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袁芳

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省高等学校“十五”优秀人才计划项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇油茶籽
  • 1篇油茶籽壳
  • 1篇原花青素
  • 1篇籽壳
  • 1篇花青素
  • 1篇茶籽
  • 1篇茶籽壳
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取
  • 1篇超声波提取工...

机构

  • 1篇安徽农业大学

作者

  • 1篇余红军
  • 1篇李立祥
  • 1篇王晓莉
  • 1篇孙海洋
  • 1篇袁芳
  • 1篇倪媛

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
油茶籽壳中多糖和原花青素的超声波提取工艺被引量：12
2010年
采用超声波浸提法从油茶籽壳中提取多糖和原花青素,对影响综合提取的参数进行了研究,结果表明:超声功率、料液比、乙醇浓度、浸提温度、超声时间对综合提取效果均有显著影响;并确定了较佳提取条件为:超声功率400 W,料液比1∶70(g∶mL),乙醇体积分数40%,浸提温度60℃,超声时间30 min。此条件下,多糖和原花青素的提取率分别为0.27%和2.09%。
余红军李立祥倪媛袁芳王晓莉孙海洋
关键词：超声波油茶籽壳多糖原花青素
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