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2016—2018年郑州市食源性致病菌监测结果分析被引量：26: 2019年; 目的分析郑州市2016—2018年食品中主要微生物污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法按照《食品安全国家标准食品微生物学检验》方法,并参照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》,对郑州市共561份食品样品进行食源性致病菌检测。结果2016—2018年郑州市共检测561份食品,检出致病菌阳性样本49份,阳性样本率为8.73%,阳性菌株51株,菌株检出率为9.09%。在检出的菌株中,蜡样芽胞杆菌最多,占总阳性菌株的41.81%,其次为沙门氏菌10株,占总阳性菌株的19.60%。在检测的10类食品中,餐饮食品阳性样本率最高,为15.83%,其次为肉与肉制品15.15%,水果及其制品10.00%,豆制品8.89%,特殊膳食用食品6.13%,调味品3.45%。从不同的采样地点分布来看,集体食堂的阳性样本率最高,其次为学校周边小商铺、街头摊点等。结论2016—2018年郑州市市售食品中存在一定的食源性致病菌污染,主要污染菌为蜡样芽胞杆菌和沙门氏菌。建议持续开展对餐饮食品、肉与肉制品和水果及其制品的致病菌监测,加强对集体食堂、学校周边小商铺、街头摊点等地点的监督管理。; 戴蕾王松强李倩孙丽梅牛卫东陈欣然; 关键词：食品安全食源性致病菌食品污染

2011年郑州市手足口病病原学检测分析被引量：7: 2012年; 目的:通过对临床诊断的手足口病病例标本的实验室检测,掌握2011年郑州市手足口病病原谱构成和变化规律,为手足口病的预防和控制提供依据。方法:临床采集手足口病病例的粪便和咽拭子标本,采用RT-PCR法进行EV71、CA16和其他肠道病毒的核酸检测。结果:2011年实验室共检测894例手足口病患者标本,肠道病毒总阳性率为74.8%(669/894),其中EV71阳性率为48.9%(437/894),CA16阳性率为6.8%(61/894),其他肠道病毒阳性率为19.1%(171/894),EV71的阳性率显著高于CA16(字2=393.48,P<0.01)。粪便标本阳性率为82.3%(659/801),咽拭子标本的阳性率为10.8%(10/93),两种标本阳性率比较差异有统计学意义(字2=226.304 4,P<0.01)。5岁及以下患儿占实验室诊断病例的96.4%(645/669)。结论:2011年郑州市手足口病疫情的优势毒株为EV71,且EV71是手足口病重症病例的主要病原体。; 牛卫东戴蕾史军; 关键词：手足口病标本病毒核酸 RT-PCR

2019-2020年郑州市食品安全风险监测结果分析被引量：6: 2022年; 目的了解郑州市各类食品中致病性微生物的分布及污染状况,为食品安全监管提供科学依据。方法参考《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》和《河南省食品安全风险监测方案》样品采集及检验方法,对样品中所含铜绿假单胞菌、克罗诺杆菌属、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、梭状芽孢杆菌等14种致病菌进行监测分析。结果 13类食品共计320份样品共检出致病菌34株,总检出率为10.63%(34/320),检出率较高的有蜡样芽孢杆菌(16.67%),克罗诺杆菌(15.38%),产气荚膜梭菌(13.79%),沙门氏菌(8.37%)。不同食品中致病菌检出率最高的是生肉与生肉制品(70.27%),其次为餐饮食品(36.36%),冲调谷物制品(15.38%),桶装饮用水(7.69%)。结论郑州市抽检食品受到食源性致病菌不同程度的污染,应加大开展食品安全风险监测区域、监测数量、监测项目及监测频次,及时掌握特定食品中或特定微生物污染水平,掌握食源性致病菌的变化趋势,为政府食品安全监管提供科学信息,切实提高本市食品安全保障能力和水平。; 程春荣戴蕾赵瑞臻兰培利; 关键词：食源性致病菌食品安全

2021—2022年郑州市流行性感冒监测结果被引量：1: 2024年; 目的分析郑州市流行性感冒(流感)流行特征,为流感防控提供依据。方法采用流行病学分析方法,描述性分析2021—2022年郑州市流感监测哨点医院报告的流感样病例(influenza like illnell,ILI)特征。对流感病毒核酸检测阳性的ILI咽拭子标本进行病毒分离,选取25株进行流感病毒HA和NA基因序列测定与分析。结果2021—2022年郑州市2658例ILI病例中,流感病毒核酸检测阳性376例,阳性率为14.15%。5~<15岁年龄组阳性率最高,为23.62%,职员组阳性率最高,为20.19%,不同年龄组、不同职业间阳性率比较,差异均有统计学意义(χ^(2)分别为113.241、188.639,P均<0.05);呈现明显的季节性,高峰分布于2021年10月—2022年3月,以及2022年8—10月。流感暴发疫情2021年报告12起,2022年4起,均为学校疫情。阳性标本中,乙型流感Victoria系(Bv系)322份,占85.64%;甲型H3型54份,占14.36%。与当年疫苗株比较,病毒株基因序列HA基因和NA基因核苷酸同源性,14株Bv系分别为97.9%~98.1%、99.2%~99.4%,11株甲型H3分别为97.97%~98.0%、97.3.%~99.4%;氨基酸位点变异方面,14株Bv系HA氨基酸序列均发生抗原表位区域氨基酸变异R148G、N165K、G196E;11株甲型H3 HA基因涉及抗原表位变异为B区K187N,少数毒株NA基因有两处氨基酸D197E(1/11)、E368K(1/11)变异位于NA蛋白头部的抗原决定簇。结论2021—2022年郑州市流感流行呈冬春季高发的季节性特征,并出现了8—10月的夏、秋季小高峰,应加强流感流行高峰期的病原学监测,做好预测预警。Bv系和甲型H3型流感病毒相对疫苗株均有不同程度抗原表位的变异,应继续加强对流感病毒HA和NA基因动态监测,及时筛选和更新流感疫苗。; 胡乃月王治国戴蕾王琳赵升僧明华程春荣; 关键词：流感病毒监测分析分子变异

2020-2022年郑州市食源性疾病沙门菌分子流行病学特征: 2024年; 目的了解郑州市食源性疾病哨点医院监测中分离到的沙门菌分子流行病学特征,为食源性沙门菌的检测及相关分析提供参考。方法对2020—2022年郑州市5家哨点医院从食源性疾病病例标本中分离的沙门菌菌株进行分离鉴定及血清分型,微量肉汤稀释法进行药敏实验,并用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对菌株进行分子分型,分析菌株之间的相关性。同时分析其人群及时间分布。结果2020—2022年5家哨点医院共分离鉴定出沙门菌192株,分离自109名男性和83名女性食源性疾病病例,年龄6月龄至73岁。0~<4岁病例分离的沙门菌菌株数占59.90%(115株),6—9月分离的菌株占64.58%(124株)。192株沙门菌分属8个血清群和28种血清型,其中肠炎沙门菌为优势血清型(79株,41.15%),鼠伤寒沙门菌次之(55株,28.65%);0~<4岁病例分离的沙门菌中鼠伤寒沙门菌是优势血清型(35.65%,41/115)。沙门菌对亚胺硫霉素最敏感(99.48%),对氨苄西林耐药率最高(88.02%);耐3种及以上抗生素的菌株占83.85%。79株肠炎沙门菌分属26种PFGE带型,相似度为51.84%~100.00%,有11组完全相同的PFGE图谱。结论2020—2022年郑州市食源性疾病监测沙门菌在低幼人群与其他人群优势血清型不同,相关部门应结合其分子流行病学特征加强监控。菌株的耐药性需引起医疗机构关注,并重视抗生素的规范使用。; 兰培利戴蕾卫少华赵瑞臻周鹏程春荣; 关键词：食源性沙门菌血清分型脉冲场凝胶电泳

郑州市健康人群手足口病隐性感染调查被引量：23: 2012年; 目的:了解郑州市健康儿童及成人手足口病隐性感染状况。方法:2010年和2011年在郑州市金水区开展健康人群感染状况调查。调查对象分为10个年龄组,0～岁、1～岁、2～岁、3～岁、4～岁、5～岁、6～岁、7～岁、13～岁、18岁以上组各10人,每年调查100人。每人采集粪便和咽拭子标本,进行肠道病毒核酸检测(包括PE、EV71和CoxA16)。结果:在连续两年监测的200例健康人群标本中,肠道病毒隐性感染率达24.5%。结论:肠道病毒在人群中分布较为普遍。6岁以下儿童为主要感染人群。引起手足口病常见的EV71和CoxA16型肠道病毒在健康人群中隐性感染率低。; 牛卫东戴蕾史军; 关键词：手足口病核酸检测 EV71 COXA16 标本

2017年郑州市食源性致病菌监测结果分析被引量：7: 2019年; 目的了解郑州市2017年食品中食源性致病菌的污染现状,进而为开展食品安全风险评估和预防食源性疾病提供科学依据。方法对郑州市7类共202份食品样品按照《2017年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中的标准操作程序,进行致病菌(致泻性大肠埃希菌、弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌)检测。结果 202份食品样品中,共检出致病菌13株,总检出率为6. 44%。其中沙门菌9株,检出率为5. 56%(9/162),致泻性大肠埃希菌4株,检出率为11. 11%(4/36)。7类食品中即食非发酵性豆制品的阳性菌株检出率最高,为30. 77%,其次为肉与肉制品(13. 16%)、水果及其制品(10. 00%)、调味品(8. 33%)、餐饮食品(1. 79%)。结论郑州市市售食品中存在一定的食源性致病菌污染,主要污染菌为沙门菌和致泻性大肠埃希菌。; 戴蕾蒋诗苑赵瑞臻孙丽梅牛卫东; 关键词：食源性致病菌食品污染食品安全

一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的实验室检测分析被引量：4: 2022年; 目的通过一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的检测分析,为类似食物中毒事件提供诊断依据。方法采用多重实时荧光定量PCR方法和基因芯片检验方法快速筛查识别病原菌,根据初筛结果进行常规的细菌分离培养、生化鉴定和质谱分析,对分离到的菌株采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术进行分子分型,采用BioNumerics 8.0软件对菌株的PFGE指纹图谱进行聚类分析。结果多重实时荧光定量PCR方法提示4份粪便标本中均有产气荚膜梭菌和基因芯片检验方法提示1份鸡肝食品中有产气荚膜梭菌,并通过常规的细菌分离培养、生化鉴定和质谱分析从2份剩余鸡肝和4份腹泻患者粪便中分离到产气荚膜梭菌,其中只有3份粪便标本中产气荚膜梭菌计数>1.0×10~6 CFU/g,但通过PFGE聚类分析从6份标本中检出的菌株图谱完全一致。结论通过从食物和腹泻标本中检出PFGE图谱相似度100%的产气荚膜梭菌,说明此次食物中毒可能是由被产气荚膜梭菌污染的鸡肝导致的,今后要提高由厌氧菌引起的食物中毒的认识水平,防止漏检。; 程春荣周鹏戴蕾张晓甍; 关键词：产气荚膜梭菌食物中毒快速初筛脉冲场凝胶电泳

一起由金黄色葡萄球菌感染引起的食物中毒疫情的病原检测被引量：1: 2024年; 目的对郑州市航空港区某饭店一起食物中毒疫情的相关样品进行实验室检测分析,为疫情处置提供科学依据。方法用细菌学诊断法对采集的可疑食物、病人呕吐物和排泄物等15份样品进行常见14种致病菌分离鉴定;对分离到的金黄色葡萄球菌菌株进行相应的特异性鉴别,并进行肠毒素毒力基因检测和药物敏感性实验,并采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)法对菌株进行分子分型,分析菌株之间的相关性。结果从采集的15份样品中检出金黄色葡萄球菌6株,其中,食物中检出4株、呕吐物中检出1株、大便中检出1株。肠毒素毒力基因检测结果显示,该6株菌均携带sea基因。药敏结果显示,该6株菌均对青霉素耐药。脉冲场凝胶电泳技术分型结果显示,6株金黄色葡萄球菌的PFGE条带相似度93.10%,为同一克隆系。结论引起本次食物中毒的致病菌为来自于同一克隆系的金黄色葡萄球菌。; 兰培利戴蕾赵瑞臻卫少华周鹏陈彦哲程春荣; 关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒肠毒素脉冲场凝胶电泳

郑州市首例人感染H7N9禽流感病例的实验室检验分析被引量：2: 2014年; 目的:对郑州市首例人感染H7N9禽流感病例进行实验室诊断和分析,以提高实验室应急检测能力。方法:采集郑州市管城区1例疑似病例的鼻、咽拭子样本,提取病毒RNA,采用甲、乙型流感通用引物和探针、季节性流感(包括H1N1、H3N2)特异性引物和探针、甲型H1N1流感特异性引物和探针以及H5N1和H7N9特异性引物和探针,以Real-time RT-PCR方法检测流感病毒核酸。结果:乙型流感、季节性流感(包括H1N1、H3N2)、甲型H1N1流感和H5N1高致病性禽流感扩增结果均为阴性;甲型流感通用引物和H7N9亚型流感病毒扩增结果均为阳性。结论:样本经河南省疾控中心与国家疾控中心复核检测,证实该患者为郑州市首例人感染H7N9禽流感病例。; 牛卫东戴蕾史军; 关键词：禽流感 REAL-TIME RT-PCR

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戴蕾

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