石汝娟
- 作品数：13 被引量：76H指数：3
- 供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 发达国家农产品加工业增长及经验借鉴被引量：1
- 2015年
- 农产品加工业是国民经济基础性产业,也是世界工业革命的源头。发达国家农产品加工业经历起步、高速增长和成熟3个阶段,已成为其国民经济的重要组成部分。当前,发达国家农产品加工业尤其是食品加工业发展水平高、产业规模大、市场竞争力强,其发展经验对广大发展中国家具有重要的借鉴意义。
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- 关键词：农产品加工
- 中国农产品加工业的产业增长特征与趋势被引量：5
- 2016年
- 为促进中国农产品加工业发展的政策制定提供参考,利用1952—2012年中国农产品加工业的相关统计数据,归纳分析新中国成立以来中国农产品加工业的产业增长趋势、行业结构变化、区域布局调整以及经济效益情况。结果表明:建国以来,特别是近十年来,中国农产品加工业发展速度不断加快,年均增速达15%以上。农产品加工业占农业总产值的比重不断上升,但占工业总产值的比重呈持续下降趋势。食品工业在农产品加工业中的比重明显上升,纺织工业占比显著下降,两者合计产值占农产品加工业总产值的比重超过70%。中西部及东北地区与东部地区的农产品加工业发展差距显著缩小。农产品加工业的总资产贡献率、工业成本费用利润率逐年提高,资产负债率逐年下降。
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- 关键词：农产品加工业
- 农村一二三产业融合发展评价指标体系研究被引量：50
- 2016年
- 农村一二三产业融合发展是在中国经济发展进入中高速增长的新常态背景下,国家关于农业与农村发展新的战略举措。从农村一二三产业融合发展的基本内涵出发,采用综合评价的基本思路,提出了农村一二三产业融合发展的评价指标体系,以期为分析和评价中国农村一二三产业融合发展现状和融合程度提供参考依据和借鉴。
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- 关键词：农村一二三产业产业融合综合评价指标体系
- 整体增速平稳 后续动力充足——上半年我国农产品加工业发展评析
- 2014年
- 监测分析是把量一个行业发展现状的客观反映，做好农产品加工业监测分析有利于及时发现问题、掌握情况，为制定相应决策提供科学依据。当前，我国农业正处在传统农业向现代农业转型的关键时期，农产品加工业作为现代农业建设的关键环节，已越来越引起社会的关注。无论是种植业还是养殖业，也无论是哪一种农产品，如果没有加工环节的引领和带动，要想大发展、可持续发展都是不可能的。为了从根本上保障农业的产业安全，顺利推进现代农业建设，本刊特汇总上半年我国农产品加工业的监测分析报告系列，旨在促进农产品加工业乘势而上、持续健康发展。
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- 关键词：农产品加工业监测分析农业转型农业建设传统农业
- 运行趋稳别具特色 重视现实力推发展——上半年我国食用畜产品加工业监测分析
- 2014年
- 今年上半年，我国食用畜产品加工业整体运行形势稳中趋缓。生猪供应充足，牛羊肉供不应求，禽肉价格小幅上涨，乳制品加工业投资吸引力上升，液体蛋市场份额明显增加。屠宰行业集中度低、禽肉销售依然不畅、乳制品过度包装等突出问题需重点关注。
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- 关键词：畜产品加工业监测分析食用供不应求屠宰行业过度包装
- 中国农户玉米产后损失现状及原因
- 该文分析了中国农户玉米产后损失现状及原因。由于适用于农村农户的玉米产后加工处理技术设备缺乏、相关研究薄弱、政策支持手段不足等原因，导致玉米产后干燥储藏环节处理方式落后，造成大量损失，而且，黄曲霉毒素污染问题还影响到下游饲...
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- 关键词：黄曲霉毒素
- 窖井用提升设备
- 本实用新型窖井用提升设备涉及一种用于窖井的提升设备。其目的是为了提供一种结构简单、操作简便的窖井用提升设备。本实用新型包括呈框架结构的底座（1）、第一立柱（2）、活动支架及牵引构件，所述底座包括一呈弧形的边框，该弧形边框...
- 王希卓蔡学斌沈瑾尹江朱旭冯琰孙洁孙海亭石汝娟
- 文献传递
- 西部特色农产品加工业发展战略研究——以甘肃张掖为例
- 2015年
- 以甘肃张掖为例,运用SWOT分析方法对西部地区特色农产品加工业发展战略问题进行了探讨。分析表明,应充分利用西部地区独特的环境特征和资源优势树立其特色农产品优质、健康、安全的品牌形象,大力培育特色农业支柱产业和拳头产品,把特色初级产品变为特色加工产品,推动特色农产品加工业集群式发展。
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- 关键词：特色农业农产品加工
- 中国农产品加工业的区域布局与产业集聚被引量：18
- 2016年
- 优化农产品加工业区域布局,对于推动农产品加工业转型升级,促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础,按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类,对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布,以及在优势农产品区域的分布进行了研究;此外,使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、EG指数等方法,该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明,近10年来中西部地区农产品加工业发展加快,占全国的比例明显上升,农产品加工业"东强西弱"的区域分布格局发生了较为显著地改变;果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域呈现集聚态势,而粮食、油料等大宗农产品加工以及棉麻、木材、烟叶等非食用农产品加工分布较为分散,向产地集中的趋势不明显;农产品加工业总体集聚程度较低,但糖料加工、茶叶加工、蛋品加工、水产品加工、棉麻加工、橡胶制品产业集聚度较高。
- 冯伟蔡学斌杨琴石汝娟夏虹
- 关键词：农产品加工产业集聚
- 中国农产品加工业产业集聚的区位商分析被引量：3
- 2016年
- 农产品加工业对于加快推进现代农业建设,推动经济增长具有重要的现实意义。优化农产品加工业产业布局、促进农产品加工业集群式发展是当前和今后一段时期内推进农产品加工业转型升级的重要途径。本文利用区位商分析方法,对中国农产品加工业的产业集聚问题进行了研究和分析,研究表明:虽然农产品加工业整体集聚程度不高,但一些产业在若干经济区域的聚集程度较高,具有区域发展优势。
- 冯伟蔡学斌杨琴石汝娟夏虹
- 关键词：农产品加工业产业集聚区位商
