赖炳森
- 作品数：85 被引量：796H指数：16
- 供职机构：嘉应学院体育学院更多>>
- 发文基金：军队医药卫生科研基金军队科研计划项目广东省教育科学“十二五”规划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学化学工程轻工技术与工程更多>>
- n_6、n_3系多烯脂酸配比油对兔血浆载脂蛋白的影响被引量：1
- 2002年
- 为了解 n6、n3 系多烯脂酸配比油对兔血浆载脂蛋白的影响 ,采取不同饲料喂饲家兔 ,测定喂饲前、喂饲后 3 0、60、90 d血浆中载脂蛋白 A( apo A)和载脂蛋白 B( apo B)的含量并进行统计分析。结果 :配比 2组 ( n6/ n3 =1 )、配比 3组 ( n6/ n3 >1 )实验后 90 d时 apoA/ apo B比值明显回升 ,与配比 1组 ( n6/ n3 <1 )比较显著升高 ;配比 2组 90 d时与实验前比显著降低 ,而配比 3组与实验前比相差不显著 ,结果显示配比 3组中 n6、n3 系多烯脂酸的比例在理想比值之内 ,维持 apo A/ apo B比值效果较好 ,但膳食中需长期补给 ,并减少胆固醇及脂肪的摄入量 ,对预防动脉粥样硬化将起到积极的作用。
- 吴红梅赖炳森吴玉萍沈小京孙树秦
- 关键词：血浆载脂蛋白PUFA动脉粥样硬化
- 新世纪高校体育课程改革的理论研究被引量：10
- 2006年
- 运用文献资料和分析讨论的方法,探讨了新《全国普通高等学校体育课程指导纲要》指导下的高校体育课程改革。高校应该成立体质监控与健康促进机构;设立体育与健康理论必修课;改革运动技能学习模式和考核标准;鼓励成立高校大学生体育社团组织并正确引导其活动;采用多种教学模式促进大学生身心健康发展。
- 赖炳森陈雄山董朝晖吴俊美
- 关键词：高校体育课程
- 配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸影响的研究
- 2002年
- 目的 研究配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸的影响。方法 用气相色谱法测定 5 0只家兔喂食天然配比油 3个月中红细胞脂肪酸组分和含量的动态变化。结果 高脂对照组的 18∶1和MUFA明显增高 ,摄入高脂饲料和配比油的 3个实验组的α18∶3水平明显增高 ,实验Ⅰ组的α18∶3含量最高 ;实验Ⅱ组和实验Ⅲ组的γ18∶3和 18∶2明显增高、18∶1和MUFA无明显变化。结论 补充 3种配比油均可提高体内n3 系多烯脂酸水平 ,配比 2油还可保持体内n6/n3 的动态平衡 ,配比 2和配比
- 沈晓京赖炳森吴红梅张玲孙树秦
- 关键词：高脂血症家兔
- 超临界CO<,2>技术萃取太空番茄油的研究
- 目的 用超临界CO<,2>技术提取太空番茄油,并分离、鉴定其主要成分.方法 用超临界CO<,2>技术从太空番茄和普通番茄中提取番茄油,用高效液相法确定番茄红素浓度,用气相色谱法测定2类番茄油中不同脂肪酸组分和含量.结果 ...
- 赖炳森沈晓京孙树秦
- 关键词：超临界CO<,2>萃取番茄红素脂肪酸
- 文献传递
- 拉曼被孢霉F5发酵生产γ—亚麻酸的实验研究被引量：4
- 2001年
- 对拉曼被孢霉突变株F5发酵生产γ—亚麻酸的最适碳源、氮源、发酵时间及温度、无机盐离子的添加、最适碳源浓度及补加碳源时间等发酵条件进行了研究探讨。最适发酵培养基组成为 (g/L) :葡萄糖 1 0 0 ,酵母浸出粉 4 ,蛋白胨 1 ,K2 HPO4 1 ,CaCl2 1× 1 0 - 2 ,MgSO4 5× 1 0 - 2 ,FeSO4 1× 1 0 - 2 ,ZnSO4 7.5× 1 0 - 3,Cu SO4 0 .5× 1 0 - 3,MnSO4 2× 1 0 - 3,pH6.0。培养温度为 2 5℃ ,1 4 0rpm振荡培养 1 0天 ,培养 8天后 (即收获前 2天 )补加 5%葡萄糖。发酵结果为 :DC 2 4 59g/L ,TL 1 0 84 g/L ,TL/DC 4 4.0 9% ,GLA/TL 1 0 .67% ,GLA产量为 1 1 56 63mg/L。GLA产量较初始结果提高 1 56 1 5%。
- 李植峰张玲赖炳森沈晓京谭亚芳孙树秦
- 关键词：Γ-亚麻酸发酵生产
- 青少年足球运动员运动损伤的调查研究——以梅州足球运动员为例被引量：7
- 2002年
- 对梅州市青少年足球运动员进行运动损伤抽样调查.结果显示,足踝部损伤占总数的35.9％;扭伤占总数的42.1％;致伤原因主要是准备活动不足、运动场地不好、犯规和缺乏自我保护.建议加强青少年足球运动员关于足球运动的全面教育,改善足球场地设施,促进足球事业健康发展.
- 古文东赖炳森杜光宁黄峰
- 关键词：青少年足球运动员致伤原因
- 亚麻子油中脂肪酸组成分析被引量：37
- 1998年
- 用化学萃取法获得亚麻子油，得油率３８９７％。皂化、甲酯化后用ＧＣ／ＭＳ计算机联用技术分析其中的脂肪酸组成及其相对含量。实验检出α亚麻酸等５种脂肪酸和２种未知成分。归一化结果表明，脂肪酸占９９９１％。软脂酸、亚油酸、α亚麻酸、硬脂酸和二十二烷酸的相对百分含量分别为４２９％、８２０％、８３８４％、３５３％和００５％。
- 王映强赖炳森颜晓林路萍郑成贵谭亚芳
- 关键词：亚麻子脂肪酸GCMS
- 体育专业学生足球运动损伤的调查研究被引量：13
- 2002年
- 体育专业大学生足球运动损伤的特点和一般规律显示:损伤主要集中发生于足踝部、膝、大腿和腰背;主要损伤类型是扭伤、挫伤、擦伤和拉伤;扭伤发生率高于专业队员,低于一般大学生;挫伤发生率高于一般大学生,低于专业队员;足踝部受伤率高于专业队员。体育专业学生主要受伤原因是犯规、技术动作不准和运动场地质量不好等。建议加强对足球运动损伤的心理因素分析研究,有效改善场地设施,加强对场地的管理和维护。
- 赖炳森杜光宁古文东黄峰
- 关键词：体育专业大学生足球运动员
- 考试题型与学生学习能力的分析
- 1994年
- 考试是教学工作的重要环节。考试既是评估教学水平的一种方法，也是检验学生学习能力的手段之一。为了检查学生对所学知识的运用能力，我们将考题分为记忆题、理解应用题和综合分析题等几种类型，通过生物化学考试，进行试探性比较研究。
- 路萍赖炳森葛学铭
- 关键词：考试题型教学工作
- 紫苏子油中脂肪酸组成的分析被引量：32
- 1998年
- 目的：对紫苏子［Ｐｅｒｉｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ（Ｌ．）Ｂｒｉｔ．］油进行脂肪酸组成的分析。方法：先将样品进行皂化、甲酯化处理，再应用气相色谱质谱联用法（ＧＣＭＳ）分析。结果：共鉴定出６种脂肪酸，分别是软脂酸、亚油酸、α亚麻酸、硬脂酸、花生一烯酸、花生酸，并求出各种脂肪酸的相对含量。结论：在６种脂肪酸中，α亚麻酸占８４．５０％。
- 谭亚芳赖炳森颜晓林王映强郑成贵路萍
- 关键词：紫苏子Α-亚麻酸脂肪酸
