胡凤清
- 作品数：4 被引量：1H指数：1
- 供职机构：福建省南平市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 学校课桌油漆涂层可溶性铅含量分析被引量：1
- 2012年
- 目的了解学校课桌油漆涂层可溶性铅含量,为预防儿童铅中毒提供依据。方法抽取延平区32所小学和幼儿园,采取刮削和滤纸擦拭2种方式进行取样。刮削课桌油漆涂层作为涂层样品,共计采集样品105份;用滤纸擦拭课桌油漆面,作为擦拭样品,共采集34份样品。用原子吸收分光光度计分析样本的可溶性铅含量。结果在所有涂层样品中,3份可溶性铅含量低于10 mg/kg,最大值为15617.3 mg/kg,中位数为1 375.8 mg/kg;在所有擦拭样品中,3份可溶性铅含量低于1.0μg,其余31份样品中最大为109μg,平均为17.3μg。结论学校课桌油漆涂层中可溶性铅含量较高,有关部门应采取相应措施降低儿童铅中毒的发生。
- 张泽泉罗翠婷李桓何桂枝吴雯婧胡凤清陈之部
- 关键词：卫生设施铅学生保健服务
- 一起非O1/O139群霍乱弧菌引起的霍乱病原学特征分析
- 2024年
- 目的了解非O1/O139群霍乱弧菌基因序列和耐药等病原特征,为霍乱基因组学等提供资料,为处置类似事件提供参考。方法对患者开展流行病学调查并采集粪便进行分离培养,用生化试验和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(布鲁克MALDI Biotype sirius one)鉴定,并用玻片凝集法进行血清群/型鉴定;用微量肉汤稀释法进行药敏试验;利用Illumina Hiseq^(TM)测序平台进行细菌16S rRNA基因扩增及全基因组测序;对菌株开展毒力基因和耐药基因检测与分析。结果该患者曾饮用生水,同住家人、邻居(曾到过患者家就餐)以及同单元5层10户37人未见发病。患者粪便标本检出非O1/O139群霍乱弧菌,该菌携带致病基因且对多粘菌素E耐药。使用PubMLST分型数据库鉴定该菌株为ST841型,且为新型。通过比对获得最近缘的序列为霍乱弧菌参考菌株ERR1024532/1995/Latin America/non O1,与最近缘基因组序列的核基因数目差为328。结论本病例感染病原为非O1/O139群霍乱弧菌;应加强霍乱弧菌的食品安全风险监测以及食源性疾病疫情监测与报告,预防食源性疾病暴发。
- 吴春敏胡凤清刘承毅罗燕
- 关键词：药敏试验毒力基因全基因组测序
- 2016—2022年南平市肉与肉制品中食源性致病菌监测分析
- 2024年
- 目的 了解福建省南平市肉与肉制品食源性致病菌污染情况,为开展食源性疾病防控和食品安全风险评估提供科学依据。方法 按照GB4789系列标准和2016—2022年《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册(下卷)》的要求,对采集的样品分别开展沙门氏菌等7种致病菌的分离培养和鉴定。结果 2016—2022年共检测南平市肉与肉制品425份,检出86份、总检出率20.2%;致病菌检出率2016年最高(55.3%)、2019年最低(6.8%),不同年度检出率差异有统计学意义(χ^(2)=43.544,P<0.01);检出率调理肉制品最高(58.1%)、熟肉制品最低(8.7%),不同种类检出率差异有统计学意义(χ^(2)=33.619,P<0.01);检出率餐饮服务环节(27.0%)高于流通环节(19.6%),差异有统计学意义(χ^(2)=5.274,P=0.022);致病菌检出率第三季度最高(29.3%)、第一季度最低(5.6%),不同季度检出率差异有统计学意义(χ^(2)=15.007,P<0.01);检出率散装肉与肉制品(20.6%)与定型包装(18.5%),差异无统计学意义(χ^(2)=0.150,P>0.05);41株沙门氏菌分为6个群20个血清型,其中肠炎沙门菌、德尔卑沙门菌和鼠伤寒沙门菌为肉与肉制品的优势血清型。结论 2016—2022年南平市市售肉与肉制品存在不同程度的食源性致病菌污染;应重点监督监测肉与肉制品,同时加强对从业人员的健康教育培训,及时发现食品安全隐患,有效预防和控制致病菌污染。
- 叶丽丹胡凤清饶晓红
- 关键词：食源性致病菌食品安全
