李仲雄
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 免疫调节功能壳寡糖胶囊的研制被引量：2
- 2010年
- 免疫力下降逐渐成为现代人生活与生命的一大隐忧。介绍壳寡糖聚合度测定的方法,并用此方法对原料进行检测,选择聚合度为6～8的壳寡糖作为主要原料,再配以具有增强免疫力作用的壳聚糖、低聚木糖、牛磺酸和富硒酵母,研制出壳寡糖胶囊。还介绍壳寡糖胶囊的生产工艺,对产品进行安全性毒理学、增强免疫力功能的评价。
- 黄琬凌李仲雄曾里曾凡骏
- 关键词：壳寡糖胶囊增强免疫力
- 分光光度法快速检测D-盐酸氨基葡萄糖的研究被引量：4
- 2009年
- 研究分光光度法中各因素对D-盐酸氨基葡萄糖含量测定的影响,并优化了检测方法。在最大吸收波长为525nm处测定,分光光度法最优的测定条件为:PDA-BA用量为2mL,乙酰丙酮用量为1.5mL,沸水浴时间为20min,显色时间为60min。D-盐酸氨基葡萄糖的浓度与吸光度值呈良好的线性关系(r=0.998),RSD为1.51%,平均回收率100.93%。此方法快速,准确,简便,易于推广。
- 黄琬凌李仲雄曾凡骏
- 关键词：分光光度法
- 红景天含片的开发研制被引量：4
- 2008年
- 概述红景天的保健作用及开发价值。介绍红景天含片的生产工艺,讨论其口感和稳定性,确定其最佳配方。
- 李仲雄张杰曾凡骏曾里田硕向晋龙
- 关键词：红景天含片产品设计口感稳定性
