展。方法2014年4—7月采用问卷调查法,对福州市基层慢性非传染性疾病(慢性病)卫生工作人员进行一般情况和职业倦怠量表调查。计量资料采用t检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果发放问卷175份,回收159份,回收率达90.86%。男性基层卫生工作人员情感衰竭高于女性,管理专业工作人员情感衰竭比其他专业工作人员高,本科学历去个性化水平最高,对比差异均有统计学意义(均P<0.05)。基层卫生工作人员职业倦怠相关影响因素有:性别、专业、学历等。结论福州市基层卫生工作人员的职业倦怠现象不容忽视,应引起有关部门的高度重视,减轻或者消除基层卫生工作人员的职业倦怠。
- 李文最詹文青邱凤金郑艳影刘巧应毓琳柳明涛
- 关键词：职业倦怠
