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徐峰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：安徽省淮北市农业委员会更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇小麦
  • 1篇烘烤
  • 1篇烘烤品质

机构

  • 1篇安徽省淮北市...

作者

  • 1篇吴健
  • 1篇徐峰
  • 1篇丁玲

传媒

  • 1篇作物杂志

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
淮北市小麦烘烤品质现状初报
2002年
通过对淮北市品比试验中 50个主要小麦品种 ,以及生产上主栽品种皖麦 3 8、皖麦 1 9近 3 0 0个样品的测定分析表明 :通过改变品种布局可以显著提高面筋的品质 ;小麦品质的地区间差异明显 ;使用皖麦 3 8等品种 。
吴健徐峰丁玲
关键词：烘烤品质小麦
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