罗宝芳
- 作品数：5 被引量：33H指数：4
- 供职机构：右江民族医学院基础学院药学系更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 桂西地区7种常见水果维生素C含量的测定被引量：11
- 2012年
- 目的水果是重要的维生素C来源,了解桂西地区常见水果中的维生素C含量,对人们合理地摄取维生素C有重要的意义。方法采用2,6-二氯酚靛酚滴定法对西瓜、香蕉、葡萄、柑橘、青枣、石榴、梨7种水果维生素C的含量进行测定。结果水果中维生素C含量依次为青枣46.71mg/100g、柑橘32.87mg/100g、西瓜19.03mg/100g、葡萄15.57mg/100g、香蕉12.11mg/100g、石榴10.38mg/100g、梨5.19mg/100g。结论桂西地区7种常见水果维生素C含量依次为青枣>柑橘>西瓜>葡萄>香蕉>石榴>梨。
- 黄连玉陈崇莉罗宝芳梁赛行赖志力潘洁萍谢轼初朱晓莹
- 关键词：水果维生素C滴定法
- 正交试验优选芒果叶多酚的微波提取工艺被引量：3
- 2013年
- 目的探讨微波法提取芒果叶中多酚的最佳工艺条件。方法以台农芒果叶为原料、以乙醇为提取溶剂,提取芒果多酚,采用单因素和正交试验优选出芒果多酚最佳提取工艺。结果微波提取法的优化工艺条件为:溶剂浓度50%、温度80℃、提取时间105s、料液比(g/ml)1∶15。在此条件下,芒果多酚的平均提取率8.85%,RSD为1.5%。结论优化出的微波提取工艺条件稳定、可行。
- 苏妹芬罗宝芳黄祉健朱晓莹
- 关键词：芒果叶多酚类正交试验
- 野生火棘研究进展被引量：5
- 2014年
- 火棘果实营养丰富,色素、果胶等含量高,具有很高的食用和药用价值,可以用于加工食品,提取天然色素、果胶等,具有广阔的开发利用前景。在相关文献报道的基础上,对火棘的营养成分、保健功能和综合加工利用的研究现状进行综述。
- 罗宝芳王金妮黄银妹黄祖良
- 关键词：火棘营养成分保健功能
- 微波辅助提取芒果核多酚及其抑菌活性的研究被引量：11
- 2014年
- 研究芒果核多酚微波辅助提取的最佳工艺,考察芒果核多酚提取液体外抑菌活性。采用单因素及正交实验,以芒果核多酚得率为指标,考察乙醇浓度、料液比、微波提取功率和提取时间对微波提取芒果核多酚得率的影响。采用滤纸圆片法考察芒果核多酚抑菌活性。结果显示,芒果核多酚最佳微波提取工艺为:乙醇浓度60%,料液比1∶20(g/mL),微波功率340W,微波提取时间60s,在此条件下芒果核多酚得率为9.27%±0.54%。芒果核多酚提取物对受试菌均有一定的抑制作用,其中对表皮葡萄球菌的抑制作用较强。本文为进一步开发芒果核的利用价值提供了一定理论依据。
- 黄祉健阮玉凤罗宝芳苏妹芬覃靖娟谢彩军黄锁义朱晓莹
- 关键词：微波辅助提取抑菌活性
- 正交设计优化芒果核仁多酚的微波提取工艺被引量：4
- 2015年
- 研究在不同的实验条件下,芒果核仁中芒果多酚的微波提取率,确定最佳提取提取工艺。采用单因素试验、正交试验方法,以微波提取法提取红象牙核仁的芒果多酚,确定红象牙核仁芒果多酚的最佳提取工艺条件。影响芒果多酚提取工艺因素次序为:提取温度>料液比>乙醇浓度>提取时间。最佳工艺为:70%乙醇,料液比(g∶m L)1:15,微波提取温度60℃,提取时间60 s。优化出的微波提取工艺条件稳定、可行。
- 罗宝芳黄祉健苏妹芬吴其鹏阮玉凤朱晓莹
- 关键词：微波提取正交设计
