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王丹慧

作品数:89 被引量:71H指数:5
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学自动化与计算机技术文化科学更多>>

文献类型

  • 56篇专利
  • 27篇期刊文章
  • 4篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 29篇轻工技术与工...
  • 5篇理学
  • 4篇自动化与计算...
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 14篇牛奶
  • 12篇原料乳
  • 11篇掺假
  • 10篇乳制品
  • 8篇学成
  • 8篇化学成份
  • 7篇乙腈
  • 7篇乳粉
  • 7篇色谱
  • 7篇色谱法
  • 6篇试剂
  • 6篇试剂盒
  • 6篇糊精
  • 5篇信息化
  • 5篇检测试剂
  • 5篇检测试剂盒
  • 4篇荧光
  • 4篇乳酸
  • 4篇乳酸菌
  • 4篇生乳

机构

  • 89篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 89篇王丹慧
  • 57篇李梅
  • 16篇刘美霞
  • 16篇刘卫星
  • 11篇王伟
  • 9篇王丹
  • 8篇胡彩霞
  • 8篇常建军
  • 8篇张河霞
  • 7篇王佳
  • 7篇李慧
  • 6篇任丽
  • 6篇张慧萍
  • 5篇魏文平
  • 4篇高娃
  • 4篇宋晓东
  • 4篇周琳
  • 4篇赵桂荣
  • 4篇韩广才
  • 3篇杨颖

传媒

  • 12篇中国食品工业
  • 8篇中国乳品工业
  • 7篇食品安全质量...
  • 2篇中国奶业协会...

年份

  • 2篇2024
  • 6篇2023
  • 1篇2022
  • 7篇2020
  • 2篇2019
  • 11篇2018
  • 5篇2017
  • 3篇2016
  • 5篇2015
  • 5篇2013
  • 3篇2012
  • 8篇2011
  • 9篇2010
  • 5篇2009
  • 17篇2008
89 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
快速法检测乳粉半成品中的水分质量分数
2018年
奶粉的生产车间过程,奶粉半成品需要检测水分质量分数,依据GB 5009.3-2016第一法检测用时较长,无法及时指导半成品指标在线监控,不能满足生产实际需求,为了检验能及时的配合并指导生产,根据生产实际情况半成品只做为下一环节转序指标的参考,不作为最终产品放行的判定依据;在确保检验结果准确及时的前提下,通过实验研究找出方便快捷的奶粉半成品水分快速检测方法,与GB 5009.3-2016方法进行了比对。
张慧文刘淑娟李梅王丹慧特日格乐康明君王丹刘亚光周琳吴祥骞
关键词:水分
高效液相色谱法测定牛奶中硝基咪唑类残留量被引量:18
2018年
目的建立高效液相色谱法检测牛奶中硝基咪唑类(甲硝唑、替硝唑、奥硝唑)残留。方法试样经乙酸乙酯提取,正己烷脱脂,固相萃取柱净化,以乙腈-乙酸缓冲液为流动相,C18反相色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量。结果甲硝唑、替硝唑、奥硝唑在0~1000.0μg/kg范围内具有较好的线性关系,相关系数(r2)大于0.998;3种化合物检出限均为3μg/kg,定量限为10μg/kg;在10、50、100μg/kg 3个添加水平回收率为73.8%~97.4%,相对标准偏差为3.3%~9.5%。结论该方法操作简单、准确性高,适合于牛奶中硝基咪唑类(甲硝唑、替硝唑、奥硝唑)残留的检测。
于敏张美娟张河霞乌恩其木格王丹慧武慧明秦培林
关键词:牛奶硝基咪唑类高效液相色谱法
拧盖装置
本实用新型涉及产品包装拆装设备技术领域,提供一种拧盖装置,包括底座、容器接纳机构、旋盖机构以及接盖机构;底座具有容器接纳位置和拧盖位置;容器接纳机构设置于底座,容器接纳装置适于接纳容器,并适于驱动容器在容器接纳位置和拧盖...
赵军妮杨文志王丹慧杨许花李慧田权武慧明赵三军姚国新
乳制品质量控制信息化管理系统的研究及建立
王艳松宋晓东李梅刘伯扬韩广才马文丽张慧萍王丹慧王艳芹
主要研究内容: 根据乳制品工厂质量控制要求,为建立乳制品质量控制信息化管理系统,首先将全程检验和质量控制的基本操作进行模块信息化处理,进行模块之间的协调联通处理,形成的高效集成的可视化程序化系统,即工作站能使各检测监控环...
关键词:
关键词:乳制品
奶茶粉中茶多酚质量分数的检测方法被引量:8
2010年
奶茶的组分与普通茶叶显异,现有测定茶叶中茶多酚的方法不适用于奶茶.此方法通过对含水乙醇与蒸馏水等提取剂添加顺序及添加量的调整,改善奶茶中蛋白质的沉淀效果,并保证茶多酚的提取,以空白样液为参比,在540nm波长下进行分光光度法定量测定,本方法的检出限为17.77mg/100g,回收率为91.42%~95.56%。操作简便快速,精确度可满足检测要求。
刘美霞王丹慧其其格胡彩霞任丽李梅刘卫星
关键词:奶茶粉茶多酚
牛奶蛋白质的测定方法优化被引量:6
2010年
国标方法测定牛奶蛋白质检测时间长,利用改进后的凯氏定氮法测定牛奶蛋白质的含量。样品加入硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸进行消化,消化后用碱蒸馏,硼酸滴定,通过减少样品的称样量和药品量进行方法优化,优化后消化时间变短,约2 h,且消化后不需要定容即可直接蒸馏滴定。改进后的方法检测结果与国标凯氏定氮法结果无差异,操作简单,省时省力,可快速检测牛奶中蛋白质的质量分数。
魏文平任丽王丹慧
关键词:蛋白质牛奶
检测牛奶中硝基咪唑类抗菌药残留量的方法
本发明公开了检测牛奶中硝基咪唑类抗菌药残留量的方法,该方法包括:利用乙酸乙酯对牛奶进行提取处理,以便得到提取液;将所述提取液进行净化处理,以便得到净化液;以及将所述净化液进行液相色谱检测,以便确定所述牛奶中硝基咪唑类抗菌...
于敏张美娟张河霞王丹慧武慧明乌恩其木格秦培林
文献传递
乳制品中钙含量的检测方法
本发明公开了一种乳制品中钙含量的检测方法。所述方法包括:用稀释剂将所述乳制品进行稀释处理,得到稀释液;将所述稀释液与钙反应试剂进行显色反应,以便得到反应产物;以及利用时间分辨荧光法对所述反应产物测定,与经过同样处理的钙校...
李梅张瑞青王伟王丹慧刘斌虎张河霞戴伟君乌恩其木格赵桂荣吴腾
文献传递
一种乳制品含糖量的检测设备
本发明提供了一种乳制品含糖量的检测设备,包括:检测单元,与检测单元(2)进行数据信号交换的数据处理单元(3),显示单元;还包括与数据处理单元(3)进行数据信号交换并被所述数据处理单元(3)控制的前处理单元(1),其进一步...
刘美霞王丹慧李梅刘卫星
文献传递
关于《企业内部检测实验室认可指南》应用的探讨
2018年
本文通过分析《企业内部检测实验室认可指南》的要求,探讨企业内部实验室和第三方实验室的差异分析、指南应用效果和指南应用的意见3个方面,指导企业内部实验室提高运作效率,保障检验结果有效性。此次应用分析可以不断推动企业内部实验室管理工作的科学发展,同时也为认可评审员把握评审尺度,有助于推动全国企业内实验室的认可发展。
王春霞李梅李宏王丹慧王丹
共9页<123456789>
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