殷伟
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：中国人民解放军95810部队更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 运输机飞行员营养调查及指导建议被引量：4
- 2013年
- 目的调查某空军基地运输机飞行员的营养状况,为指导飞行员的合理膳食提供科学依据。方法按照GJBI636-93《军队膳食营养调查方法》,采取称重法对该部队的膳食结构和营养水平进行调查,并对飞行员的体检指标进行评价。结果受检飞行员每日人均摄入总能量为17 433 kJ,其中蛋白质、脂肪、糖类分别占12%,48%,40%。粮食、蔬菜、水果、脏腑、鱼虾等食物摄入不足;畜肉、植物油摄入量超过标准。身体质量指数：超重和肥胖飞行员占37%左右。体检结果显示,受检飞行员中15%有脂肪肝,5%有高胆固醇,15%有高三酰甘油,8%有高血压,大多数患者为45~55岁。结论该基地飞行员膳食结构不尽合理,建议增加粮食、蔬菜、牛奶、水果等食物的供给,减少畜肉和植物油的供给,改进烹调方法,均衡饮食,加强身体锻炼,以增强体质,减少高血压、高三酰甘油血症、高胆固醇疾病的发生,提高部队的战斗力。
- 侯祥红李瑜陆龙殷伟段涛
- 关键词：飞行员膳食体质指数
