海热古力
- 作品数:28 被引量:112H指数:6
- 供职机构:新疆农业科学院更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金新疆维吾尔自治区自然科学基金农业部农业科技跨越计划项目更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 食品添加剂对面包小麦品种新春9号烘焙品质的影响被引量:2
- 2005年
- 为了改善和提高面包小麦新春9号的烘焙品质,为专用面粉厂家通过适宜的食品添加剂生产成本较低的面包专用粉提供科学依据,将多种面包添加剂(强筋剂 、强筋剂 、强筋剂 、强化酶、烤美酶A和面包改良剂等)分别加入到面包小麦新春9号面粉中,研究其吹泡参数及烘焙品质,实验和筛选最佳添加剂种类。结果表明,在新春9号面粉中加入的各种添加剂都有增强面团韧性(P)、烘焙力(W)、P/L值和缩短面团延展性(L)的趋势,适宜的添加剂能明显改善和提高面包的体积和纹理结构,其中在新春9号面粉中加入0.45g/kg的烤美酶A改善面包烘焙品质的效果最佳。
- 王子霞海热古力樊哲儒李剑峰蔡晓莉吴振录
- 关键词:面包小麦添加剂烘焙品质
- 不同施肥处理对新春9号产量及烘焙品质影响的研究被引量:5
- 2005年
- 以面包小麦新春9号为材料,选择不同生态条件的奇台、焉耆和博乐三点,研究不同施肥处理对产量和面包烘焙品质的影响,结果表明:基肥施用氮素、孕穗期追施一定量的氮肥,对提高新春9号产量效果好;基肥施硫酸钾、灌浆初期喷尿素和开花期喷丰优素对提高产量和改善面包烘焙品质都有促进作用;产量与SDS沉降值、延展性(L)和烘焙力(W)呈极显著负相关;湿面筋、干面筋、面团韧性(P)、延展性(L)、烘焙力(W)等5项指标均与面包体积、面包比容和面包评分呈极显著正相关。
- 王子霞樊哲儒海热古力叶玉香柴雪琴李兰珍李剑峰吴振录
- 关键词:面包小麦新春9号烘焙品质
- 新疆北部向日葵病虫草害发生及综合防治被引量:7
- 2011年
- 新疆北部地区是新疆向日葵的主产区,近年来,通过系统地调查研究,并收集向日葵主产区病虫害测报站的有关数据,基本摸清了向日葵田间病虫草害的发生种类、发生量、为害特点、发生时间、地点及其防治方法等。揭示了当前向日葵田间病虫草害发生的新种类、新趋势和新特点,提出了适合当地的防治方法。
- 马盾刘忠山周小云王子霞海热古力
- 关键词:向日葵病害虫害草害
- 优质面包小麦新冬23号品质分析及应用前景被引量:2
- 2010年
- 分析了强筋小麦新冬23号的品质性状。结果表明,新冬23号的品质性状达到了国家优质强筋小麦的品质标准,是新疆目前自育品种品质最优的面包专用冬小麦,其品质相当于引进的加拿大春小麦Y20和罗布林的水平;新冬23号的品质比较稳定,产量一般在4.5~6.0t/hm2,具有一定的丰产潜力,适合在新疆北疆地区中等以上肥力地块种植,具有较好的应用前景。
- 姚翠琴苏敬国李新杰海热古力邵琳王子霞
- 关键词:面包小麦
- 陆地棉花粉管通道法的应用研究被引量:4
- 2011年
- 根据花粉管通道法转基因技术发展及新疆北疆和海南三亚南繁的实践,从陆地棉转基因受体材料的选择、种植与管理、基因导入过程和转化后种子的种植与管理等影响陆地棉转基因的因素进行了研究,探讨了外源DNA导入的最佳时间和转化后代选择处理的问题,旨在提高陆地棉转基因的效率。
- 周小云李秋英马盾王子霞海热古力
- 关键词:花粉管通道陆地棉
- 优质强筋面包小麦新品种——新冬23号被引量:1
- 2006年
- 王子霞杨克锐海热古力姚翠琴杨春辉苏敬国愈钧山李新杰
- 关键词:面包强筋农作物品种生物技术
- 玉米花药培养的初步研究被引量:15
- 2001年
- 以N6、南开、正14 、82 -1及玉培等为基本培养基 ,分别添加 2 ,4 -D、BA及KT等激素对玉米花药进行了离体培养 ,试验表明 ,五种基本培养基以玉培为好 ,其愈伤组织诱导率是其它培养基的 0 7~ 8 3倍 ;在培养基中附加 1 2 %~ 1 5 %的蔗糖 ,其愈伤组织诱导效果差异不明显 ;
- 王子霞杨克锐海热古力顾爱星
- 关键词:玉米花药培养诱导率植株再生
- 新疆大赖草的性状鉴定及与普通小麦有性杂交被引量:6
- 2000年
- 对普通小麦近缘野生种新疆大赖草 ( Leymus racemosus ( Lam.) Tzvel.)的农艺性状、品质性状和抗性进行的鉴定观察 ,以及与普通小麦 ( T.Aestivum L.)进行的杂交试验表明 ,新疆大赖草表现为茎粗抗倒 ,穗大 ,粒多 ,植株高大 ,叶片蜡质化 ;蛋白质含量为 1 8.3% ,1 7种氨基酸平均比普通小麦品种高出 2 8.96%。它对干旱、盐碱、寒冷、瘠薄等非生物胁迫具较高耐性 ,并对白粉病、锈病、根腐病、黄矮病、赤霉病等真菌、细菌和病毒病害抗性良好 ;
- 张茂银王子霞海热古力杨克锐杨松杰顾爱星
- 关键词:大赖草种质鉴定普通小麦有性杂交
- 大赖草DNA导入小麦获得大穗品系的农艺性状和贮藏蛋白研究被引量:14
- 2000年
- 应用花粉管通道法将大赖草 DNA导入小麦 ,已从受体 761转化后代中选育出稳定遗传的大穗变异系。主要特征为 :( 1 )大穗变异系生育期晚 ,株型高大 ,叶片宽大 ,穗长、穗粒数和单株粒重显著增加 ,同时籽粒长、宽和千粒重明显提高 ;( 2 )大穗变异系除蛋白质含量有显著变化外 ,其胚乳谷蛋白和醇溶蛋白电泳图谱发生了明显变化 ,出现了新的蛋白组分和受体一些带的消失。由此可见 ,大赖草 DNA导入小麦后发生广泛变异 ,可能是外源
- 张茂银刘云英杨克锐顾爱星王子霞海热古力杨松杰
- 关键词:小麦贮藏蛋白
- 陆地棉矮化突变体形态学与遗传学的研究被引量:5
- 2011年
- 以陆地棉矮化突变体为材料,用形态学和遗传学方法,研究棉花矮化突变体的主茎生长动态变化和矮化性状遗传分离规律。结果表明,矮化突变体与野生型植株在出苗到现蕾初期株高无明显差异,现蕾后株高差异逐渐明显,但在各生育期主茎节间数、果枝数等无显著差异,矮化突变体株型紧凑。在矮化突变体杂交后代F2植株中,植株高度在一定范围内存在变异,且集中在平均株高值上下的一定范围内,平均株高值附近植株量大,呈正态分布,棉花株高属数量遗传。
- 马盾周小云何江王子霞海热古力赵群智
- 关键词:陆地棉